Zamonaviy bozor bizni uy bekasi ishini engillashtiradigan turli xil oshxona anjomlari bilan quvontiradi. Ulardan ba'zilari mutlaqo foydali emas, boshqalari sog'lom aqlga sig'maydi, uchdan biriga esa uyda zarur bo'lgan ko'plab bahs-munozaralar mavjud. Bugun uy nonini sotib olish haqida gapirishga qaror qildik.
Uyda non tayyorlashni talab qilyapsizmi?
1-sonli savol bilan boshlaylik - uyda non tayyorlash kerakmi? Don etishmovchiligi vaqtlari uzoq vaqtdan beri tarixga aylandi va bugungi kunda deyarli har qanday burchakda har qanday lazzat va pul uchun non mahsulotlari xarid qilishingiz mumkin. Lekin, bunday ko'rinishda ko'plab uyda joylashgan mini-novvoyxonada ham mutlaqo afzalliklar mavjud:
- Mahsulot sifatini nazorat qilish qobiliyati. O'z oshxonangizda nonni pishirish doimo barcha tarkibiy qismlarning yangiligi va sifatiga, shuningdek retsepti bilan mosligiga ishonch hosil qilishi mumkin.
- Ijod erkinligi. Eng xavfsiz ekologik retseptlar orqali nonni pishirish yoki shaxsiy imtiyozlarga muvofiq ingredientlarning nisbati o'zgarishini ishonch bilan sinashingiz mumkin.
- Xushbo'y hid. Yangi pishirish aromati nafaqat kayfiyatga, balki sog'liqqa ham ijobiy ta'sir ko'rsatganini ilmiy jihatdan isbotlab berdi.
- Ko'p funksiyali. Haqiqiy nonga qo'shimcha ravishda, ko'pchilik non modellari xamirni yoğurabilir, murabbo va murabbo tayyorlash mumkin.
Yuqoridagilarning barchasini inobatga olgan holda, uyda non tayyorlashni kerakli va foydali deb hisoblashingiz mumkin. Keling, uydagi nonvoyxonani sotib olishning foydalimi yoki yo'qligini aniqlashga harakat qilaylik.
Nonko'r sotib olish mantiqanmi?
Agar uyda tayyorlanadigan nonvoyxonalarning foydasi savol bermasa, unda bunday sotib olishning iqtisodiy rentabelligi ba'zi shubhalarni keltirib chiqaradi:
- O'z-o'zini ta'minlash . Hatto retseptlar bo'yicha qattiq nonga pishirsa ham, uning narxi do'kondan ancha past bo'lmaydi. Biz bunga elektr energiyasi sarflashini qo'shimcha qilamiz va non ishlab chiqaruvchi tomonidan sotib olinadigan sarmoyalarni sarflamaymiz.
- Tajribalar uchun xarajatlar . Sotib olingan nonni to'la analogini pishirish uchun non tayyorlovchini sotib olish uchun pul sarflashni biroz ahmoqona deb bilaman. Shunday qilib, bu xarid qilish qimmatbaho tajribalarga olib keladi, shuni ta'kidlash kerakki, bu har doim ham muvaffaqiyatli emas. Bunga qo'shimcha ravishda, siz non ishlab chiqaruvchiga, shuningdek, boshqa uy asboblariga: «harorat rejimlari» ning xususiyatlarini hisobga olish va hokazolarni «moslashtirish» zarurligiga tayyor bo'lishingiz kerak. Va hatto dastlabki urinishdan retsepti bilan to'liq pishirilgan nonni ham qutulish mumkin emas.