Qo'ziqorinlar va tovuqlar nafaqat issiq ovqatlarda, balki sovg'alarda ham, masalan, salatlarda, ushbu maqolni bag'ishlashga qaror qildilar.
Mushroom Glade salatasi tovuqli
Tarkibi:
- Marinadlangan shampignonlar - 300 g;
- tovuq filesi - 1 dona;
- tovuq tuxumlari - 3-4 dona;
- kartoshka - 2-3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- mayonez - ta'mga;
- ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kerakli ingredientlarni tayyorlash bilan pishirishni boshlaylik. Birinchidan, biz kartoshkani bir forma bilan qaynatamiz. Shuningdek, savzi pishiring. Tovuq tuxumlari ham qattiq qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va tug'raladi. Pishgan sabzi va kartoshkalari ham tozalanadi va kublarga kesiladi. Kukun ichiga kesilgan qaynatilgan filet.
Barcha ingredientlar tayyorlangandan so'ng, siz salat yig'ishni boshlashingiz mumkin. Chuqur salat idishining pastki qismida marinadlangan qo'ziqorin bosh kiyimini qo'yamiz. Qo'ziqorin maysazorida o't effektini hosil qilish uchun ularni tepasida o'ralgan o'simliklar bilan seping. Keyinchalik dilimlenmiş kartoshka, mayonez, sabzi, yana mayonez, tuxum, mayonez va oxirida tovuq filesi paydo bo'ladi . Tovuqli salat "Qo'ziqorin novdasi" bu shaklda sovutgichda sovutish uchun qoldiring, so'ng uni o'girib, uni tekis idishga solamiz.
Tovuq bilan qo'ziqorin savat savatni
Tarkibi:
- asal qo'ziqorinli qo'ziqorinlar - 300 g;
- tovuq filesi - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qattiq pishloq - 140 g;
- o'simlik moyi;
- mayonez;
- ko'katlar - ta'mga;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Tovuq filesi tuzli suvda qaynatiladi va tolaga bo'linadi. Sabzi va kartoshka meniki va qaynatiladi, so'ngra biz salqinlashib, ildiz ekinlarini tozalashimiz va katta maydalagichga ularni silamoqdasiz. Piyoz yupqa halqalarga va yo'sinni oltin jigarranggacha kesib tashladi. Tuxum qaynatiladi va eziladi. Qo'ziqorinlar oqma suv bilan yuviladi. Salat qatlamlarini o'zboshimchalik bilan joylashtiring, har bir qatlam promazyvaya mayonez.
Tovuq qatlamlari bilan qo'ziqorin salatini tayyorlash
Tarkibi:
- go'shtli tovuq go'shti - 300 g;
- tuxum - 5 dona;
- shampignons - 300 g;
- yangi bodring - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qo'ziqorin chopib o'tadi va piyoz bilan tayyorlanadi, tuzni va qalampirni unutishni unutmang. Katta maydalagichga yangi bodring quyiladi va ortiqcha namlikni siqib chiqadi. Tuxum tayyor bo'lguncha va eziladi. Tovuq ko'kragi tolalar ichiga bo'linadi. Salat laynerlarini mayonez nozik bir qatlami bilan to'ldirish qatlamlarini bir-biriga almashtirib, tasodifiy tartibda joylashtiring. Puf qo'ziqorin salatası tovuqli, xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan sepilishi mumkin.