Oddiy va oddiy mahsulotlarga qaramasdan, "Erkaklar orzulari" salatasi ajoyib darajada mazali va mazali bo'ladi. Biz taomning klassik versiyasini taklif qilamiz va uni qanday qilib diversifikatsiya qilishingiz mumkinligini aytib o'tamiz.
Salfetkani "Menning orzulari" ni mol go'shti bilan tayyorlash - klassik retsept
Tarkibi:
- mol go'shti yoki go'sht xamiri - 310 g;
- piyoz salatasi - 110 g;
- to'rt tovuq tuxumi;
- pishloq qattiq - 110 g;
- olma sirkasi 6% - 65 ml;
- mumtoz mayonez ;
- umumiy tuz;
- bezatish uchun yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Ushbu salatani tayyorlash uchun qaynatilgan molni ishlatamiz. Buning uchun go'shtni go'shtini tuzli suv bilan yuvib, tayyor bo'lgunga qadar pishirishni buyurdi. Siz qaynatilgan mol go'shti sifatini qo'shish uchun dafna barglari va no'xat qo'shasiz. Tayyorlikda biz go'shtni bulonda sovib turamiz, keyin uni tolalar ichiga tashlaymiz yoki kichik kublar bilan kesishamiz.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib, o'n daqiqa davomida qaynoq suvga duchor bo'lgan. Keyin sovutishdan, tozalangandan va maydalagandan oldin ularni muzli suvga soling. Shu bilan birga biz salat salat piyozlarini. Biz uni tozalaymiz, uni yupqa yarim halqa yoki chorak halqalarni kesib, ikki osh qoshiq suv bilan olma sirkasi aralashmasi bilan to'ldiring. Taxminan yigirma daqiqa o'tgach, biz tuzlangan suvni birlashtiramiz va piyozni biroz siqib qo'yamiz.
Salat kiyinishga tayyorgarlik ko'rdik, piyoz yoki salat piyadasiga piyoz piyozining yarmidan halqa uzaytirdik va mayonez bilan qopladik. Keyin yuqori qavatda go'sht qatlamini va yana mayonezni tarqating. Keyin qaynatilgan tuxumni aylantiring. Biz yiringni go'sht ustidan bir tekis qilib yoyib, ustiga bir oz tuz qo'shamiz, uni mayonez bilan to'ldirib, pishloqni eritilgan namgarni yirtib tashlaymiz.
Biz salatani muzlatgichda to'rt soat davomida pishirishni va keyin yangi ko'katlar shoxlari bilan bezatamiz va xizmat qilishimiz mumkin.
Ushbu taomning klassik versiyasida Siz boshqa komponentlar bilan to'ldirib, juda muvaffaqiyatli tuzatishlarni amalga oshirishingiz mumkin. Juda mazali, asl baharatlı yozuv bilan siz anor bilan salat "Erkaklar orzusi" ga ega bo'lasiz. Buning uchun faqat sutini pishloqga anor urug'lari bilan sepib qo'ying. Yangi ta'mga qo'shimcha ravishda biz ajoyib ranglar bilan ham ajralib turamiz.
Shu bilan bir qatorda, siz ananas bilan salat "Erkaklar orzusi" tayyorlashingiz mumkin. Konservalangan tropik mevalarning sintezi tuxum va pishloq o'rtasida, shuningdek mayonez bilan arralgan qatlam bilan yotqizilishi kerak.