Gulkaram mazali va sog'lom mahsulotdir. Bu vitamin ko'pini o'z ichiga oladi. Hammayoqni faqat mavsumda emas, balki zavqlantirishi juda ajoyib - bu muzlashdan juda yaxshi xulosa chiqaradi. Endi siz gulkaramni nonlarni qanday tayyorlashni aytamiz.
Gulsimon karnabaharda qovurilgan
Tarkibi:
- karam rangi - 1 kg;
- tuxum - 3 dona;
- nonlar - 100 g;
- qovurilgan o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Tuxumlar ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shilganda kaltaklandi. Hammayoqni gulzorlarga bo'linadi va sho'r qaynoq suvga botiradi va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Biz yog'da yog'ni isitamiz. Hammayoqning har bir bo'lagi urg'ochi tuxumga botirib, paxta parchalari bo'ylab pishiriladi va oltin jigarranggacha qizdiriladi.
Gulsimon karnabaharda qovurilgan
Tarkibi:
- gulkaram - 1 kg;
- zaytun yog'i - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- non po'sti - 140 g;
- shakar - chimdik;
- tuz, qora qora qalampir.
Tayyorlash
Biz karamni gulzorga aylantiramiz, keyin bir juftlik uchun pishiramiz yoki tayyor bo'lgunga qadar chimdik shakar va tuz bilan suvda qaynatamiz. Shundan so'ng, biz drenaj tashlaymiz va uni sovutamiz. Qovurilgan idishda 5 osh qoshiq zaytun moyini isitib oling, unga non yopish qo'shing va ularni kichkina olovda qovurgunga qadar qovuring. Ezilgan sarimsoq qo'shing, aralashtiramiz va piyozni piyozga yoying. Endi qolgan zaytun moyini qozonga solamiz, qovurilgan karamni yotqizamiz va uni engillashtiramiz, qovuramiz. Hammayoqqa tayyorlangan pechenoylarni yoyib, aralashtiring va biroz ko'proq aralashtiring. Solim va qalampirni ta'mga soling. Bu kabi karamga issiq yoki issiq shaklda xizmat qilish yaxshidir.
Gazsimon gulkaramni tayyorlash
Tarkibi:
- gulkaram - 1 kg;
- sut - 30 ml;
- tuxum - 2 dona;
- limon - 1 tilim;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- qalampir - ta'mga;
- oq no'xotdan oqish - 150 g.
Tayyorlash
Hammayoqni guldonga aylantiring, panga solib, sovuq suv bilan to'ldiring. Muzlatilgan karamni ham ishlatishingiz mumkin, u darhol qaynoq suvga tushirilishi kerak. Pishirish paytida karamni qoraytirmaslik uchun suvga limon limonini tashlang. Kichik qaynatib, taxminan 10 daqiqa pishirib. Keyin biz uni qaynoq suvga tashlaymiz va salqinlash uchun qoldiramiz. Birinchidan, biz tuxum tayyorlash: tuxum urish, sut quyinglar, ta'mi va aralashtirish uchun un, tuz va qalampir qo'shing. Biz har bir karamning karamini maydalashda silkitamiz, so'ngra paxta terimiga botib ketamiz. Preheated o'simlik moyida barcha tomonlardan Hammayoqni qovuring.
Sarimsoq ekinzorlarida karam uchun retsept
Tarkibi:
- gulkaram - 0,5 kg;
- tuz dengiz - 0,5 choy qoshiq.
- sut - 150 g;
- pishloq - 200 g;
- suv - 1 l;
- quritilgan oq non - 3 ta;
- zaytun moyi - 20 ml;
- sariyog '- 0,5 tsp.
- Tuproq yong'og'i - 0,5 tsp.
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- oq erli qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Suv bilan aralashtirib, tuz qo'shing. Hammayoqni qaynatilgan aralashmasiga qo'yamiz va taxminan 8 daqiqa davomida kichik olovda qaynamoqdamiz. Uchta yaxshi pishloqli. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida non, yong'oq, sarimsoq, zaytun moyi qo'yamiz. Biz uni xirillatamiz. Pechni 230 daraja haroratgacha qizdiring. Pishirish shakli sariyog' bilan yog'langan, biz karamni yoyib, maydalangan pishloq sepib, so'ngra nonni kesib, ta'mga, qalampir sepib, krakerlar oltinni aylantirguncha 10 daqiqaga yuboramiz.
Hammayoqni yashil ko'katlarda qovurilgan qovurilgan qovurilgan qushqo'nursda
Tarkibi:
- karam rangi - 700 g;
- non po'sti - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- quritilgan o'simliklar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i;
- qalampir, tuz.
Tayyorlash
Hammayoqni gulzorlarga aylantiramiz. Tuzli qaynoq suvga tarqating va 10 daqiqa davomida pishiring. Tuxumni tuz va qalampir bilan urting. Breadcrumbs quritilgan o'tlar bilan aralashtiriladi. Hammayoqni tuxumga solib, ko'katlar bilan cho'chqaga aylantiring. Yog 'choy bo'ladigan qobiqqa qavriladi.