Ovqat pishirish retseptlari, masalan, jöle piesi, har qanday uy bekasining to'plamida qimmatlidir. Bu to'plamni kefir va karam bilan jöle pirogi uchun retsept bilan to'ldirish niyatidamiz. Chiqib ketish juda qulay, qoniqarli va murakkab bo'lmagan ovqatlardir.
Karam bilan to'ldirilgan pirog uchun retsept
Bunday retseptlar juda ko'p jihatdan qimmatlidir: ulardagi sabzavotli moddalar almashtiriladi va go'shtni to'ldirishga, turli pishloqlar va qo'ziqorinlarga qo'shish mumkin.
Tarkibi:
- karam boshi (o'rta);
- piyoz - 135 g;
- bir hovuch yangi ko'katlar (arpabodiyon, maydanoz);
- Feta pishloq - 75 g;
- un - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- qaymoq - 115 g;
- tuxum - 5 dona;
- pishirish kukuni -5 g.
Tayyorlash
Yo'nalishdagi yana bir shubhali ortiqcha, xamir bilan birlashtirilgunga qadar to'ldirishga hojat qolmaydi, karam yaxshi o'choqda pishiradi. Nashinkovav karam barglari, ularni piyoz semirings va o'tlar bilan birlashtirish, katta dengiz tuzi bilan to'lg'azish va qo'llarini o'rash.
Xamirni tayyorlash uchun, suyuq tarkiblarni quruq ingredientlardan alohida birlashtirish kerak. Aralashmalarning birlashtirilishi bilan siz qalin xamirni olasiz, ularning 2/3 qismi yog'li shakldagi taglikka tarqalishi kerak. Hammayoqni ortiqcha namlikdan to'ldirib, xamir qatlami ustiga yoyib yuboring. Hammayoqni pishloq bilan sug'orib, xamir qoldiqlarini to'kib tashlang va bir soat davomida 180 daraja pechda oldindan qizdirilgan kefirda karam bilan tez quyiladigan pirojnoe qo'ying.
Kefirga karam bilan jöle pirogi uchun retsept
Agar karamni engil dudlangan ta'mi va aromalarini to'ldirish istagi paydo bo'lsa, unda tug'ralgan barglarni cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa parchalari eritilgan yog'ga soling.
Tarkibi:
- oq karam (o'rta);
- cho'chqa - 45 g;
- yashil piyoz - 1/2 nur;
- zaytun moyi - 115 ml;
- un - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- sut - 115 ml;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Hammayoqni tayyorlagan pirogni tayyorlashdan oldin cho'chqaga aylantirilgan qozonda pastırma chiziqlarini maydalab, maydalangan karam barglaridan o'tish uchun erigan yog'dan foydalaning. Barglar yarim tayyor bo'lgach, ularni piyozning piyozi bilan birlashtirishadi.
Birinchi navbatda quruq ingredientlarni birlashtirib, keyin oddiy tuxum, sariyog ', sut va kefir aralashmasi bilan oddiy xamirni aralashtiring. Xamirni sovutilgan plomba bilan aralashtirib, moylangan shaklga o'tkazing. 190 daraja 20-25 daqiqada pirojnoe karamidan pirojnoe pishirib.