Pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan qovoq

Kuzda yana sotuvga yosh qovoq - tana, kaliy va tananing vitaminlari kiradi. Ular tezda tayyorlanadi, shuning uchun qiyin kundan keyin siz juda oz vaqt sarflashingiz va mazali taom bilan o'zingizni xursand qilishingiz mumkin. Pomidor va sarimsoq bilan qovoqni qanday tashlashning bir necha yo'li bor.

Ikra ikra

Bunday ikra, ayniqsa, multivarker bo'lsa, oddiygina tayyorlanadi. Uni alohida-alohida - kulcha, lavanta, non yoki go'sht uchun, guruch yoki makaron bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• katta piyoz - 1 dona;
• yosh qahvalarda - 3 dona. Taxminan 800 g gacha;
• noaniq hidli o'simlik yog '- 30 ml;
• sabzi - 1 dona;
• pishgan pomidorlar - 4-5 dona.
• tuz - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 2 tilim;
• yangi pishgan qalampir xushbo'y va qora - pichoq uchida;
• maydanoz - 1 kichik shamlardan.

Tayyorlash

Biz piyoz va sabzi, pomidor va qovoqni tozalaymiz. Kichkina piyoz kichkina, savzi va qovoqni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan yoki uchta grater yordamida ezadi. Multivarkda yog'ga quyib, taymerni 15 daqiqaga qo'yib, piyoz, sabzi va go'shtni pishiring. Qovoqni qo'shib, yarim soat yoki biroz ko'proq vaqt davomida bir xil rejimda pishirishga davom eting - modelga bog'liq. Pomidorlar go'sht maydalagich orqali o'tadi, sarimsoqni matbuot bilan choptiramiz. Pomidor, tuz, qalampir qo'shing, sarimsoq va mayda to'g'ralgan petrushka qo'ying. Yana 15 daqiqa söndürüyoruz.

Ko'rib turganingizdek, qovoqlarni pishiriqlar va pomidorlar bilan multivarquetda pishirish juda oson. Ikra ikkilik qozonda biroz tezroq pishiriladi, lekin pechdan uzoqlashtirilmaydi - vaqti-vaqti bilan uni yoqib yubormaslik kerak.

Baqlajon bilan qovurilgan qovoq

Siz undan qoniqarli idish tayyorlashingiz mumkin - u ham makaron, pyuresi va hamma yoqadigan engil sabzavotli taom kabi mukammal birlashadi. Baqlajon sarimsoq va pomidor bilan qovurilgan qovoq tayyorlang.

Tarkibi:

• yosh qahvalarda - 2 dona;
• patlıcan - 2 dona. (oq tanlash afzalroq);
• piyoz katta - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• maydanoz - 1 kichik shamlardan;
• pomidor zichligi - 0,4 kg;
• yodlangan tuz - 1 choy qoshiq;
• sabzavot uchun ziravorlar aralashmasi - ta'mga.

Tayyorlash

Piyoz va sabzi tozalanadi, qovoq, pomidor va patlıcan, har bir narsa kesiladi: piyoz - chorak halqa, sabzi - kichik kublar, qovoq, baqlajon va pomidor - bir xil o'lchamdagi qismlar. Issiq yog'da qovurilgan idishda biz piyoz va sabzi pishirayapmiz va baqlajonlar sovuq suvda namlanadi. Taxminan 7 daqiqadan so'ng, biz bodringani panga solib, ularni aralashtirib, qopqog'ini yopamiz. 3 daqiqadan so'ng qovoqni qo'shing, protsedurani takrorlang. 10 daqiqadan so'ng, pomidorlarni va mayda tug'ralgan ko'katlar, tuz va mavsumlarni qo'ying. Bizning ovqatimizni yana 5 daqiqaga yetkazamiz. Ko'rib turganingizdek, pomidor bilan qovurdoq qovoqchada qovoq va patlıcanlarni pishirish oson va tez. Shunday qilib, hatto charchagan bo'lsangiz ham tezda xuddi shunga o'xshash idish haqida o'ylashingiz mumkin.