Bugungi maqolada sizni bayramona stolni bezashni istamaydigan, ammo ko'p vaqt talab qilmaydigan g'aroyib, mazali va nosirali salatani qanday tayyorlash kerakligini aytib o'tamiz. Shunday qilib, biz sizning e'tiboringizga "Tun" salatining ajoyib taomlarini taqdim etamiz.
"Oq kechasi" salatining retsepti
Tarkibi:
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ko'katlar, limonlar - bezatish uchun;
- qaynatilgan go'sht (tilingiz bo'lishi mumkin) - 300 g;
- qattiq turdagi pishloq - 250 g;
- qaymoq va mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, tuzlangan qo'ziqorinlarni olib, mayda tug'ralgan va salat idishiga joylashtiramiz. Endi qovurilgan pomidorni qozondan tozalaymiz, ularni yarim rishtalarga kesib, o'simlik moyida oltinga qadar qovuramiz. Biz uni to'liq salqinlashimiz va uni qo'ziqorinlarga tarqatishimiz mumkin. Keyin qaymoq bilan mayonezni aralashtiring va olingan sousni bizning salatimiz bilan surting. Biz formada kartoshkani qaynatamiz, salqin, toza va kattakon isitgichdagi keyingi qatlamga surtamiz. Sosni yog'lang. Xom sabzi tozalangan va grated. Endi qaynatilgan go'shtni kichkina kublarga qo'yib, sabzi ustiga qo'ying. Shunga qaramay, yaxshi sousni soqit va katta grater ustiga grated pishloq ustiga sep. Xizmat qilishdan oldin, limon tilim va yangi o'tlar bilan "Oq kecha" salatini bezang.
"Kun va tun" salatini qayta tayyorlash
Tarkibi:
- tovuq go'shti ko'kragi - 200 g;
- pipssiz o'rik - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- shampignons - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez - 200 ml;
- qattiq pishloq - 200 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, ushbu salat qatlamlarda yasaladi, mayonezli har bir odamni quyidagi tartibda promazyvaya qo'yadi. Salat idishining pastki qismida biz terisiz tishlangan tovuqning birinchi qavatini joylashtirdik. Keyin, yuvilgan, quritilgan, quritilgan o'rik bilan ingichka ipdan kesilgan, kublar bilan qovurilgan qaynatilgan tuxum. Ularning ustiga pomidor bilan qovurilgan qo'ziqorilarni yoyib chiqdik. Mayonez bilan hamma narsani sog'inishni unutmang. Va nihoyat, katta grater ustiga salat pishirilgan pishloq sep.
"Southern Night" salatini qayta tayyorlash
Bu salat meva va sabzavotlarni aralashtirish orqali hayratlanarli darajada mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- banan - 3 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, bananlarni olib, toza va kichik kublar bilan kesilgan. Keyin piyozni choping va aylana ichiga solingan tuzlangan bodring. Keyinchalik uchta katta pishloqli pishlok va kraxmal tayoqchalari. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, ingichka qovurilgan qaynatilgan tuxum, sarimsoq, sarimsoq va ziravor ichidan zerikkani uchun qo'shing. Somonni mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.
Salat "Starry Night" uchun retsepti
Tarkibi:
- zaytun - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- mayonez - ta'mga;
- piyoz - 1 dona;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
- tovuq go'shti - 100 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuzlangan bodring - 1 dona.
Tayyorlash
Tovuqli suyuqlikda tovuq suyagi pishganga qadar, tashqariga chiqadi va salqinlash uchun qoldiring. Alohida kastryulda tuxum va kartoshkani qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va sovib qo'ying. Shu bilan birga, piyozni chiroyli qilib kesib, uni oltin jigarranggacha o'simlik moyiga surib qo'ying. Agar tovuq va sabzavotlar hali sovib ketmagan bo'lsa, unda salat uchun bezaklar tayyorlanmoqda. Tuzli bodring va sabzi bilan biz har qanday raqamlarni kesib tashladik
Endi go'shtni katta hajmdagi kartoshka ustidagi uchta gilamni (yoki faqat tolalardan ajratib oling) kesib oling, sariqlardan oqsillarni ajratib oling va alohida-alohida kichkina isitgichni ustiga surting.
Barcha tarkibiy qismlar tayyorlangandan so'ng, salat qatlamlarini quyidagi ketma-ketlikda tarqating: birinchi navbatda mayonez, moyli piyoz bilan marinadlangan qo'ziqorin, mayonez bilan grated kartoshka, so'ng sariq, keyin oqsil bilan bo'yalgan. Barcha promazyvayut mayonez va sabzavot va kraxmal tayoqlari o'yilgan raqamlarini bezatadi.