Pita non chipslari jahonga mashhur nachos chipslariga munosib va iqtisodiy muqobil bo'lishi mumkin. Bizning oddiy va tezkor retsepti sizga bu xushbo'yli atirni turli xil turlarini tayyorlashni o'rgatadi.
Lavash chiplari
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- dereotu - 20 g;
- sarimsoq - 10 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- tuz, qalampir ta'mga.
Tayyorlash
Pita non chipslari, bugungi kunda bizni o'rtoqlashadigan retseptlar nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi, chunki oddiy ingredientlar tayyorlash jarayonida qo'llaniladi.
Birinchidan, sosni tayyorlang. Buning uchun sarimsoqni iloji boricha kamroq kesib oling, agar xohlasangiz, uni maydalagichga soling. Sarimsoq uchun, iloji boricha chuqurlikda sho'rvani choping. Shundan so'ng, sarimsoq aralashmasiga tuz qo'shing va har bir ingredientni yaxshilab aralashtiring, shunda ular bir-birining sharbati bilan emay boshlaydi. Shundan so'ng, sosni sariyog 'bilan aralashtiring va issiq snacklar yoqsa, qalampirni qo'shing.
Oshxona cho'tkasi yordamida pitnikani pishirgan nonni qoplab, uni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va kvadrat yoki uchburchak chiplarga bo'linadi. Chipslarni juda yaxshi kesmangiz, shuning uchun ular pishirish vaqtida yonmaydi.
Pita non pishiriqlari juda tez pishadi, to'liq 5-7 daqiqada 200 daraja. Oshxona oldindan qizdirilishi kerak, shuning uchun appetizer chiriyotgan bo'ladi. Siz sousni tayyorlashni boshlashdan avval uni yoqishingiz mumkin.
Qolgan sousni alohida chuqur kosaga qo'yib, katta idishdagi tayyor chipkalarni tayyorlang. Pita chipsining bu versiyasiga ko'ra, nordon qaymoq juda yaxshi, lekin agar siz nachosni tayyorlashga qaror qilsangiz, avakado yoki guli qalampir va ziravorlar bilan pomidor bilan tayyorlangan Salsa sosidan tayyorlangan Guacamole sousiga muhtojligingizni bilishingiz kerak.
Uy qurgan lavash chiplari
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- asal - 25ml;
- doljin - 10 g;
- suv - 10 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsept shirin tuxum hosil qiladi. Kichik bir yirtqichlardan, asal va suvni aralashtirib, olovga qo'ying. Sirkning qaynashi bilan, erga tarçını tushiring va aralashmasi aralashtiramiz. Siraning bir oz salqinlashiga ijozat bering, so'ngra aralashtirilgan aralashmani lavash bilan surtingiz. Pita nonini sirtini kvadratga kesib oling va panani o'choqqa 8 daqiqaga qoldiring. Pita nondan qanday chiplarni tayyorlashni bilish uchun siz tez-tez nozik hislar bilan yaqinlaringizni rozi qilishingiz mumkin.
Bizning keyingi retseptimiz sizga lavash chiplarini pishloq bilan qanday tayyorlanish kerakligini aytadi
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- qaymoq - 200 g;
- pishloq qattiq -100 g;
- tuxum - 1 dona;
- sarimsoq - 5 g;
- ziravorlar ta'mga.
Tayyorlash
Ushbu taomning ta'mi sizga ziravorlar tanlashingizga bog'liq. Sizning sevimli ziravoringizni sousga qo'shing va natija bilan xursand bo'lib ajablanasiz. Ushbu retseptda ishlatilishi mumkin bo'lgan eng noyob pudratlardan biri sho'rdir. Chipslar oltin va dumaloq bo'lib chiqadi va siz tanlagan pishloq ta'mini soya qilishni xohlamasangiz, ziravorlar bir chimdik tuz bilan almashtirilishi mumkin.
Avval tuxum bilan smetana aralashtiring. Olingan aralashmada sarimsoqni siqib, ziravorlarni to'kib tashlang. Ziravorlar va sarimsoqlarning ta'mini butun aralashmasidan olish uchun massani silliqroq aralashtiramiz. Oshxona cho'tkasini oling va soya bilan pitnik nonni yoping. Kichik pishlog'ini pishiring va ularni seping
Olingan buyumni chiplarga kesing. Pitsani kesish uchun pichan bilan kesish juda qulay. Bo'limlar tayyor bo'lganda, idishni o'choqqa yuborish kerak. Bu pishiriq qog'ozga pishirish yaxshidir, shunda ular yondirilganda chiplarni yirtib tashlashingiz shart emas.
Mikroto'lqinli pechda bu jo'ja nonini pishiradigan bo'lsangiz, pishirish vaqti 4-5 daqiqaga teng bo'lishi kerak va quvvat maksimal darajada o'rnatilishi kerak. Agar siz ularni pechda pishiradigan bo'lsangiz, idishni 200 darajaga qadar 10 minut davomida pishirib, har doim chiplar yonmayotganligiga ishonch hosil qiling.
Pita pishlog'i pishirilgan pishiriq tayyor. O'zlari tomonidan chips juda yaxshi, shuning uchun ular hech qanday sousga ehtiyoj sezmaydilar.