Bugun biz sizlarga piyoz va sabzi bilan pishiriq qilishni ayting va u butun oilani boqish uchun to'yimli va foydalidir.
Ko'p o'zgaruvchilardan piyoz va sabzi bilan pishgan retsept
Tarkibi:
- haddek - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Baliqni oldindan muzdan tushirish, yuvish, sochiq bilan quritilgan va qaychi qayrag'ich bilan muloyimlik bilan kesilgan. Keyin qorin bo'shlig'idan qorin bo'shlig'ini yaxshilab tozalang va mayizni mayda qismlarga aylantiring. Bir kosada elinib olingan unni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Multivarka kubogida bir necha qoshiq o'simlik moyini quying va isitiladi. Baliq parchalari unga tushib, idishga solinglar, uni qurilma ichiga qo'ying, qopqog'ini yoping va taxminan 10 daqiqa davomida "Cupcake" rejimini yoqing. Va shu vaqtga qadar biz sabzavotlarni tozalash va kartoshka va sabzi isitgichni katta miqdordagi namlagichga aylantirmoqdamiz va ray parchalanib ketgan. Ovozli signaldan keyin baliqni tayyor sabzavotlar bilan to'ldirib, bir oz suv quyamiz. Qopqoqni yoping, uni "Chilang" holatiga o'tkazing va tayyor bo'lgunga qadar o'chiring.
Piyoz va sabzi bilan qovurilgan tovuq
Tarkibi:
- go'sht - 1 kg;
- qaymoq - 200 ml;
- qaynatilgan suv - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 tonna;
- o'simlik yog'i;
- yangi ko'katlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Baliqni yuvamiz, toza va kesib o'tamiz. Keyin ularni tuz va qalampir bilan silkitib, bir muddat sachratishga qoldiring. Shundan so'ng biz unni un yoki non pishirishda bog'lab, ikkala tomonni o'simlik moyi bilan, qovurilgan qobiq paydo bo'lgunga qadar qovurayapmiz. Sabzavotlar yuviladi, tozalanadi, keyin piyoz va qalampir kichkina kubiklarga, uchta savzi esa katta katakchada. Sabzavotlarni yumshoqroq bo'lguncha boshqa yeganda yog'ga o'tkazing. Smetana bilan bir oz suv bilan aralashtiramiz, ziravorlar va mavsumlarni aralashtiramiz. Qovurilgan sabzavotlar baliqlarga bir tekis tarqalib, yopiq qopqoq ostida qaymoq sousini va pichanni yarim soatga to'kib tashlang.
Po'choqli piyoz va sabzi bilan qovurilgan
Tarkibi:
- go'sht - 1,5 kg;
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Xandok ishlov berib, kesib tashlanadi. Sabzi tozalanadi, uzunroq yupqa somonga ega bo'lgan katta rezina yoki pichoq bilan ishqalanadi. Lampochka ham tozalanadi, yarim rishtalarga bo'linadi va biz 3 minut shaffoflikda isitilgan o'simlik moyiga o'tamiz. Keyin sabzi qo'shing, bir necha daqiqa davomida oltin jigarrang qadar aralashtiring va stew. Biz dardimizni sabzavotlarni qovurish bilan birlashtiradigan pishiriladigan idishga joylashtirdik. Tomat pastasini shakar, tuz, suv bilan aralashtirib, ehtiyotkor aralashtiriladi va sousni sabzavot bilan quyiladi. Tayyorlangan pechda 45 daqiqa to'liq pishganicha pishiring. Xizmat qilishdan oldin idish-tovoqni sovutib, yangi tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan pishloqga sep.