Bugun biz sizning menyuingizni diversifikatsiya qilishga va asal soya sosida qanotlarni qanday tayyorlashni ayta olamiz. Ovqat juda mazali shirin va nordon qobiq bilan tayyorlanadi va dahshatli xushbo'y hidga ega.
Tovuq qanotlari asal-soya sousidagi pechda
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 900 g;
- asal - 35 g;
- pomidor sousi yoki ketchup - 40 g;
- so'ya sosu - 60 ml;
- qora qalampir kukuni - 15 g;
- erga qizil qalampir - 7 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari qog'oz sochiq yoki peçete bilan juda yuvilgan va quritilgan.
Alohida konteynerda asalni soya sousi va ketchup bilan bog'lab, zarur bo'lsa, qora va qizil qalampir tushiring. Tuzdan foydalanganda so'ya sosu etarlicha tuzli ekanligini unutmang. Tayyorlangan sos bilan tayyorlangan tovuq qanotlarini silamoqdamiz va ularni qirq daqiqada unutamiz.
Tovoqlar yoki tegishli shakllar pergament qog'oz yoki yog'li folga bilan qoplangan va bir qatlamda tuzlangan qanotlarga yoyilgan. Pechni 195 daraja issiqqa ayting va idishni o'ttiz daqiqaga joylashtiring.
Achitqali qozonda sarimsoq bilan asal-soya sousida qanotlarga retsept
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 700 g;
- asal - 70 g;
- tomat pastasi - 70 g;
- so'ya sosu - 75 ml;
- limon - 0,5 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- Tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 120 ml.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari yuviladi, yaxshi quritiladi va bo'g'inlar orqali kesiladi.
Tovuq uchun zamin qalampir va ziravorlar bilan sug'orib, o'n besh daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, biz sarimsoqni chiroyli va chiroyli qilib kesib, soya sousi, suyuq yoki eritilgan asal va tomat pastasini bir xillikka birlashtiradigan limon sharbatining yarmini siqib chiqaramiz.
Chuqur qovurilgan yog'da o'simlik yog'ini quying, uni yuqori haroratda qizdiring va qanotlarning kichik qismlarida qovurayapman va plastinaga chiqarib oling. So'ngra sarimsoq tashlaymiz, biroz qovuraymiz, qovurilgan qozonga barcha shoxli qanotlarni qaytarib olib, avval tayyorlangan sosni quyamiz. Yaxshilab mixlang, qopqog'ini yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, mo''tadil olov ustiga yigirma daqiqa davomida portladi.
Shuvli, xushbo'y tovuq qanotlari tayyor. Yoqimli ishtaha!
Asal-soya sousida ko'mir panjasidagi qanot
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 0,5 kg;
- asal - 20 g;
- soya sosu - 35 ml;
- tomat pastasi - 20 g;
- qizil qalampir - 5 g;
- qora qalampir kukuni - 10 g;
- tuz - ta'mga;
- yangi sabzavot va ko'katlarni ta'mingizga qo'shing.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari meniki, qog'oz peçete yoki sochiq bilan kuruturuz va biron-bir konteyner ichida aniqlash qilamiz.
Tuxumdon uchun asal, soya sousi, tomat pastasini aralashtiring, qizil va qora tuproqli qalampir qo'shing, tovuq uchun ziravorlar va ta'mga tuz qo'shing. Soya sosining sho'r ta'mini eslang.
Qabul qilingan marinadani to'ldiramiz, aralashtiramiz va muzlatgichda etti soat yoki tunni aniqlaymiz.
Biz tayyorlangan tovuq qanotlarini panjara va panjara ustiga qovurdik, past haroratda tayyor va chiroyli qo'pollikgacha.
Sizning tanlovingiz va ta'mingiz uchun yangi sabzavot va o'tlar bilan tayyor ovqatni xizmat qilamiz.
Tovuq qanotlari - seshanba urug'i bo'lgan asal-soya sousida
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 900 g;
- asal - 35 g;
- so'ya sosu - 60 ml;
- Susan urug'i - 65 g;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq qanotlarini tovuq uchun asal, so'ya sosini va ziravorni aralashtirish yo'li bilan olinadigan yog 'va meva sharbatini yuving. Muzlatish uchun bir necha soat davomida muzlatgichda aniqlang.
Tovoqlar yoki shakllar moylangan folga yoki pergament qog'oz bilan qoplangan va bir qatlamli tuzlangan kanat bilan yoyilgan. Taxminan o'ttiz daqiqa davomida 195 daraja pechda tayyorlangan taomni tayyorlang. Pishirish tugashidan 10 minut oldin qanotlarni kunduz urug'iga sep.