Kundalik menyuda turli qilishni xohlaysizmi? Stol ustidagi sarimsoq nonini taqdim eting va sizga taomlarni taniydigan, u bilan atıştırmada ishlatiladigan, yangi ranglar bilan o'ynaydi va lazzatli va ko'proq ishtahani tuyuladi.
O'z qo'lingiz bilan sarimsoq nonini qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- Fransuz bagetasi - 1 dona;
- sarimsoq - 5-6 tish;
- sariyog' - 180 g;
- yangi o'tlar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Sarimsoq nonini tayyorlash uchun frantsuz paketini qalinligi taxminan to'rt santimetr bo'lgan tilimga kesing. Sarimsoq matosidan oldindan tozalangan va siqilgan yumshoq sariyog 'aralashmasi, agar kerak bo'lsa, melrenko yangi ko'katlarni tug'diradi. Keling, olingan aralashmaning har bir burchagini yoyib, naqshni asl ko'rinishigacha to'plang va folga bilan o'rab qo'ying. Keyin uni pishirish varag'iga joylashtiring va o'n besh daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 200 daraja o'choqqa qo'ying. Bu vaqt davomida non keskin, sariyoq bilan ho'llangan va sarimsoq aromati va aromati bo'ladi.
Pishloqli sarimsoq non
Tarkibi:
- non - 1 dona;
- sariyog' - 180 g;
- sarimsoq - 3-5 tish;
- qattiq pishloq - 120 g;
- yangi maydanoz va (yoki) arpabodiyon - ta'mga.
Tayyorlash
Istalgan qalinligining tilimlariga kesilgan non, va qattiq pishloqli nozik qirg'ichdan yasalgan sarimsoq bilan aralashtirilgan yumshoq yog' va melenko yangi o'tlarni tug'dirdi. Biz pishirilgan pishloq-sarimsoq aralashmasi bilan non pishiramiz va ularni pishirish tepsiga yoyamiz. Agar sarimsoq nonining engil ta'mini olish istagi paydo bo'lsa, biz akkordeon bo'laklarini qo'shamiz, ularni bir-biriga bosib, folga solib, pishirish tepsiga qo'yamiz.
O'n dan o'n besh daqiqa davomida 180 daraja pechda oldindan qizdirilgan nonni pishiring. Pechondagi sarimsoq nonining mavjudligi istalgan darajada qovurish darajasiga qarab farq qilishi mumkin.
Uyda tayyorlangan italyan sarimsoq noni
Tarkibi:
- oq non - 4 dilim;
- yangi pomidorlar - 250 g;
- yangi bodring yashillari - 4 ta filial;
- sarimsoq - 2 katta tish;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zamin qora qalampir;
- tuz.
Tayyorlash
Yangi pomidorlar yuviladi, tepadan tirnoqli kesiklar hosil qiladi, mevalarni qaynoq suv bilan bo'yash va terini olib tashlash. Keyin go'sht pomidor kublarini kesing, meva qora qalampir tuzi bilan qo'shing, maydalangan bodring yashillarini qo'shing va aralashtiring.
Oq nonning jo'xori isitilgan pechda qizarib, hali ham yaxshi sarimsoqni isitadi. Keyin, biz bir osh qoshiq zaytun moyi har bir tilim tushiramiz, pomidor va reyhanni maydalab, darhol stolga qo'yamiz.