Diyetli turk go'shti parranda go'shtining eng foydali va sifatli turlaridan biridir. Ushbu g'oya - ommabop qushdir, u ko'plab mamlakatlarda, jumladan, bizning ham yaratilgan. Shuning uchun, Turkiyaning foydalari va zarari haqidagi savol ko'pdan beri o'rganib chiqilgan. Va bu qushning go'shtida nima foydali va boy ekanini bilasizmi?
Tananing go'shti uchun foydasi va zarari:
- Turkiyadan foydalanish A va E vitaminlarini saqlashdan iborat.
- Go'sht tanadagi xolesterin miqdori pastligi tufayli organizm tomonidan yaxshi so'riladi.
- Ko'p mikroelementlar: kaltsiy, kaliy, magniy, temir va shunga o'xshash.
- Tananing normal ishlashi uchun muhim bo'lgan oqsil mavjudligi.
- Turk go'shtidagi natriy miqdori go'sht va go'shtdan ko'proqdir. Natriy organizmdagi metabolizm jarayonini normallantiradi va qon plazmasini oshiradi.
- Suyak to'qimasi uchun juda muhim bo'lgan turkiy go'shti, kaltsiyning moy miqdori o'rtacha darajada bo'lgani sababli tanadan osongina so'riladi.
Turkiya filetosining afzalliklari
Bu qaynatilgan turkiy filetosining kichik kaloriyali tarkibiga e'tibor qaratib, 100 gramm uchun faqat 130 kkal. Shuningdek, ko'krakda B3 vitamini, fosfor va selenyum ko'p miqdorda mavjud.
Tuzli go'sht tarkibida mavjud bo'lgan protein tarkibida elastin va kollagenin oz miqdori tufayli hazm qilish oson. Bundan tashqari, go'sht past yog'li tarkibiga qarab dietani hisobga oladi.
Turkiyadan bulondan foydasi va zarar
Turkiy go'shtdan tayyorlangan bulon organizmga foyda va zarar etkazishi mumkin. Qushlar asirlikda o'stirilsa, undan bulonni buzmang. Albatta, parrandachilik fermasida turkum turli dorivor preparatlardan foydalaniladi va go'shtni pishirganda ular bulonda qaynatiladi.
Hindistonning foydali bulyoni maysazorlar atrofida erkin yuradigan parrandadan tayyorlanadi.
Hindistonni dietaga kiritishni kim ko'rsatmoqda?
- Kichik go'sht qo'shimcha oziq-ovqat sifatida kichik bolalarga beriladi.
- Homilador ayollar ham turk go'shti uchun juda foydali, chunki u foliy kislotasini o'z ichiga oladi.
- Opa-singillar.
- Uyqusizlikdan aziyat chekayotgan insonlar. Turkiyada joylashgan triptofan, ularning ustida gipnoz ta'sir ko'rsatadi.
- Uzoq muddatli ruhiy tushkunlikdan aziyat chekkan odamlar.
- Og'ir jismoniy faoliyatni boshdan kechirganlar.
Turkiy go'shtlari uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiyalar mavjud emas. Bu nafaqat yangi, balki sifatsiz bo'lsa ham zarar etkazadi.