Detsa, tanada jiddiy stress bor , buning sababi tananing foydali moddalarni yo'qotishidir. Agar siz parhezning muvozanatlashganligiga diqqat qilsangiz, buni oldini olishingiz mumkin.
Dietalardagi foydali mahsulotlar baliqdir. Tana osonlikcha ishlashga yordam beradigan oson hazm bo'ladigan protein, minerallar va vitaminlar bilan to'yingan. Oziqlantiruvchi moddalar, qaysi dietada ovqatlanadigan baliqni tasvirlab, mahsulotning qancha kaloriya borligiga va tanada qanday ahamiyatga ega ekaniga tayanadi.
Qanday baliqni ovqat bilan iste'mol qila olaman?
Baliqning kaloriya tarkibi uning yog'li tarkibi bilan belgilanadi. Shuning uchun xun davomida oz miqdordagi yog 'tarkibida baliq iste'mol qilish tavsiya etiladi: gulchambar, pichan, shingil, pike va perch. Bu baliqda ozgina kaloriya va ko'p miqdorda protein mavjud. Ba'zan siz o'zingizni o'rtacha yog'li tarkibida bo'lgan baliq bilan o'stirishingiz mumkin: alabalık, burgut, orkinos, saza, sardalya. Saqich, sichqonchani, yigit va qizil ikra kabi baliqlardan butunlay rad qilish yaxshidir.
Shu bilan birga, taomning kaloriya miqdori xom mahsulotda qancha kaloriya borligiga bog'liq emas, balki uni pishirilgan tarzda ham bog'liq. Shu nuqtai nazardan, ko'pincha bunday savollar tug'iladi:
- Qovurilgan baliqni dietada iste'mol qila olamanmi? Qovurish orqali baliq pishirish jarayonida uning kaloriyali tarkibi sezilarli darajada oshadi. Bundan tashqari, qizartirilgan mahsulot pishgan yoki pishganidan kamroq foydali. Shuning uchun xun davomida qovurilgan baliqni iste'mol qilmang.
- Diyetli quritilgan baliqni iste'mol qilish mumkinmi? Baliqlar tuz bilan quritiladi, tuz esa kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun zararli mahsulotdir. Tana suyuqligidagi tuzsizlanish kechikishi va uni yo'q qilish uchun zarur bo'lgan yog'lar.
- Dazmol bilan tuzlangan baliqni iste'mol qilish mumkinmi? Yuqorida aytib o'tilganidek, tuz va vazn yo'qotishi mos kelmaydi. Tuzli baliqlarda katta miqdorda tuz mavjud bo'lib, u vazn yo'qotish jarayonini to'xtatadi.
Diyet paytida baliqni tayyorlashning eng yaxshi usuli - uni pishirish va qaynatishdir.