Turli xil plomba bilan to'ldirilgan pomidorlar har qanday bayram jadvali uchun haqiqiy bezakdir. Ular bilan nima to'ldirilishi mumkin? Ha, deyarli hamma! Bugun sizlarga pishloq bilan to'ldirilgan pomidorni qanday tayyorlashni ayting!
Pomidor, qo'ziqorin va jambon bilan to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- vino - 50 g;
- pomidor - 6 dona;
- yangi shampignons - 1 item;
- Konservalangan jo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- pishloq - 100 g;
- yangi ko'katlar;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Pishloq va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidorlarni tayyorlash uchun qo'ziqorinlar o'simlik yog'ida bir necha daqiqa davomida ishlov berilib, maydalangan tilim va qovurdagina tayyorlanadi. Pepper yuvilgan, sochiq bilan artib, ildizni olib tashlash, urug'larni olib tashlash va kublarga kesib tashlash. Petrushka va yashil piyoz juda xiralashgan. Biz jambonni go'shtga tashlaymiz va pishloq uchta katta qozonda uchraydi. Yuvilgan pomidor ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang, go'sht bilan qoshiqni olib tashlang va uni kichik bo'laklarga joylashtiring. Biz jambon, qo'ziqorin, konserva makkajo'xori, bolgar qalampiri va ko'katlar bilan bog'lab turamiz.
Sos aralashmasini zaytun moyi, limon sharbati, xantal va mayonez uchun alohida chuqur piyolada tayyorlash uchun homogenigacha aralashtiring. Salatkani to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Har bir pomidorda biz maruldan bir necha barg qo'yib, keyin - to'lg'azish va pishirilgan pishloq bilan idishga sepib qo'yamiz.
Pomidor va tovuq bilan to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- pomidor - 4 dona;
- tovuq go'shti - 2 dona;
- mayonez - ta'mga;
- pishloq - 100 g;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq ko'kraklari yuviladi, quritiladi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Qovurilgan idishda bir necha qoshiq yog 'tushiring, go'shtni yotqizib, oldindan pishirilgan pechda 15 daqiqa davomida pishirib yuboring. Bu safar pomidor olamiz, ularni yuvamiz, quritamiz, ustlarini kesib, butun tanani ehtiyotkorlik bilan olib qo'yamiz.
Keyin har bir tayyorlangan pomidorga mayonez bilan sug'orilgan va maydalangan pishloqga sepilgan bir oz go'sht qo'ying. Pomidorlarni shisha qoldiqqa joylashtirdik va uni 15 daqiqa davomida issiq o'choqqa jo'natamiz. Keyin pomidorlarni diqqat bilan chiqarib oling, idishlarga qo'yib, stolga xizmat qiling, idishlarni bezatib, yangi ko'katlarni bezang.
Pishloq va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- pomidor - 10 dona;
- pishloq - 500 g;
- sarimsoq - 6 dentikl;
- qisqichbaqalar - 500 g;
- xantal xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- tuxum sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
Pishloq uzumzorda, ko'katlarda va sarimsoqlarda eziladi. Qisqichbaqasimon oshpaz tayyor va toza bo'lguncha. Tuxum sarig'i va xantal qo'shing, barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiramiz. Pomidorda biz qovoqlarni kesib tashlaymiz, pulpani chiqaramiz va pomidorlarni sabzavotli go'sht bilan to'ldiramiz.
Pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- pishloq - 100 g;
- pomidor - 6 dona;
- yog' - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- maydanoz - kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Pomidorlar yuviladi, tepadan uzib tashlanadi va qoshiqdan foydalaniladi, diqqat bilan barcha tanani olib tashlang. Pishloq va muzlatilgan krem yog'i maydalagichga osilib turardi. Porrushka chayqalgan, chayqatiladi va ingichka tug'ralgan. Endi pishloqli sariyog 'qo'shilgan maydanoz va pomidor bo'lagi bilan aralashtiramiz.
Bir xil sarimsoqni chiqarib, har bir narsani bir hil bo'lgan massaga aralashtiring. Keyin pomidorni aralashmasi bilan to'ldiring, "shapka" bilan yoping, pomidorlarni oziq-ovqat filmida o'rang va sovutgichga bir necha soat davomida yuboring. To'ldirilgan pomidorlarni qora qovurilgan non va yangi o'tlar bilan xizmat qiling.