Ehtimol, petrushka dunyodagi eng mashhur çeşniler ro'yxatida etakchi mavqega ega bo'lishi mumkin, lekin bu kabi statistikalar hali mavjud emasligi sababli maydanoz porloq bo'lib qoladi. Ayni paytda, barcha qit'alarda uning tarqalishi "simpleton" ning obro'siga guvohlik bermaydi. Petrushka ham vazn yo'qotadiganlar uchun, ham bu baxtsizlikdan shubhalanmaganlar uchun juda foydalidir.
Maydanozning foydali xususiyatlari
Albatta, petrushkaning foydali xususiyatlari, avvalambor tarkibi quyidagicha:
- C va B vitaminlari;
- Kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy, natriy , temir;
- beta-karotin (provitamin A);
- tokoferol (provitamin E);
- niacin (vitamin PP).
85% lik petrushka suvdan iborat va uning kaloriya tarkibi ko'zni quvontiradi, ammo oshqozoni emas, 100 gramm uchun 49 kkal.
Maydanozning asosiy foydali xususiyati - sizni qorin bo'shlig'i kabi vitaminlar etishmasligining yoqimsiz oqibatlari, shu jumladan, beriberi kasalligini oldini olish va davolash. Maydanozning go'zalligi, bu holda, meva va sabzavotlarning ko'pchiligidan farqli o'laroq, u butun yil davomida vitaminlarga boy. Bundan tashqari, maydanozdagi vitaminlar muzlatilgan, quritilgan va hatto termal qayta ishlangan shaklda qoladi.
Bundan tashqari, oshqozon-ichak kasalliklari, anemiya va genitoüriner tizim bilan bog'liq muammolar bo'lgan kishilarga tavsiya etiladi. Bu holda, petrushka ham erkaklar, ham ayollar uchun bir xil davolanadi. Maydanozning foydali xususiyatlari hayzga va PMSga ta'sir qiladi - maydanoz tsiklni normallantiradi va hayzdan oldin paydo bo'lgan og'riqni yumshatadi.
Erkaklar uchun maydanoz ichki va tashqi foydalidir. Choyning foydali xususiyatlari, maydanozdan insoniyatning kuchli yarmiga, afrodizyak kabi, shahvoniy istakni kuchaytiradi. Bundan tashqari, ushbu ichimliklar, shuningdek, go'kkalarni ham yo'q qiladi. Ammo maydanoz tashqi ilovasi erkaklar soch yo'qotish bilan kurashishga yordam beradi.
Diyet va maydanoz
Aksariyat parhezlar mayizozisiz qilmaydi, ammo biz bu ta'sirni sezmayapmiz. Biz uni parhez salatiga, sho'rvalarimizga qo'shamiz, lekin qandaydir tarzda bizning e'tiborimiz samaradorligiga e'tibor bermayapti. Endi sizlarga vazn yo'qotishi uchun maydanozning foydali xususiyatlarini ko'rsatadigan bir necha usullarni taklif etamiz.
Birinchidan, bu mayizda bir kunlik parhez. Ratsionning mohiyati mayizozni o'z ichiga olgan maxsus ichimlikni tushirishdir.
Maydanoz ichish
Tarkibi:
- mineral suv - 1 dona;
- dereotu - 20 g;
- maydanoz - 20 g;
- bodring - 1 dona;
- limon - ½ dona.
Tayyorlash
Dereotu va maydanoz bir parcha ichiga ohak bilan erga tushiriladi, bodring tozalanadi va sharbat chiqargichdan o'tadi, limondan olingan sharbatni qo'l bilan siqadi. O'simliklardan bodring, limon va pishgan sharbatini aralashtiring. Yozda siz bir oz muz qo'shishingiz mumkin.
Bu 1 stakan kokteylning nisbati. Bir kunda, ovqatlanadigan narsalar 3-4 stakan ichimlik.
Maydanoz choyi
Tarkibi:
- suv - 2 ta mahsulot;
- yangi maydanoz barglari - ¼ osh qoshiq.
Tayyorlash
Bir yirtqichlardan qaynoq suvda maydanoz yaprog'i qo'shing va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. So'ng suvi filtrlanadi va ovqatlanishdan oldin issiq yoki sovutilgan bo'lishi kerak.
Maydanozdan olingan choy hazm qilishni normallashtirish uchun olinadi.
Maydanozda muloyim xun
Kilogrammni yo'qotish usuli, o'zingizni va dietangizni kun bo'yi bag'ishlashingiz mumkin bo'lgan paytda, sizning hafta oxiri xun deb atash mumkin. Maydanozda parhezning dietasi quyidagicha:
- nonushta - shakarsiz sutli qahva;
- ikkinchi nonushta - qattiq qovurilgan tuxum va 1 grated maydanoz ildizi;
- ovqatlanish - qaynatilgan tovuq filesi (150 g) va maydalangan petrushka ildizi;
- peshindan keyin snack - 1 yashil olma va maydanoz barglari salatasi;
- kechqurun - maydanoz bilan aralashtirilgan 200 gramm pishloq;
- yotishdan oldin - 1 osh qoshiq. kefir.
Ushbu ovqatni bir hafta davomida o'zgartirib, cho'zish mumkin. Haqiqat shunchaki oshpazlar, donalar, salatlar, yonma-ovqatlar va atirlar uchun barcha turdagi idishlar uchun balanslangan ovqatga o'tish va petrushka qo'shilishi ancha samarali bo'ladi.