Halva bizga Sharqdan keldi va bir nechta turlari bor. Klassik halva yong'oq, urug', karamel yordamida tayyorlanadi. Halvadan foydalanish - bu mahsulot juda ko'p vitamin mavjud bo'lgani uchun, shirin tish ratsioni uchun ajoyib va taniqli afrodizyak bo'lganligi uchun aniq haqiqatdir!
Eng foydali halva nima?
Zamonaviy pazandachilik halvalarning ko'p turlarini ifodalaydi, bazasida kakao, shakarlamalar, shokolad, mayiz, asal qo'shiladi. Ammo asosiy tur uchta deyiladi:
- Ayçiçek.
- Susam.
- Non.
Bu navlarning har biri qadimgi davrdan beri sayohatchilar tomonidan qadrlanadigan qimmatbaho energiya manbasidir. Halva yengil oziq-ovqat va shakar har qanday ruhiy va jismoniy stressni engishga yordam beradi. Qaysi halva foydali? Har bir turning afzalliklari bor, lekin eng foydali deb hisoblanadigan pista, uning tarkibi nafaqat asab va yurak-qon tomir kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi, balki immunitetni mustahkamlashga hissa qo'shadi.
Halvaning foydali xususiyatlari
Sharqda bu noziklik doimo mazali dori deb ataldi, shifokorlar bunga da'vo qildilar: halvoning foydasi - tanaga turli xil kasalliklarga qarshi kurashishga yordam berishdir. Bunday qarorning haqiqiyligi zamonaviy olimlar tomonidan ham tasdiqlangan. Xolda xolvani qo'shish uchun quyidagi kasalliklarga tibbiy yordamni tavsiya eting:
- O'chokli;
- sovuq;
- buzilish yoki tushkunlik.
Homilador va emizikli onalarning tanasi uchun halva ishlatilishi isbotlangan. Sog'lom bolani tasavvur qilish va sabr-toqat qilish foliy kislotasiga yordam beradi, bu esa bolaning rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Vitaminlar va minerallar juda yaxshi to'yingan ona suti. Keksa shifokorlar halva yong'og'ini tavsiya qiladilar, chunki u yurakning ishini qo'llab-quvvatlaydi va demans rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Quyosh xirmonining foydalari
Savolga ko'ra, quyoshli xurofa «ha» deb javob berishi mumkin, chunki u vitamin B1 ga ega:
- tez sindiriladigan karbongidratlarga yordam beradi;
- me'da shirasining chiqarilishiga yordam beradi;
- immun tizimini mustahkamlaydi.
Ikkinchi noyob komponent F vitaminidir:
- xolesterin plitalarining paydo bo'lishini oldini oladi;
- qon aylanishini yaxshilaydi;
- qon tomirlari devorlarini kuchaytiradi
- sog'lom teri, tirnoq va sochni saqlaydi.
Susan halva afzalliklari
Bunday halva ikki turga bo'linadi:
- Sof shaklda Susam.
- Tahiniy.
Sof shakldagi susam halva, bu urug'larning ichki tarkibidan boshlab, butun er yuzi yog'idan va tahinlardan tayyorlanadi. Ikkinchi daraja ko'proq foydali hisoblanadi, chunki u erda ko'proq bioaktiv moddalar mavjud. Tahini halva Sharqda o'zining original lazzati uchun juda qadrlanadi. Xushbo'y halva ko'proq foydalidir - ko'rishni yaxshilaydi, stress va og'ir yuklardan keyin tiklanishga yordam beradi va qonda xolesterin miqdorini kamaytiradi.
Bu shirinlik qalbning ishi uchun juda foydali bo'lgan qimmatbaho minerallarning katta miqdorini o'z ichiga oladi:
- sink;
- magniy;
- marganets;
- mis;
- kaltsiy.
O'pka funktsiyasini yaxshilaydigan, ichakda xatarli o'smalar paydo bo'lishini bloklaydigan, osteoporozning rivojlanishini to'xtatadigan, migren hujayralarini yumshatuvchi boshqa oziq moddalar guruhi:
- fosfor;
- vitamin B guruhi;
- askorbin kislotasi.
E vitamini xolasining foydalari
Bunday halva tayyorlash uchun ezilgan mevalarni ishlatish mumkin. Tarkibi ikkita asosiy turga bo'linadi:
- Birgalikda tahinno-jo'ja.
- Faqat er ezilgan.
Fıstık halvalarının foydali xususiyatlari, bu mevalarda mavjud, vitamin va minerallar bilan bog'liq:
- C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E vitaminlari;
- kaliy;
- fosfor;
- magniy;
- kaltsiy;
- natriy;
- temir;
- sink.
Er yong'og'i biologik faol komponentlari ovqatlanish tarafdorlari tomonidan yuqori baholangan yong'oqlarning halvaning afzalliklarini aniqladilar, chunki ular:
- qon kasalliklarini oldini olish;
- oshqozon yarasi va gastritning oldini oladi;
- asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi;
- jinsiy vazifalarni qo'llab-quvvatlaydi;
- eshitishni yaxshilaydi;
- e'tiborni kuchaytiradi;
- kasallikdan keyin tanani tiklaydi.
Xandon pista ishlatish
Yevropada kamroq populyatsion, xandon pista kabi. Sharqda bu juda yuqori baholanadi, chunki pistani halva ham ajoyib afrozodiak hisoblanadi. Asl lazzat tovushi, er-xotinning jinsiy aloqasini sevadi. Shifokorlar bu mahsulotni yurak kasalliklari va qon tomirlarining oldini olish uchun ishlatish haqida maslahat berishadi.
Xandagi vitaminlar xandon pista ishlatilganda nima?
- vitamin B6 oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi;
- E vitamini, mukammal antioksidant hisoblanadi;
- ko'p miqdordagi kaliy, magniy, tolalar va fosfor.
Kilo yo'qotish uchun halva qanday foydali?
Barcha navlarning bodom va yerfuqori halvalari eng past kaloriyali deb hisoblanadilar, dietika ularni tavsiya qiladi. Bu erkaklar uchun odatdagidan ko'ra tez-tez shirinliklarga bo'lgan ehtiyojni qondiradigan ayollar uchun halva uchun qo'shimcha foyda. Mahsulotning asosiy plyusi shakarning kichik bir qismidir, shuning uchun shirin tish uchun bu davolashdagi parhez haqiqiy najod edi. Ammo vazn yo'qotadigan halva ateroskleroz, diabet va allergiya bilan og'rigan odamlarga mos kelmaydi.
Ratsionda halva foydalidir, lekin qat'iy qoidalar bilan.
- Kundalik kaloriya miqdoridan oshmasligi uchun kuniga 200 grammdan ortiq shirinliklarni iste'mol qilmang.
- Kichik qismlar bor.
- Faqat yashil choy yoki karkad bilan yuvish.
- Bunday ratsionga 5 kundan ortiq bo'lmagan muddatga amal qilish.
Sportchilar uchun foydali bo'ladimi?
Ko'plab murabbiylar halvoni sportchilar uchun ajralmas mahsulot deb tan olishadi, chunki u katta energiya sarfini qoplaydi. Eng yuqori sifatli vitaminlar va minerallar majmuasi tufayli yerfırap halvosi bo'lgan . Sportchi er ezilganlarga alerjisi bo'lsa, siz xandon pista ishlatishingiz mumkin. Sport dunyosida hali halvadan foyda bormi yo'qligi haqida bahslar davom etmoqda, ammo bu shirinlikning kichik qismlari tanaga yordam beradi, deb isbotlangan:
- oson va tez kaltsiyni o'ziga singdiradi;
- suyaklar va ligamentlarni kuchaytirish;
- kislota-asos balansini normal ushlab turish;
- Sportdagi ochlikni engillashtiradi;
- Yuqori mashq paytida qattiq turing.