Agar siz nonushta va kechki ovqat uchun sog'lom va qoniqarli pyuresi tezda pishirishga qaror qilsangiz, siz qanday qilib oshqozon bilan qovoq pyureini pishirishni aytamiz. Ovqat juda yoqimli va yoqimli. Axir, qovoq vitaminlar ko'pini o'z ichiga oladi va oshqozonga katta ta'sir ko'rsatadi.
Dala va sut bilan qovoq pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- sut - 3 ta mahsulot;
- dala - 200 g;
- shakar - 150 g;
- engil mayiz - 70 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz kichikdir - chimdik;
- suv - agar kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Shunday qilib, mayizlarni oldindan yuvilgan, tik qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, qolgan qismini tayyorlashga tayyormiz: biz qovoqni yuvamiz, tozalamiz va kichik bo'laklarga kesamiz. Keyin kichik bir yirtqichlardan soling, sovuq sutni to'kib tashlang va o'rtacha 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, yog'och qoshiqni yaxshilab tatib ko'rish va yaxshilab aralashtirish uchun shakarli shakarni quying. Biz bir parcha sariyog 'qo'yib, qovoq tayyor bo'lganidan 15 daqiqa oldin, dala sepib, qopqog'ini yopamiz va idishni zaif qilamiz. Eng oxirida yuvilgan mayizlarni yaxshilab aralashtiramiz, bodring suti pyuresi tuziga tuz qo'shamiz va barchani stolga chaqiramiz.
Dala bilan qovoq pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 300 g;
- dori krupi - 1 dona;
- Filtrlangan suv - 2,5 dona;
- tuz yaxshi - ta'mi bilan;
- yog' - 30 g;
- qaymoq kam yog'li - ta'mga.
Tayyorlash
Baliq bilan qovoq pyureini tayyorlash uchun bir necha marta yaxshilab chaying. Keyin, kichik kostryulkalar ichida, suv quying, olovga qo'ying va ta'mga podsalivaya qaynatiladi. Qovoq ishlov berib, kichik kubiklarga bo'linib, yaxshilab issiq suvga solib qo'ydi. Ularni yumshoq holatda pishiring va ehtiyotkorlik bilan qolgan suyuqlikni idishga soling. Biz qovurilgan bulyonni yong'inga qo'yib, qaynatamiz va tayyorlangan donga uxlab qolamiz. Pyure pishirilgach, biz yuqoridan qovoq bo'laklarini yoyib yuborib, idishlarni pechga 180 gradusgacha qizdirdik. Biz 15 daqiqa belgiladi va sariyog 'va smetana bilan pyuresi xizmat qilamiz.
Multivarkda dala bilan qovoq pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- dori - 1 dona;
- sut - 3 ta mahsulot;
- shakar - 1,5 dona;
- qovoq - 350 g;
- yog' - 25 g;
- tuz.
Tayyorlash
Qovoq va qobiqdan yuvilgan va tozalangan. Go'shtni kichkina kublarga aylantirdik yoki kattakon isitgichni parchalab tashladik. Millat yuviladi va tik qaynoq suv bilan xiralashadi, shunda krupda achchiqlanish yo'q. Endi ko'p qavatli ostin ostidagi qovoq qismlarini yotqiz, dala seping, shakar va tuzni tatib ko'ring. Dori-darmonni yanada mazali va aromatik qilish uchun, kostryulkalar ichiga yog 'qo'yish va uni aralashtiramiz. Qurilmani qopqog'ini yoping, "Milk porridge" dasturini o'rnating va idishni 1 soat davomida tayyorlang. Ovqat tayyor bo'lganda sizni ogohlantiradi. Issiq qovoq pyureini loydan idishga joylashtiramiz, yog'ni qo'shamiz, aralashtiramiz va stolga xizmat qilamiz.
Dala bilan qora qovoq
Tarkibi:
- dori - 1,5 dona;
- qovoq - 500 g;
- suv bilan ifloslangan - 3 ta mahsulot;
- Achchiq o'simliklar, tuproqli qalampir - ta'mga;
- xizmat qilish uchun qaymoq yoki smetana;
- tuz.
Tayyorlash
Qovoqni yuvib, sochiq bilan artib oling va uni qattiq qobiqdan va urug'lardan tozalash kerak. Qayta ishlangan go'sht katta qiymalagichda o'raladi. Dala yaxshilab yıkandıktan, yıkanmış yoki engil pista yog'ida qovurilgan. Buning uchun krujkani multivarkning kosasiga solib, qopqog'ini yoping, "Frying" dasturini chiqarib tashlang va uni 5 daqiqaga belgilab qo'ying. Shundan so'ng, qovoqni qo'shing, suvga quying va ovqatni tatib ko'ring. Ekranda "Sut pyuresi" rejimini tanlang va bir soat pishirib oling. Ovqatlanishning oxiriga kelib, biz ziravorlar, xushbo'y o'tlarni tashlaymiz va qaymoq yoki krem bilan qovoq pyurega xizmat qilamiz.