Tuxumli sandviçlar qisqa ovqatlanish, nonushta yoki tushlik uchun ajoyib tanlovdir. Ko'pchilik tuxum bilan sendvichni tayyorlashning eng yaxshi yo'llarini aytib berishi mumkin. Bunday snack qilish uchun oddiy va murakkab yondashuvlar mavjud. Buni tasavvur qilish uchun etarli keng maydon deb aytishimiz mumkin.
Pishirilgan tuxum va pishloqli issiq sandviçlar - retsept
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- Non - 2 tilim;
- Pishloq qattiq (masalan, "Gollandiyalik") - 2 tilim;
- zaytun moyi, qora yoki yorug'liksiz - 2 dona;
- maydanoz bargi - 2 dona.
Tayyorlash
Tuxum past haroratda 6 daqiqa davomida qaynatiladi, sovuq suvda sovutiladi va qobiqni yaxshilab tozalaydi. Bir vaqtning o'zida, bir tilim pishirilgan nonni bir tilim ustiga qo'yamiz va uni maxsus yig'ishtiriladigan sandviçga qo'yamiz (yoki pishirish varag'ida oldindan isitiladigan pechda). Pishloq eriydi va nonga yopishguncha kutamiz. Tuxum yarmida kesilgan, shuningdek, zaytunni kesib (yarim yarimida). Eritilgan pishloqdagi tuxum va zaytun yassi qismlarini yoyib chiqing. Biz petrushka bargini bezatamiz. 2 ta issiq sandviç paydo bo'ldi . Oddiy va mazali.
Sut va tuxum konservalari bilan ishlaydigan sandviçlar shoshma-shosharlik qilishda yoki do'stona yashash joyidagi xushbo'y atirda ovqatlanish uchun ko'proq mos keladi. Faqat vilkalar bilan baliqni mash qil, tostlarga qo'yib qo'y, biz yuqoridan qaynatilgan tuxumni surtamiz.
Hashoratlangan tuxum va pishloqli sandviçlar
Tarkibi:
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- Non - 2 tilim;
- pishloq - 2 tilim;
- ziravorlarsiz zaytun - 2 dona;
- maydanoz - 2 barg.
Tayyorlash
Pishloqni nonga qo'yamiz va uni sendvichga qo'yamiz, u erguncha kutib turing.
Bunga parallel ravishda, tuxumning hasharotini qaynatib oling. Tuzli tuzli qaynatgichda qaynatiladi va engil sirka bilan kislotali holga keltiriladi, suvni chayqalab, jaziramasidan chiqadi. Jakuzaning markazida tuxumni qobiqsiz diqqat bilan joylashtiramiz. 2 daqiqadan keyin tuxumni shovqinga botirib, suvni to'kib tashlang.
Tuxumni eritilgan pishloqli sendvichga soling. Keyin zaytunning yarmini qo'ying. Biz petrushka bargini bezatamiz. Bu juda an'anaviy Evropa kahvaltısıydı.