Har bir inson istisnosiz issiq xushbo'y qovoqlarni sevadi. Siz ularni xuddi shunga o'xshash tarzda tayyorlashingiz mumkin, siz asal, murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin va siz har qanday to'lg'azish bilan shug'ullanishingiz mumkin va ular darhol qiziqarli va oqlangan atirga aylanadi. Sizga pishloqli pankek uchun bir necha retseptlar taklif etamiz, albatta, bu sizga albatta yoqadi va sizning stolingizdagi eng sevimli treyder bo'ladi.
Lampochka va pishloqli pancakes
Tarkibi:
Ko'katlar uchun:
- un - 1,5 dona;
- sut - 600 ml;
- tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - siqish.
To'ldirish uchun:
- ozgina tuzlangan ikra - 200 g;
- qayta ishlangan pishloq - 200 g.
Tayyorlash
Bir piyola, tuxumni kesib, qattiq mikroto'lqinli pechga qadar mikser bilan urish. Keyin ozgina sut quyib, tuz va shakar solamiz, asta-sekin unga quyiladi. Xamirni aralashtirib, sut va o'simlik yog'ini qo'shing. Qovurg'a pishirish yog'i, har ikki tomonda ham xamir idish va qovurilgan kreplarni tushiring. Keyinchalik, ularni eritilgan pishloq bilan surtamiz va sho'rlangan ikra bo'laklari bo'ylab tarqalamiz. Biz kreplarni naychalarga qo'shamiz va stolga xizmat qilamiz.
Sosisli va pishloqli pancakes
Tarkibi:
- sut - 1 l;
- tuz - chimdik;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i;
- tuxum - 3 dona;
- un - 400 g.
To'ldirish uchun:
- kolbasa qaynatiladi - 100 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- sariyog'.
Tayyorlash
Birinchidan, sutni bir piyola ichiga soling va asta-sekin xandagi unni to'kislang, har narsani bir xillikda aralashtirib yuboring. Keyin tuxum, tuz, shakar va o'simlik moy qo'shing. Shundan so'ng, olingan massa ichida yupqa pancake pishirib. Pishirilgan kolbasa tug'ralgan kubiklar, qattiq pishloq katta teuroechke ustiga ohak va bir piyola ularni aralashtiramiz. Keling, har bir ko'zoynakni to'ldiring va zarf bilan o'rab qo'ying. Biz pishiriq pishiramiz varag'iga qaraymiz va pishloq to'liq eriymaguncha uni oldindan qizdirilgan pechga 10 daqiqa davomida yuboramiz. Sosisli va pishloqli pankek tayyor!
Pishloq va sarimsoqli pishaklar
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq qattiq - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i;
- tuz.
Tayyorlash
Tuxumni tuz bilan yaxshi aylantiring. Kefir qo'shing, unni to'kib tashlang va o'simlik yog'ini qo'shing. Biz suyuq bir xil xamirni pancakes uchun aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan har ikki tomonning issiq pishirish idishida qovurayapmiz. To'ldirish uchun pishloqni olib, uni katta shar'yga quyamiz va sarimsoqni qultumdan qoqib oling, matbuot orqali pishloq bilan aralashtirib yuboring. Biz har bir pancake uchun tayyorlangan mayizni yoyib, uni "konvert" bilan o'rab qo'yamiz. Tayyorlangan, shuning uchun pancaklar moylangan shaklga o'tkaziladi, maydalangan pishloqga sepiladi va oldindan qizdirilgan pishiriqda 180 daqiqa 10 daqiqa davomida pishiriladi.
Ikra va pishloqli pancakes
Tarkibi:
Ko'katlar uchun:
- un - 150 g;
- sut - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar va tuz cho'mish;
- yog' - 30 g;
- konyak - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq kraxmal - 150 g;
- qizil ikra - 140 g.
Tayyorlash
Unni tuz va shakar bilan aralashtiring. Tuxumni yarmiga botir
Yog 'bilan qavrilgan yog' yog'ini isitib oling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonda paxta xamirini va qovurilgan kreplarni quying. Har bir pancake zudlik bilan eritilgan sariyog' bilan yog'langan, bir oz pishloq pishloqini yoyib, butun yuzasiga teng ravishda tarqaldi. Yuqorida, biz bir choy qoshiq qizil ikra qo'yish va uni moyak yarmi tarqatish. Biz rulonni qumtepalarga aylantiramiz va bayramona stolga xos atirni xizmat qilamiz.