Xamirdan nozik va ozgina shirinlikli kletchlar sizning dietangizga yoki go'sht analoglari o'rnini to'ldirishga mukammal hisoblanadi. Tayyorlash oson va arzon, ular stolingizdagi sabzavotli atirlar qatoriga kiradi.
Pancar va savzi pirzola - retsept
Tarkibi:
- irmik - 80 g;
- lavlagi - 420 g;
- sabzi - 420 g;
- qal'a karam - 3 barg;
- oq piyoz - 85 g;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona.
Tayyorlash
Manna donasi quruq isitiladigan qovurilgan qoshiqda qora jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi. Bir tovoq ustiga tuproqni sovutib, keyin suv bilan to'ldiring (qoplash uchun bir necha osh qoshiq qoldiring) va olovga qo'y. Suyuqlik qaynatilgandan keyin idishni qopqog'i bilan yopib, manga yana salqinroq tuting.
Sovuq pishirgichda, piyozni bir necha daqiqaga yoyib, sarimsoqni qo'shib, yana yarim daqiqa kutib turamiz, so'ngra maydalangan lavlagi, sabzi va mayda to'g'ralgan qal'a barglarini yotqizamiz. Sabzavotlar juda suvli bo'lsa, haddan tashqari suyuqlikni to'kib tashlang va pishirishda davom eting. Qovurilgan idishning tarkibini yumshatganda, biz uni mango bilan aralashtiramiz va uni kaktil shakli bilan o'tkazamiz. Biz sabzavotli kaktiklarni quruq mango'da qoldiramiz va ikkala tomondan o'simlik moyiga ularni qovuramiz.
Mazali qizil qalampir retsepti
Tarkibi:
- dala - 115 g;
- lavlagi - 300 g;
- non po'sti - 45 g;
- un - 15 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuproq zaharli va chili - 5 g;
- arugula - 80 g.
Tayyorlash
Qizil pichokni tayyorlashdan oldin, bir stakan suv bilan tuxum va chili tushiring va suyuq dukkakli don bilan idishga tushiring. Keyin, tuzni sepib, har bir narsani olovga qo'ying. Biberon quruq va chirigan bo'lishi kerak. Shundan so'ng dereotu pishgan lavlagi, tuxum, yangi non po'sti, un va mayda tug'ralgan arugula bilan aralashtiring. Qabul qilingan massa bilan kletchiklar tayyorlab, qizdirilgan yog'ga tiniq qobiqqa qavriladi. Agar bu retseptga pichanni qozonli kaktikalar tayyorlashni istasangiz, uni 155 darajaga oldindan qizdiring va keyin 8 daqiqa davomida kaktillali qovuriqni joylashtiring.
Xun pishiriqlar - resept
Tarkibi:
- jigarrang guruch (qaynatilgan) - 2 ta mahsulot;
- qaynatilgan fasol - 120 g;
- lavlagi - 230 g;
- cayenne qalampir, zaminning zironi, kekik - 4 g;
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
- non po'sti - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Go'sht maydalagich yoki blender yordamida, pichan pulpasi bilan fasol bilan guruch bilan birga chayqatiladi. Aralashmani ziravorlar qo'shing, sarimsoq matkasi va nonni kesib o'ting. Aralash quruq bo'lsa, yarim soat davomida turing, bu vaqt davomida ko'k meva sharbatini keltirib chiqaradi va kletellar juda oson bo'ladi.
Perchin bilan laganda qopqog'ini pishirish va oldindan qovurilgan kaktillalarni qo'yish. Ularni har qanday yog 'bilan püskürtün va harorati 170 ° S ga etgan, bir o'choqqa soling. 7 daqiqadan keyin kletchillalarni boshqa tomonga aylantiring, shuningdek yog'ni quying va bir vaqtning o'zida pishayotganda davom eting.
Ko'k vaznli katletkalarni juda o'zgaruvchan shaklda tayyorlash
Tarkibi:
- lavlagi - 200 g;
- kartoshka - 100 g;
- silantro;
- kokos yongaları - 40 g;
- nonning cho'kmasi - 40 g;
- Quritilgan sarimsoq va piyoz - 6 g;
- un - 25 g;
- suv - 40 ml.
Tayyorlash
Biz lavlagi kartoshka bilan pyuresi yumshoq va pishganicha qaynatamiz. Sabzavot pishgan kartoshkani tatib ko'rish, ko'katlar bilan to'ldirish va kletchlar aralashmasini qilishni mavsum qilamiz. Hindiston yong'og'i yong'og'i, quritilgan piyoz va sarimsoq bilan non po'stini bog'laymiz. Unni suv bilan to'ldiring va suyuq xamirni aralashtiring. "Pishirish" rejimida multivarkerda biz yog'ni qizdiramiz. Biz birinchi marta un va suvning yopishqoq aralashmasi bilan kletchiklarni quyib, so'ngra hindiston yong'og'i bilan kesib oling. Ikkala tomondagi kaktillalarni 6 daqiqa davomida qovuring.