Mumkin bo'lgan barcha shakldagi va o'lchamlarga ega bo'lgan xamir barcha akkumulyator soslari va qo'shimchalari bilan birga kelishi mumkin. Ushbu materialda, baliq bilan makaron uchun qiziqarli retseptlar haqida to'xtalib o'tamiz.
Kremsi soslu qizil baliqli makaron
Bunday makaron sizning butun yil davomida zavqlanishingiz mumkin bo'lgan mavsumiy ovqatdan iborat. Va, albatta, lazzatlanadigan narsa bor: qalin kremsi sous , aromatik füme baliq parchalari va to'g'ri pishirilgan makaron. Kim qarshilik qilishi mumkin?
Tarkibi:
- pastga - 155 g;
- krem pishloq - 65 g;
- füme qizil ikra - 2 tilim;
- tovuq go'shti - 115 ml;
- arpabodiyon ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Al-dente pastasini qaynatib oling va uni krem pishloqli sote panga o'tkazing.
- Pishloqning erishi uchun aralashmani olovda qoldiring va keyin tovuqni bulonga quyib, sosni kerakli kelishuvga keltiring.
- Makaronni qizil ikra va so'qmoqlar bilan birga aralashtiring.
- Tayyorlanganidan so'ng baliq bilan birga cho'chqaga aylantiring.
Tomat sosunda baliqli makaron - ta'rif
Tarkibi:
- pastki farfalle - 175 g;
- limon sosu - 245 g;
- piyoz - 85 g;
- shampignons - 115 g;
- bir chimildiq quritilgan kekik va reyhan;
- pomidor sousi - 590 ml.
Tayyorlash
- Makaron pishirilganda, tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan idishdan olib tashlang, butun baliq filetosini qavrilgan holga keltiring.
- Spasseruyte piyozli bo'laklar va ularga qo'ziqorin qo'shing. Ortiqcha namlik chiqqandan so'ng qovurilgan tuzni pomidor sosini to'kib tashlang va o'tlarni qo'shing.
- Sos qaynoqqa borib, unga baliq va qaynatilgan makaron qo'shing.
Konservalangan oq baliqli makaron
Agar yangi yoki tuzlangan baliq mavjud bo'lmasa, xamir yanada keng tarqalgan oq baliq bilan xavfsiz tarzda birlashtirilishi mumkin. Ajoyib bir kompaniya ta'mga to'la idish bo'lib qoladi, biroq shu bilan birga orkinosning past kaloriyali pulpasi bo'ladi.
Tarkibi:
- piyoz - 115 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- pomidor - 380 g;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- qalampir - 1 choy qoshiq;
- orkinos konservalari - 110 g;
- 450 g qo'shing.
Tayyorlash
- Makaron tayyorlash uchun pishiring va ayni paytda sousni qiling.
- Cho'chqa piyozi mayda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi va maydalangan pomidor qo'shiladi. Suvga sachratib yuborilgach, shakarni, tuzni ta'mga solib, qalampir bilan to'ldiring. Sosni qalinlashtiring.
- Xamirni va tonzadan tayyorlangan pulpani sosga soling.