Qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğday - tovoq juda to'yimli, mazali va foydalidir. Uni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud - qozonda, qovurilgan idishda, pechda va hatto ko'p o'lchovli. Uning pishirishida ko'p vaqt talab etilmayotganidan xursandman - idish bir soatdan kamroq vaqt ichida tayyor bo'ladi.
Qarag'ay yog'ini qo'ziqorin bilan qanday tayyorlang?
Qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğday - retsept oddiy, lekin har bir narsa mazali bo'lishi uchun, vazifa majmuasi bilan har kimga yordam beradigan oddiy qoidalarni bilish zarar bo'lmaydi.
- Pishiriqdan oldin yormalarni tartiblash va yuvish kerak.
- Retseptsiya hech narsa ko'rsatmasa, krup 1: 2 nisbatda suyuqlik bilan to'ldiriladi.
- Qo'ziqorin qo'ziqorinlari bilan tayyor pyureni aralashtirasiz. Ammo qaruqbozlik boshqa ingredientlar bilan birgalikda davom etadigan bo'lsa, bu juda ham achinarlidir.
- Oziq-ovqatlarni tayyorlash uchun har qanday qo'ziqorin - yangi, quritilgan, sterillangan va hatto tuzlangan - mos keladi.
Qo'ziqorin piyozi va sabzi bilan karabuğday
Piyoz va sabzi bilan qo'ziqorinli sabzavotlar - bu sizning odatiy menyuingizni diversifikatsiya qilishni xohlaganingizda ro'za tutishingiz mumkin bo'lgan mukammal va qoniqarli idish. Ushbu retsept uchun har qanday qo'ziqorin mos keladi. O'rmon hayvonlarini ishlatish imkoniyati mavjud bo'lsa, uni o'tkazib yubormang. Ular bilan nihoyatda xushbo'y hid chiqariladi.
Tarkibi:
- qarag'igachilik - 1 stakan;
- Lampochka - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 250 g;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
- Piyoz parchalanib, sabzi maydalagich bilan maydaladi va keyin 5 minut o'tadi.
- Katta qismlarga ajratilgan qo'ziqorilarni qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar söndürünüz.
- Ziravorlarni tatib ko'ring.
- Tayyorlantirilgan granit va aralashmani to'kib tashlang.
Champignons va piyoz bilan karabuğday
Champignonli karabuak , bu qo'ziqorinlar har doim sotuvga qo'yilganligi uchun butun yil davomida pishiradigan taomdir. Retseptda hech qanday sabzi yo'q, lekin kerakli bo'lsa, bu mahsulotni qo'shish mumkin. Tayyorlangan taomning ta'mi faqat bundan yaxshiroq bo'ladi. Tarkibida hech qanday ziravorlar mavjud emas va ularsiz taom boy va xushbo'y hidga aylanadi.
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1 ta shisha;
- shampignons - 300 g;
- yashil piyoz;
- Lampochka - 2 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Qalakni suv bilan yuvib, tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Champignons tilimga kesilgan.
- Yumshoqqa qadar piyoz va sabzi kesib oling.
- Qo'ziqorinlarni qo'shing, 10 daqiqa qovurg'a oling, tuz va qalampir.
- Servis vaqtida shampignons, piyoz va sabzi bilan olingan karabuğday tug'ralgan yashil piyoz bilan kesiladi.
Quritilgan qo'ziqorinli qarag'ay
Quritilgan qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğday - arzon va tez uy ovqat pishirish retseptini tayyorlash. Tovuqlarning diqqatini quritilgan qo'ziqorinlar tashkil etadi. Ular bilan birga yangi taomlardan ko'ra taom yanada mazali va mazali bo'ladi. Yana bir hiyla-ta'rif - pomidor katta miqdorda, chunki qovurilgan piyozli karabuak juda yaxshi aralashtiriladi.
Tarkibi:
- Quritilgan qo'ziqorinlar - 50 g;
- piyoz - 2-3 dona;
- qarag'ay yormasi - 1,5 chashka;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- yog '- 70 ml.
Tayyorlash
- Quritilgan qo'ziqorinlar 3 stakan suvga quyiladi va tunni turishga ruxsat beriladi.
- Tayyorlangan sabzavotni kesib oling, tug'ralgan qo'ziqorinni qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Karabuğdayı tushiring, qo'ziqorin bulyonunu, tuz va aralashtiramiz.
- Yong'in minimal darajada kamayadi, quritilgan qo'ziqorin va yarim piyoz bilan yarim grammlik yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Porcini qo'ziqorinli karabuğday
Mazali va samimiy oziq-ovqat qimmat va qiyin tayyorlashga hojat yo'q. Porcini qo'ziqorinlari va piyoz bilan karabuğday bu juda yaxshi tasdig'idir. Belgilangan miqdordagi yarim soat ichida yarim xushbo'y lazzatlanishning 3-4 ta portsiyasini tayyorlash mumkin. Bunday holda, jarayon krup va qo'ziqorinlarni parallel ravishda tayyorlanganligini tezlashtiradi va keyin birlashtiriladi.
Tarkibi:
- oq qo'ziqorinlar - 350 g;
- sariyog' - 50 g;
- yorma karabuchi - 1 stakan;
- qaymoq - 50 g;
- dereotu;
- Lampochka - 1 dona;
- qalampir qora tuproq, tuz.
Tayyorlash
- Piyozni maydalab, sariyog'ining yarmiga torting.
- Oq qo'ziqorinlar yuviladi va kesiladi.
- Qo'ziqorinlarni piyoz va qovurdagiga 10 daqiqa qo'shing.
- Smetana, tuz, qalampir qo'shing, bir oz suv quying, qopqoq va go'sht bilan 10 daqiqa davomida yoping.
- Kruvni qaynatib, sariyog'ini qovuring.
- Karabuğday qo'ziqorin va piyoz bilan birlashtirilgan, sho'rva pishirilgan va stolga xizmat qiladi.
Quritilgan qo'ziqorinlar bilan savdogar shaklidagi qarag'ay
Qo'ziqorin va go'sht bilan aralashtirilgan karabuğday go'shti taniqli garniturani haqiqiy oshqozon asariga aylantirishi mumkin bo'lgan mukammal misoldir. Komponentlarni alohida-alohida aralashtirib, keyin ularni ulashingiz mumkin. Ammo, agar mahsulot birgalikda tayyorlangan bo'lsa, unda kasti go'sht va qo'ziqorinlarning aromati bilan namlanadi va shirin bo'ladi.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 200 g;
- qarag'ay yormasi - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- suv - 500 ml;
- yangi shampignons - 200 g;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Piyoz va sabzi pishiring.
- Champignons katta qismlarga bo'lindi.
- Qovurilgan go'sht, tuz va qalampir kubiklariga kesilgan qadar qovurayapti.
- Yumshoqroq bo'lgunga qadar sabzavot va qovurilarni qo'shing.
- Qo'ziqorinlarni tarqating, barchasini aralashtiring va qovuring.
- Qalakni, tuzni to'kib tashlang, ziravorlarni qo'ying, suvga va pufakchaga to'king.
Ustyurt qo'ziqorinlari va piyoz bilan karabuğday
Qovurilgan piyoz va ostrich qo'ziqorinli karabuak, vegetarianlar va ro'za tutadigan odamlar uchun juda yaxshi taomdir. Bu holatda kiritilishi kerak bo'lgan yagona o'zgarish - sariyog'ni olib tashlashdir. To'lqin o'simlik uchun etarli. Va agar siz oziq-ovqatni aromatik holga keltirishni istasangiz, piyoz va sabzi bilan birgalikda siz chopilgan sarimsoqni qovurasiz.
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 400 g;
- piyoz, sabzi - 1 dona;
- yog' - 30 g;
- qarag'igachilik - 300 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml.
Tayyorlash
- Sabzavot yog'ida qovurilgan karabuğday.
- Keyin suvni 1: 2 nisbatda quying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Slice oyster qo'ziqorinlarni va taxminan 10 daqiqa qovurdoq.
- Bundan tashqari, piyoz va sabzi tushiring.
- Qo'ziqorinlarni sabzavot bilan aralashtirib, qaynatilgan kruj qo'shing.
- Qo'ziqorin va piyozli karabuğday 10 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.
Nargil qo'ziqorinli karabuchi
Marinadlangan qo'ziqorinlar faqat atir-upa emas. Qo'ziqorin va piyozli karabuğday bu ajoyib misol. Bosh sahifa Adjika delicacies ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi, u yanada mazali va og'iz-sug'orish qiladi. Ushbu taomning barcha jozibasi, qo'ziqorinlar aslida tayyor bo'lganligidir. Ular faqatgina komponentlarning qolgan qismiga ulanishi va o'zlarining lazzatlariga almashgunga qadar kutish kerak.
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1,5 chashka;
- tuzlangan qo'ziqorinli qo'ziqorinlar - yarim litr idish;
- piyoz - 3 dona;
- sarimsoqning chinnilari - 3 dona;
- Uyda adzhika - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yog '- 50 ml.
Tayyorlash
- Yarim piyozni qovuring, sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa uchun pishiring.
- Marinadlangan qo'ziqorinlar plastinka bilan kesiladi.
- Qo'ziqorinlarni qovurdoq, tuz, qalampir yuboring va 2 daqiqa davomida pishirib yuboring.
- Adjika qo'shing, aralashtiramiz va bir xil ovqatlaning.
- Tayyorlangan karabuak qavrilgan idishning mazmuni bilan aralashtirib, xizmat qiladi.
Mikroto'lqinli pechka ichida qo'ziqorinli qarag'ay
Ko'p yillar davomida Rossiyada tayyorlangan piyola - o'choq ichidagi qo'ziqorinli qarag'ay . Keyinchalik, ular qishloq pechkasidan foydalangan, lekin zamonaviy sharoitlarda pechka qilardi. Idishlardagi oziq-ovqat, ayniqsa, xushbo'y va mazali bo'lib turadi, chunki mahsulot qaynatilmaydi, lekin asta-sekin kamayadi.
Tarkibi:
- shampignons - 500 g;
- sabzi, piyoz - 2 dona;
- sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qarag'igachilik - 1 stakan;
- bulon (o'simlik yoki go'sht) - 2 stakan.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinlar chiziqlar bilan kesilgan va qovurilgan.
- So'ngra, sabzavot, piyoz va barchasini qo'shing.
- Sabzavotli qo'ziqorin sabzavot bilan qoplangan, idishlarga quyiladi va 1,5 sm mazmunini yopadi, shuning uchun bulon bilan quyiladi.
- Potani o'choqqa yuborib, 200 darajaga 20 daqiqa qizdiring.
- Keyin qovoqlari olib tashlanadi, o'choqda qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğday 10 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.
Ko'p funktsiyada qo'ziqorinli qarag'ay
Ko'pgina o'zgaruvchan qo'ziqorin va piyozli karabuak qozonlarda juda mazali bo'ladi. Katta ortiqcha narsa, har bir narsa bir idishda pishiriladi va ovqatdan so'ng idishlarni yuvish shart emas. Bu miqdordagi ingredientlardan siz butun oila uchun 4 marotaba ajoyib darajada qoniqarli davolanadi.
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1 ta shisha;
- sterillangan tug'ralgan qo'ziqorinlar - 400 g;
- Lampochka - 1 dona;
- yog '- 50 ml;
- tuz.
Tayyorlash
- Yog 'kosaga quyiladi va "Issiq" rejimi 15 daqiqa davomida o'rnatiladi.
- 5 daqiqa davomida qo'ziqorinni qovuring, piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring.
- Kruftni to'kib tashlang, tuz soling va qo'ziqorin sho'rini quying, suv qo'shing, shuning uchun donlar va suyuqliklarning nisbati 1: 2 chiqdi.
- Qurilmani "Kasha" rejimiga o'tkazing.
- Qo'ziqorin va piyozli qarag'ikbo'yi signaldan keyin xizmat qilishga tayyor bo'ladi.