Pancakes oson snack yoki nonushta uchun ajoyib tanlovdir. Ular juda yam-yashil, mazali va mukammal desertga aylanadi. Keling, sizga qanday qilib olma pancakes qilishni bilib olamiz.
Sutli olma pancakes
Tarkibi:
- un - 1 dona;
- sut - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- olma - 2 dona;
- doljin - 2 siqish;
- o'simlik yog'i - 500 ml;
- tuz;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, shakar bilan oq ko'pikka tuxumni urib, bir chaynash tuzi tashlang va har bir narsani chayqab tashlang, sutga to'king. Biz unni stol ustiga siltamiz, uni pishirish kukuni bilan birlashtiramiz va tuxum va sut aralashmasiga quyamiz. Keyin zaminni darchasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olma yuviladi, tozalanadi, urug'lik qutisini olib tashlang, mayda tug'ralgan va xamirga jo'natiladi. Qovurilgan idishda o'simlik moyini quying, iliq qiling va ikkala tomondan qavrilgan qovoqlarni qoshiq bilan yaxshilab yuvib tashlang. Xizmat qilishdan avval shirani shakar yoki asal bilan asalga sep.
Savzi va olma pancakes
Tarkibi:
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sabzi tozalanadi, mayda maydalagichga o'raladi va ozgina tuz bilan sepiladi. Alohida piyadada tovuq tuxumini aylantirib, unga asta-sekin shakar qo'shing. Keyin tuxum massasini maydalangan savatga o'tkazing va uni yaxshilab qoshiq bilan aralashtiring. Un unda pishiruvchi kukun bilan süzülüp asta-sekin o'simlik aralashmasi ichiga quyiladi. Qovurilgan idishlarda, oz miqdorda o'simlik yog'ini isitib, har ikki tomonga tayyor bo'lgunga qadar kichkina ho'kiz krujkalarini va qovurilgan krep-kreplarni tarqating.
Olma sousli pancakes
Tarkibi:
- olma pyuresi - 1 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- un - 0,5 dona;
- yog '- 50 g;
- xamirturush - 10 g;
- tuz.
Tayyorlash
Olma yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, elakni artib oling, bug'doy unini, xamirturushni, tuzni qo'shing, krem yog'i va shakarni qo'shing. To'liq qalin xamir hosil bo'lgunga qadar massani yaxshilab aralashtiramiz va undan tuxumsiz eritilgan sariyog 'olma pancakesida pishiriladi.
Olma-qovoqli oshxonalar
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- olma - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- un - 1 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - pinch;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Qovoqcha soyulmuş, cho'chqalarning eng kichkinasi ustiga ishqaladi va nozik suvi chiqarib tashladi. Olma ham tozalanadi, urug'larni olib tashlaymiz va ularni maydalagichga mixlaymiz. Sabzavotli kartoshkani meva bilan aralashtirib tuxum qo'shing, un, shakar, soda va tuzni quying. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va yupqa, bir hil xamir yoğrur. Keyin katta miqdorda o'simlik moyi ichida qizdirilgan qovurilgan idishda ikkala tomonning bodomlarini qovuring.
Yogurtda olma pepkasi uchun retsept
Tarkibi:
- ingichka öğütülmüş jo'xori uni - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - pinch;
- olma - 1 dona;
- kefir - 200 ml;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Biz jo'xori uni chuqur idishga quyamiz, soda, shakar va vanilin qo'shamiz. Keyin tuxumni haydab, uni aralashtirib, asta-sekin kefirga quyamiz. Biz 10 daqiqa davomida massani qoldiramiz, shuning uchun jo'xori uni to'g'ri shishadi. Bu safar olma, uchtasini maydalab, xamirga qo'shing. Olma-olma pancakes va qovurg'a natijasida hosil bo'lgan massa ikki tomondan pishirilgan qadar.
Pishlok va olma po'stlog'i
Tarkibi:
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- limon - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- un - 140 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- Tayyor shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 150 ml;
- pishloq - 200 g;
- olma - 2 dona;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Tuxumlar qaymoq bilan aralashtiriladi, shakar, tvorog, tuz qo'shib, barcha blenderni maydalashadi. Keyin nonni pishirish kukuni bilan to'kib tashlaymiz, cho'pni olma, limon moyi qo'yamiz, darçin va aralashtiramiz. Bir osh qoshiq to'plang va qizil jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik moyida qovurilgan idishda qovunni qovuring. Biz qaynatamiz qaymoq yoki berry murabbo bilan issiq xizmat qilamiz.