Kondensatli sut shirin, mazali va barcha bolalar mahsuloti tomonidan sevilgan. Shakar va sigirning suti - kondanse sut tarkibini juda oson. Yaqinda konsentratlangan sut har xil konteynerlarda sotila boshladi: 400 g qalampirli idishlarda, plastik va shisha idishlarda, quvurlar va qattiq sumkalar.
Yog 'sutining kaloriyali tarkibi juda yuqori - har 100 gramm uchun 320 kkal. Shunday qilib, kontsentratsiyada sut tarkibidagi oqsil miqdori 34% ni tashkil qiladi.
Kondensatli sut alohida shirin mahsulot sifatida iste'mol qilinadi, shuningdek xamir ovqatlariga, choy va qahvaga qo'shiladi.
Kondensatli sutning afzalliklari
Kondensatli sutda sigir sutining barcha foydali sifati bor. Agar u sifat jihatidan bajarilgan bo'lsa, organizm uni to'liq sarflaydi va undagi foydali moddalar bilan boyitiladi.
Kaltsiy suyaklarni, tirnoqlarni va tishlarni kuchaytirishga yordam beradi, ko'rishni yaxshilaydi. Yog 'sutidagi kaltsiyga qo'shimcha ravishda miya faoliyati va qonni qayta tiklash uchun mas'ul bo'lgan fosfor tuzlari mavjud.
Yogun sutga zarar etkazish
Siqilgan sutdan foydalanish nisbiy hisni eslab qolish muhimdir. Kuniga 3 osh qoshiq iste'mol qilish semizlik, diabet va kariyz rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Kondensatsiyalangan sutning foydalari va zarari bu mahsulot tarkibiga bevosita bog'liq. Qanday qilib noto'g'ri qaror qilish va yoqimli muomala qilish emas, balki xavfli soxta emasmi? Avvalo, bu ismga e'tibor qaratishimiz kerak. "Qisqichbaqasimon shakldagi sut" - GOST bo'yicha kontsentratsiyalangan sut uchun nom. Yog 'suti tarkibidagi yog' miqdori 8,5% dan kam bo'lmasligi kerak. Siqilgan sut tarkibida faqat sigir yog'lariga ruxsat beriladi. Siqilgan sut tarkibida xurmo yog'i bo'lsa, ehtiyot bo'ling, bu mahsulot sizning sog'lig'ingizga yordam bermaydi. Agar kondensatsiyalanadigan sutning ochilishida, strukturaning heterojenligi aniqlangan bo'lsa, uni tashlash yaxshiroq bo'lsa, sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.