Bugun biz cho'chqa go'shtidan tez va yoqimli tarzda tayyorlanadigan narsalarni aytib beramiz. Ovqatlar juda ozuqaviy, oziqlantiruvchi va har qanday yon idishga juda mos keladi.
Tez va mazali cho'chqa go'shtini qovurilgan idishga joylashtiring
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 405 g;
- Lampochka - 65 g;
- tomat sharbati - 155 ml;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Cho'chiq eritilib, chiziqlar bilan kesilgan, piyoz esa yarim rishtalar bilan tozalanadi va parchalanadi. Ikkilik tarkibidagi moddalarni yoyib, aralashtirib, 10 daqiqa davomida yog' va qovurilgan quying. Keyin, pomidor sharbati tushiring, ziravorlar, aralashtiring va pishganicha 45 sek.
Tez va mazali cho'chqa go'shti juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 515 g;
- Lampochka - 65 g;
- o'rtacha savzi - 65 g;
- un - 25 g;
- o'simlik yog'i;
- suv 415 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Go'sht bilan yog'ni yaxshilab kesib, tomirlarni olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'linadi. Ko'p devorli yog 'quyish uchun, cho'chqa parchalarini va sabzi bilan piyoz olib tashlang, tozalanadi va ingichka somonlar bilan maydalaning. Qurilmani yoping, "Qovurish" rejimini tanlang va taymerni 15 daqiqa davomida yoqing. Tayyorgarlik paytida tarkibni muntazam aralashtiramiz. Ovozli signaldan so'ng, ziravorlar bilan ziravorni qo'shing va uni qo'shing, bir oz suv bilan seyreltin. Barchasini sovuq suv bilan to'ldiring va aralashtiring. Dasturni "Soqollash" ni o'rnatamiz va gulaga 60 daqiqa tayyorlanamiz. Bug'doy, guruch, kartoshka yoki makaron bilan yaxshi ketadi.
Pishiroqda tez va mazali ovqatlar tayyorlash uchun qanday?
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 515 g;
- qaymoq - 35 ml;
- sabzi va piyoz - har biri 45 gramm;
- sarimsoq;
- ziravorlar;
- dereotu yangi.
Tayyorlash
Piyoz va sabzi tozalanadi, maydalagichga parchalanadi va mallasga o'raladi. Bundan tashqari, cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa jigarrang. Formaning pastki qismida go'shtni yotqizib, ta'mga tuz qo'shing, so'ngra sabzavotlarni qovurib oling va qaymoq bilan to'ldiring. Tovuqni to'ldirilgan dereot bilan sug'orib, idishlarni 180 daraja 45 daqiqada pishiring. Vaqt o'tishi bilan tez va mazali cho'chqa go'shtlari tayyor bo'ladi!
Tez va mazali cho'chqa go'shti kebabı
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 995 g;
- limon - 105 g;
- piyoz - 140 g;
- ziravorlar ;
- silantro - kerakli bo'lsa.
Tayyorlash
Go'sht eritilib, o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi. Limon sharbati bilan sepib, piyozni, piyozni, tug'ralgan uzuklarni, ziravorlarni va ezilgan yangi kurdanderni qo'shing. Muzlatgichdagi idishlarni olib tashlang, go'shtni 3 soat aralashtiring va marinatlang. Shundan so'ng biz parchalarni shishlarga uloqtiramiz va shish kabobini har tomondan ko'mirga solamiz.
Cho'chqa sho'rvasini tayyorlash uchun qanday tez va mazali?
Tarkibi:
- cho'chqa pulpasi - 315 g;
- sharbatdagi pomidorlar - 405 g;
- savzi - 55 g;
- Lampochka - 80 g;
- kartoshka - 405 g;
- shirin qalampir - xohlasa;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 10 g;
- o'simlik yog'i - 15 ml.
Tayyorlash
Cho'chqa parchasi qayta ishlanadi va suzilgan suv bilan quyiladi. Biz tarkibni qaynatib olib, lampochkani va ziravorlarni yig'ishtirib olamiz. Ko'tarilgan ko'pik yuzasidan olib tashlang va bulonni 1,5 soat davomida qaynatib oling. Keyin uni filtrlang va qaynatib oling. Kartoshkani qirib tashlaymiz, kublarni kesib, bulyonga jo'natamiz. Piyoz va sarimsoq o'simlik moyi ustida oltin rangga aylantiriladi, eziladi va qovuriladi. Biz chigitdan chuchuk qalampirni olib tashlaymiz, ularni kublar bilan kesib, ularni sabzavotli qovurdoqqa yuboramiz. Uchta tozalagichni uchta tozalagichda tozalab, u erda ham passeruem. Keyin pomidor pomidorini qo'shing, aralashtiramiz va tarkibini 5 minut davomida pishiring. Go'sht iplar bilan kesilgan va bulonga tashlanadi. Biz ziravorlarni ta'mga solamiz va qovurilgan qovurg'alarni tashlaymiz. Sho'rva qaynatib, plastinkadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, 20 daqiqa davomida qopqog'i ostidagi idishni turib, so'ngra yangi o'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qilasiz.