Eng nozik qo'ziqorin donutlari, albatta, kichkina gurme, va uy qurib keklerin katta yoshdagilarga o'xshash ta'mga ega bo'ladi. Xushbo'y va to'lg'azish bilan to'lg'azish yilning har qanday vaqtda tayyorlanishi mumkin, demak siz taomlarni har doim pishirish qiyin bo'lmaydi, ayniqsa, ovqat pishirish vaqtini talab qiladi, shuning uchun u juda yoqimli mashg'ulot bo'ladi.
Qo'ziqorin va karam bilan donuts
Tarkibi:
- un - 5 ko'zoynak;
- sut - 250 ml;
- xamirturush - 3 choy qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq. l.
- tuz - 2 choy qoshiq;
- suv 250 ml;
- karam - yarim bosh;
- qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz tozalangan, mayda tug'ralgan va o'simlik yog'ida qizil jigarrang qadar qovurilgan. Qo'ziqorinlarni maydalab, xona haroratida quritib, kub shaklida kesib oling va qavrilgan idishga qo'shing. Bug'lanishdan oldin suyuqlikni tayyorlang. Keyin karamni tozalaymiz, ingichka parchalanamiz va butun massaga quyamiz. Kelajakda to'ldirishni ziravorlar bilan to'ldirib, yana 7 daqiqa qovuramiz, suv va sabzavotli sabzavotlarni quyamiz.
Bu vaqtda siz xamir tayyorlashni ishonch bilan bajarishingiz mumkin. Unni tuz, sariyog 'va xamirturush bilan aralashtirib, bir stakan qaynoq suv quying. Xamir biroz yopilgandan keyin, biz donuts qilishni boshlaymiz. Batafsil plomba qo'yish tavsiya etiladi. Pishiriqning bir qismini oldindan pishiq yog 'bilan qovurilgan idishga solib, har bir piyozni har bir tomondan bir daqiqadan oshiq bo'lmasin.
Ovqatlanishdan ilhom olgan bo'lsangiz va boshqa turdagi donuts bilan uyni xohlasangiz, kamroq mazali donutsni qo'ziqorin va pishloq bilan pishirishga harakat qiling.
Qo'ziqorin va pishloq bilan donuts uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- shampignons - 200 g;
- qattiq turdagi pishloq - 150 g;
- un - 250 ml;
- sut - 250 ml;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- yog' - 100 g;
- maydanoz - 2 ta filial;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qo'ziqorin eritilib, quritilishi va mayda to'g'ralgan. Pishloq qaynayotgan suyuqlik yordamida ezib tashlanadi, maydanoz yuviladi va ingichka parchalanadi. Keyin champignons qizdirilgan qovurilgan qovoqqa qovurib, 5 daqiqa davomida yog'diradi. Mehmonxona sharbatida sut, sariyog 'va choy qoshiq tuzni aralashtiring. Olingan suyuqlikni qaynatib, uni qo'shamiz. Bir hil xamir massasini qo'shib, tuxum qo'shing. Qo'ziqorinlarda maydalangan pishloq qo'shing. Biz pechni 180 gradusgacha isitamiz, idishni yog 'bilan surtamiz. Biz yumaloq donuts qilamiz, ko'proq plomba qo'yamiz va xamirning ziravorlarini yupqa qilamiz. Aralashmadan oldin 15 daqiqa davomida xamirni qovuring.
Va nihoyat, sizni uy choyi yoki kechki ovqatga mukammal qo'shib beradigan qo'ziqorin va grechka bilan yumshoq donuts uchun retsepti bilan sizni xursand qilishni tezlashtirishni tavsiya qilamiz.
Qo'ziqorin va grechka bilan donut
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- pishirish kukuni - 1 g;
- tuz - 1 osh qoshiq. l.
- shakar - 1 choy qoshig'i;
- un - 150 g;
- arpabodalar - 2 ta filial;
- piyoz - 1 dona;
- yumshoq pishloq - 100 g;
- qo'ziqorinlar - 250 g;
- qarag'igachilik - 100 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- kefir - 1 stakan.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar eritiladi va tug'raladi, piyoz tozalanadi va ingichka parchalanadi. Ikkala hissa moddasini o'simlik yog'i bilan yog'langan qovurilgan idishga soling. Karabuğday tayyor qadar pishirib, qatiq, tuz, shakar, pishirish kukunlari, rendelenmiş pishloq bilan aralashtiriladi va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan yuviladi. Olingan xamirda qobig'i va unining tarkibini qo'shing, ularning hammasi bir hilgacha aralashtiriladi.
Biz dumaloq donalarni hosil qilamiz, har ikki daqiqada har bir yog'ga qovurasiz. Pishiriq yog'li bo'lsa, ortiqcha qutilish uchun uni peçete joylashtirishga harakat qiling.
Bitta donuts ozgina salqin va stolga xizmat qiladi! Ular odatdagi issiqni osongina almashtirishlari mumkin. Bundan tashqari, agar kerak bo'lsa, margarin yorma guruch bilan almashtirilishi mumkin.
Bunday xushxabarlarning boshqa retseptlarini izlayapsizmi? Keyin siz kartoshka yoki banan donuts qilishingizni tavsiya qilamiz, siz befarq bo'lmaysiz.