Bayramlar jadvalida original va mashhur atıştırmalık qizil baliqdagi atir-roviy bo'lishi mumkin. Oddiy taom nafis va har kimning ta'mini engishga qodir.
Qizil baliq bilan pishloq rulo
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- 1/2 limon sharbati;
- qizil baliq - 200 g;
- krem pishloq - 200 g;
- dereotu;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Avakado yarmini kesib tashladi va toshni olib tashladi. Xamiri xamirga solingan va katta chiziqlar bilan kesilgan. Biz avakado tilimlarini limon sharbati bilan to'kib tashlaymiz, shunda ular qora emas.
Stol ustida bir lavhani qo'ying va uni ustiga qo'yilgan lososga soling. Baliq sathining yuqori qismida krem pishloq tarqatiladi va bir tomondan avokado qismini yoyamiz. Tuz va qalampirni to'ldirish, barcha maydanozni seping. Filmning yordamida baliqni rulonga mahkam bog'lab oling va sovutgichni rulonni 1 soat davomida qo'ying. Vaqt o'tganidan keyin kino qoldiqlari tozalandi va kletchlar qismlarga bo'lindi.
Lavash qizil baliq bilan rulga
Tarkibi:
- lavash - 2 barg;
- qaymoq - 150 g;
- 1 limon tolasi;
- ko'katlar;
- dudlangan qizil ikra - 120 g;
- salat piyoz - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- arugula - shamlardan;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Smetana limon mohiyati, dilimlenmiş ko'katlar, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Tayyorlangan sosni pide non pallasida taqsimlaymiz va uning ustida yostiqni yirtqichlardan ajratamiz. Raketaning tepasida, avvalambor qaynoq suv bilan o'ralgan salat prujinasini teng taqsimlang. Keyin pitoda non, ingichka bo'lak bodring va pomidor qo'yiladi. Tayyorli idish rulonga aylantirilishi va sovutgichda 40-50 daqiqaga qoldirilishi mumkin, shunda rulon yaxshilab yuviladi. Keyin idish qismlarga bo'linib, xizmat idishida yoyilishi mumkin.
Qizil baliqli pancake rulon
Tarkibi:
Ko'katlar uchun:
- un - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- tuxum - 3 dona;
- sut - 2 ta mahsulot;
- erigan sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiq.
Rullar uchun:
- krem pishloq - 1 dona;
- dereotu;
- dudlangan qizil ikra - 200 g;
- qizil piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
Har ikki tomondan oltin rangga xamir aralashmasi va qovurg'a kreplari uchun mo'ljallangan materiallar. Krem pishloq, tug'ralgan o'simliklar, tuz va qalampir ta'mga aralashtiriladi. Qizil piyoz kichik yarim halqalarni kesib tashladi.
Pishloq massasini kreplardan biriga tarqatamiz, tepada esa losos va piyoz bo'laklarini joylashtiramiz. Ko'k rangni rulonga solib, kichik bo'laklarga kesib oling. Har bir parcha tish pichoq bilan biriktiriladi.