Pishloqni kim yoqtirmaydi? Pishloqni hamma yaxshi ko'radi! Agar siz yoqtirmasangiz, unda siz hali biror pishloq turini topolmaysiz.
Pishloqlar xilma-xilligi, shuningdek, odatda turli xil lazzatlarning mazmuni, bayram stoliga retseptlar tanlashning kengligini ochib beradi. Ularning kichik bir qismini ushbu maqolada ta'rif berishga qaror qildik. Bu bayramda yana bir bayram bayramiga bag'ishlangan - pishloqli tortaklar.
Pishloq, jambon va sarimsoq bilan pishiriqlar
Tarkibi:
- qisqa pirojnoe;
- qattiq pishloq - 150 g;
- jambon (kesilgan) - 2/3 asr;
- qaymoq - 2/3 qism;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tayyor qisqartirilgan xamirni kupalardan cupcakes yoki tartlets uchun tarqatamiz va 200 darajaga taxminan 10 minut tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Tayyorlangan tortishni olib tashlaymiz va ularni sovutamiz.
Pishloqni kichkina isitgichga surib qo'yamiz. Sarimsoq matbuot orqali presslanadi va qaymoq bilan aralashtiriladi. Smetana pishlog'i pishlog'ini to'ldiring, go'sht qo'shing, yashil piyoz qo'shing, tuz va qalampir bilan mavsumni qo'shing. Biz to'ldirilgan plastmassani to'ldirib, pishirgandan keyin pishiramiz.
Ikra, qisqichbaqasimon va pishloqli tortlar
Tarkibi:
- pishloq "Filadelfiya" - 250 g;
- pishloq "Chheddar" - 1/4 st .;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1/2 tish;
- tuz - ta'mga;
- kekik (quritilgan) - 1/2 choy qoshig'i;
- tartlets;
- qaynatilgan qisqichbaqalar - 300 g;
- qizil ikra.
Tayyorlash
Pishloqning ikkala turini sut bilan aralashtiring, pishloq massasini qaynatilgan qisqichbaqalar, sarimsoq, tuz va kekikka qo'shing. Muzlatgichlarga sovutgichda 2 soat davomida to'ldirishni yuboramiz. Muzlatilgan pishloq-karides aralashmasini 200 daraja 7-8 daqiqada to'ldiring.
Tovuq va pishloqli tortaklar
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq filesi - 250 g;
- qo'ziqorinlar (marinadlangan) - 70 g;
- qattiq pishloq - 50 g;
- qaynatilgan tuxum - 3 dona;
- pomidor - 1 dona;
- mayonez;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- tartlets.
Tayyorlash
Tovuq va pomidor mayonez bilan kesilgan, tuzlangan qo'ziqorinlar, maydalangan pishloq, ezilgan tuxumlar va mayonez bilan mavsum bilan aralashtiriladi. Salatani tuz va qalampir bilan to'ldiring va tortiqlarga tashlang.