Yogurtning foydalari haqida ko'p gapiriladi. Biroq, ushbu mahsulot haqiqatan ham foydali ekanligini aytish uchun, sizda mavjud bo'lmasa yoki minimal miqdordagi bo'yoqlar, har qanday qo'shimchalar mavjud bo'lsa ham, hayotiy bakteriyalar - probiyotiklar mavjud . Bunday holda, yogurtning foydasi shubhasizdir: bu assimilyatsiya qilish va bolaning tanasi va hatto homilador ayol uchun juda oson bo'ladi. Ushbu mahsulot toksikozli ayollar uchun tavsiya etiladi. Biroq, bu har qanday qo'shimchalar bilan har qanday mahsulotni sotib olishingiz mumkin degani emas. Aksincha, tanangizni ranjitmaydigan biror narsani tanlash uchun siz kompozitsiyani diqqat bilan o'rganishingiz kerak.
Yogurtning tarkibi haqida nimani bilamiz?
Zaytun yogurti sho'rva emas. Kompozitsiyaga, shuningdek, amal qilish muddatiga e'tibor qaratish lozim. Agar u juda katta bo'lsa, unda tabiiy yogurtning foydasi bilan hech qanday aloqasi yo'q, chunki siz qo'lingizda siz asosan tabiiy yogurtlarga tegishli bo'lgan narsalarni saqlamaysiz. Mahsulot uzoq vaqt davomida saqlanishi uchun faqatgina konservantlar qo'shilmaydi. Va probiotiklar bilan har qanday yogurtni uzoq vaqt davomida saqlab bo'lmaydi. Odatda, uning oxirgi raf muddati - bir hafta, 10 kun, qanday tayyorlanganligiga bog'liq.
Uyda qatiq
Ko'pchilik bu taomni uyda tayyorlashning optimalligi deb hisoblaydi. Har bir narsa nazorat ostida bo'lgani kabi, uni xom ashyo sifatida olgani aniq, hech kim kimyoviy moddalar qo'shmaydi. Albatta, uy qurilishi qatiqining afzalliklari katta, ammo agar siz bu jarayonni buzmagan bo'lsangiz va siz haqiqatan ham texnologiyani qanday saqlayotganligini bilsangiz. Eng probiyotiklar va harorat rejimlari tarkibida muhim va sifatli xamirturush. Agar har bir narsa kuzatilsa, yogurtning foydalari shubhasiz bo'ladi: ko'p miqdorda A, D, katta miqdordagi kaltsiy . Va qatiq ichishning afzalliklari quyidagilardan iborat: bu mahsulotdan kaltsiy juda oson va boshqa barcha turdagi mahsulotlarga qaraganda tezroq hazm qilinadi.