Lazanya - italyan oshxonasining juda qoniqarli va mazali taomidir. Bu go'sht, pishloq, qo'ziqorinlar bilan o'ralgan xamir varaqlari. Uyda laganga barglarini qanday tayyorlash mumkin, quyida o'qing.
Lazanya barglari - retsept
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- tuz;
- bug'doy uni - 400 g;
- o'simlik yog'i .
Tayyorlash
Uyda lazanya tayyorlash taxtasi unning sifati bilan boshlanadi. Olingan tepalikda biz chuqurlashamiz, unda biz 1 tuxumni olib, 30 ml o'simlik yog'iga quyamiz. Endi yaxshilab aralashtiring. Elastik xamir chiqib ketishi kerak. Taxminan 15 daqiqa davomida uni yutamiz. Agar u juda tik bo'lsa, 30 ml suv qo'shing. Yoğurulduktan so'ng, yarim soat davomida qoldirib, keyin 6 qismga bo'linadi. Ularning har biri nozik tarzda siljib ketgan. Shundan keyin choylarni qoldiring, quriting. Foydalanishdan oldin ularni 1 daqiqa davomida o'simlik moyi bilan (1 litr suv uchun 10 ml yog') tuzlangan qaynoq suvda qaynatib oling. Va keyin lazanya parchasini retsept bo'yicha ishlatamiz.
O'z qo'llaringiz bilan laganlarni
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- bug'doy uni - 500 g;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- sovigan suv - 80 ml.
Tayyorlash
Stol ustida siltab oling. U ikki barmoqli tuxumni olib tashlang. Ularni birma-bir urib, un bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin o'simlik moyiga quyamiz. Keyin sovuq suv qo'shing. Xamirni yoğuruyoruz. Biz uning tayyorligini tekshirib ko'ramiz - kesilgan bo'lsa, uni kesib oldik, keyin xamir tayyor. Biz uni 8 qismga ajratamiz. Nozik shakldagi pinni siljitib, kerakli shakli berib turing. Ularni to'kib tashlaymiz, unni to'kib tashlaymiz. Bir peçete bilan qoplangan va engil quruq joyda qoldiring. Taxminan 30 daqiqadan keyin ular butunlay quriydi. Ular to'plangan bo'lishi mumkin, bir sumka qo'yish va salqin joyda 2 oygacha saqlanishi mumkin. Ishlatishdan oldin, ularni bir daqiqa davomida qaynoq suvga tushiramiz. Keyin lazanya chiqarib tashlaymiz.
Uyda lasagna barglarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- un;
- sut - 100 ml;
- tuxum - 3 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Sut tuxum va bir chimdik tuz bilan aralashtiriladi. Asta-sekin unni to'kib tashlang, qanchadan qancha xamir olib, uni elastik holatiga keltiring. Diqqatni qoldiring va keyin kerakli kattalikdagi to'rtburchaklar choyshablarga aylantiring va bo'linadi. 2-3 daqiqa davomida o'simlik moylarini qo'shib qaynoq suvda qaynatib oling va keyin uni olib tashlang va uni maqsadga muvofiq ishlatishingiz kerak.
Biz sizlarga lazanya parhezlarini tayyorlash va tayyorlashni buyurdik. Bas, siz tez va oddiygina bu lazzatli Italiya taomlarini o'zingizning uyingizda pishirasiz.