Ducane dietasidan olingan ta'riflar butun dunyo bo'ylab uzoq vaqtdan beri tarqalib ketgan va nafaqat dietali, balki oddiy kundalik menyularning bir qismi bo'lib kelgan. Ushbu idishlardan biri kefirdagi tovuqdir - bu maqolada biz siz bilan baham oladigan retseptlar - oddiy va qulay ovqat.
Kefirda qovurilgan tovuq ko'kragi
Ovqatlanishning eng xunuk usullaridan biri susaydi, go'shtni tashlash uchun retseptimiz bo'lsa, biz kefirda ziravorlar bilan bo'lishimiz mumkin, ammo ...
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- kefir (kam yog'li) - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- quritilgan maydanoz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq ko'kraklari yog 'va kinolardan ajralib, ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Bir stakan past yog'li kefir tuz, murch, quruq maydanoz va tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Biz tovuq filetosini kefir limoniga solamiz va muzlatgichda bir soat davomida qoldiramiz.
Kefirga solingan tovuq ko'kragi, biz dengiz piyozi bilan birga bir plastinka yuboramiz. Qovurilgan idishga bir oz sharbati qolguncha yopiq qovoq ostidagi go'sht. Endi go'sht yangi o'tlar bilan ta'minlanishi mumkin va sizning sevimli ovqat pishiriqlaringiz bilan xizmat qiladi.
Kefirda tovuqning ko'kragi juda ko'p o'zgaruvchan
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- kefir - 2 ta mahsulot;
- piyoz - 1 dona;
- kori - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz mayda to'g'ralgan va o'simlik yog'ida qovurilgan. Piyoz oltinni aylantira boshlagach, biz uni to'yguncha tovuq go'shti va qovurilgan tovuqga uzatdik. Tovuq solüs va qalampir, kori qo'shing va tovuqni butunlay yopish uchun go'shtni kefir bilan to'kib tashlang.
Go'sht tayyorlovi "Quenching" rejimida 1,5 soat yoki "Multipoor" rejimida 150 daraja haroratda 1 soat davom etadi.
Aromatik tovuq o'simlik garnitürlü o'simliklar bilan bezatilgan.