Keling, mehmonlaringiz uchun juda ko'p ijobiy his-tuyg'ularga sabab bo'ladigan brokkoli va lososli juda original va oqlangan salat retseptlarini ko'rib chiqaylik.
Brokkoli va tuzlangan losos bilan salat
Tarkibi:
- ozgina tuzlangan salmon - 200 g;
- brokkoli - 150 g;
- yangi bodring - 150 g;
- pomidor - 2 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- Fasolda Fransuz xantal - 1 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- marul barglari xizmat uchun;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Endi sizlarga brokkoli va baliq bilan salat tayyorlashni ayting. Hammayoqni yaxshilab yuvib, chayqatiladi va chayqatiladi. Keyin ularni tuzli qaynoq suvga tashlang va 3 daqiqa davomida pishiring. Keyinchalik, brokkillini quyqichga tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Mening pomidorim quritilgan va yarmi kesilgan va bodring yarim dog'larni parchalab tashlagan. Piyoz tozalanadi, semirings bilan eziladi. Lampa kichik bo'laklarga bo'linadi. Endi biz salat uchun kiyinishni tayyorlayapmiz: zaytun moyini xantalli don bilan aralashtirib, bir hilgacha aralashtiring. Barcha ingredientlar chuqur piyola ichiga o'tkaziladi, kiyinish, podsalivaem, qalampir va aralashtiriladi. Salatani salat bilan bezatilgan idish ustida yoyib, stolga xizmat qilamiz.
Issiq salat va ikra ikra brokkoli
Tarkibi:
- qovurilgan qizil ikra bibi - 200 g;
- arugula - 200 g;
- brokkoli - 200 g;
- gilos pomidor - 100 g;
- zaytun - 10 dona;
- Lampochka qizil - 1 dona.
Tayyorlash
Ushbu salatani tayyorlash uchun oldindan baliqni besh daqiqa davomida har tomondan o'rta olovda kesib oling va qavriladi. Biz brokkillani karam bilan yuvamiz, gul so'qmoqlar ustiga tushiramiz va taxminan 7 daqiqa qaynatilgan sho'r suvda qaynatamiz. Pomidorlar yarmida kesiladi, maydalangan yarim o'ralgan pichincha piyoz va salat savatiga sabzavot qo'yadi. Brokkoli limonga qo'shiladi, biz 3 daqiqa qizdiramiz va keyin sabzavotlarga o'tamiz. Tayyorlangan issiq salat moy, tuz, aralashtirilgan va xizmatga solingan.