Pancakes bizning odatiy taom uchun odatiy va odatdagidek. Siz sabzavot, meva, hatto baliq yoki qiyma go'sht qo'shilsa, krep-kukun qilishingiz mumkin. Va agar biror narsa istasangiz, kokos pancakes qilishingiz mumkin. Buning uchun kokosni xarid qilishning hojati yo'q, kokos yongalaridan foydalanish mumkin (va sotishdan topish oson).
Hindiston yong'og'i kreplarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i chiplari - 1 o'lchov (masalan, stakan);
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- sut yoki kefir - 2 ta chora-tadbirlar (fermentlar, qatiq va shunga o'xshash boshqa sut mahsulotlari uchun hindiston yong'og'i go'shti tayyorlanadi);
- bug'doy uni yuqori sifatli - taxminan 1 o'lchovli;
- cho'chqa go'shti yoki ozgina o'simlik moyi.
Tayyorlash
Yalang'och yog ', tuxum va uy qurilishi kefirini (yoki boshqa sut mahsulotini) aralashtiramiz. Biz mutlaqo ezilgan unni aralashtiramiz. Yaxshilab yaxshilab aralashtiramiz va chayqab qo'ying, muloyimlik bilan aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak - odatdagidek, ehtimol biroz qalinroq. Sinov 20-30 daqiqa davomida tursin va siz davom ettira olasiz.
Xamirturushli nonni yog 'bilan yog' bilan yaxshilab yaxshilab yaxshilab yaxshilab o'simlik yog'ida qovurmang, chunki u holda biz qovurdagidan ko'ra pancakesni pishiramiz. Issiqlikning bu usuli sog'lom hisoblanadi.
Ikkala tomonni qovurishdan oldin kreplarni tayyorlashimiz kerak. Soya oltin bo'lishi kerak.
Kokosiz pancaklarda shakarsiz yogurt, qaymoq yoki smetana bilan xizmat qilamiz. Limon, issiq shokolad, karkad, mate, rooibos yoki yangi issiq kompot bilan yangi issiq choyga xizmat qilish ham yaxshi.
Sabzi-kokos frittersini tayyorlash uchun biz avvalgi retseptning barcha nisbatlarini va harakatlar ketma-ketligini kuzatishimiz mumkin (yuqoriga qarang). Faqat xamirga 1 grated savzi kichik shkafga qo'shing va oz miqdorda unni kamaytiring. Bu oshqozon va / yoki banan ko'proq qiziqarli natijalar beradi, sabzi hali bir oz qo'pol ekanligini ta'kidlash kerak. Agar siz banan qo'shsangiz, uni faqat vilka bilan yeginti yoki aralashtirgich yoki aralashtiramiz. Qovoq, albatta, grated bo'lishi kerak
Bundan tashqari, guruch unidan kokos fritterlarini tayyorlash qiziq. Guruch uni chakana zanjirlarida yoki mustaqil ravishda uy fabrikasining yordami bilan ishlab chiqariladi. Bu nisbat taxminan oldingi retsepti bilan bir xildir (yuqoriga qarang). Guruch unidan hindiston yong'og'i pancaklari uchun meva soslarini xizmat qilish yaxshi. Agar bu souslar mango, avakado, ohak, issiq qizil qalampir, tamarind pastasi va boshqa qulay ingredientlarni o'z ichiga oladigan bo'lsa, bu uqsin harmonik muvofiqligi jihatidan ham yaxshiroq bo'ladi.