"Napoleon" keki dunyoga mashhur va mashhurdir. Bu choy uchun shirin desert sifatida emas, balki issiq ovqatlar uchun atirlar sifatida ham pishirilishi mumkin.
To'ldirishga kelsak, u sizning tasavvuringizga bog'liq: siz biron-bir narsa bilan to'ldirilgan nonlarni to'ldirishingiz mumkin. Eng muhimi, ingredientlar bir-biri bilan birlashtirilgan. Keling, Napoleon pirogini tayyorlash uchun bir nechta asl retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Ikra go'shti bilan "Napoleon" snack pirojnoe
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 2 ta mahsulot;
- margarin - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- suv - 0,5;
- tuz - ta'mga.
To'ldirish uchun:
- Filadelfiya pishloq - 200 g;
- engil tuzlangan ikra - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yashil piyoz, arpabodiyon.
Tayyorlash
Un bir piyola ichiga siltang. Bundan tashqari, tuxumni urib, tuz qo'shing va suv quying. Biz ommaviyni yaxshi yutib, un bilan idishlarga quyib, bir hil, xamir xamir qotib qoldik. Keyin uni nozik bir qatlamga surting, eritilgan margarin bilan surtma va rulonga siljiting. Olingan idishni muzlatgichga bir soatcha yuboramiz.
Keyin rulonni kichik bo'laklarga bo'linib, har bir ingichka qatlamga aylantiring va 200 daraja oltin ranggacha bo'lgan keklarni pishiring.
Va bu safar biz to'ldirishni tayyorlayapmiz. Buning uchun biz mayonez va mayda to'g'ralgan ko'katlar bilan aralashtirilgan kichik tandirda tuxumni silamoqdamiz.
Yog 'krem pishloq tayyor pirojnoe va bir xil to'ldirish qatlami tarqaldi: birinchi sho'rva, so'ng piyoz va mayonez bilan tuxum.
Yuqori tortni pishloq bilan yoping va po'stloqlarga seping. Sovutgichdagi "Napoleon" kekini bir necha soat davomida emdirish uchun joylashtirdik.
Snack keki no'xat konservalari bilan
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy unumi - 3 ta mahsulot;
- margarin - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pushti qizil ikra - 200 g;
- zaytun moyi - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- yashil piyoz - kerakli bo'lsa;
- mayonez - 100 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
Margarin süzgecin ustiga sürtülmüş, elenmiş un, smetana, pishirish kukunlari, tuxum aralashtiriladi va xamir yoğurulur. Biz uni besh qismga bo'linib, uni nozik bir qatlamga aylantirib, olovda 180 graduslik haroratda oltin rangga pishiramiz. Biz baliq yormoqdamiz. Tuxum va maydalagichdagi pishloqlar, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, tug'ralgan sarimsoqni qo'shing.
Har bir kek mayonez bilan moylangan. Birinchi tortga pushti lososni kiyib olib, quyidagi tort bilan yopamiz, tuxum va pichan salatini, so'ngra yana tort va tovush qatlamini joylashtiramiz. Barcha qatlamlarni yana takrorlang. Ikkinchisida mayonez bilan yog'langan va po'stloqlarga sepiladi. Nafas olish uchun "Napoleon" kekini baliq konservalari bilan bir necha soat sovuq joyda qoldiring.
Va bir qahvaning uchun qovoq keki , jigar keki yoki tovuqli pancake pirogini tayyorlashingiz mumkin . "Napoleon" bilan birgalikda bunday idishlar stolning haqiqiy bezaklari bo'ladi.