Ikkinchi yarmi uchun ajablantiradigan kechani tayyorlash - har bir kishi so'ragan birinchi savollardan biri: romantik kechki ovqatga tayyorgarlik. Tet-a-tete ovqatlanish uchun eng qulay ovqat, bu nafaqat oshpazlik, balki hazm qilish kabi boshqa narsalar bilan birga ular stolda sharob yoki shampanni to'ldirishlari kerak. Belgilangan barcha mezonlarga siz ushbu materialda siz uchun to'plangan idishlarga mos keladi.
Romantik kechki ovqat uchun shirin
Biz shirinliklar bilan ovqatni tugatishga qaror qildik, lekin biz ular bilan maqolani ishga tushirishga qaror qildik, chunki odatda, shirinliklar romantik kechki ovqat paytida asosiy taomga aylanadi va boshqa taomlardan ko'ra pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Bizning engil desertimiz ham istisno bo'lib qoladi, chunki hatto yangi bosh oshpaz uni boshqarishi mumkin.
Tarkibi:
- Qulupnay - 550 g;
- krem pishloq - 135 g;
- chang shakar - 25 g;
- krem yog'i - 25 ml;
- krakerlar - 2 dona.
Tayyorlash
Raskroshit er-xotin krakerlar yoki har qanday qisqa ovqat pishiriqlari. Qulupnoqdan quyruqlarni kesib oling va muloyimlik bilan o'tkir pichoq bilan reza yadroini kesib tashlang. Krem va chang shakar bilan krem pishloq. Olingan kremga yarim kichkina kraxmal qo'shing va uni xamir xaltasiga o'tkazing. Kremni mevalar ichkariga tortib, qolgan pechene kırıntılarıyla sep.
Ishqiy kechki ovqat uchun atir
Sharob va shampanni asosiy ishqiy ichimliklar deb hisoblashadi, shuning uchun romantik kechki ovqat uchun sharobni tayyorlash uchun nima qilish kerakligi menyuda tuzish vaqtida eng muhim vazifalardan biri hisoblanadi. Shu retseptdan olingan ta'mga qizil va oq sharob uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- non - 4 ta dilim;
- Parma ham - 4 dona;
- anjir - 4 dona;
- arugula to'plami;
- zaytun moyi - 30 ml;
- ko'k rangli pishloq - 40 g.
Tayyorlash
Nonni zaytun moyi bilan sepib, isitish panjasida yoki quruq qovurilgan panda jigarrang qoldiring. Buzilgan ko'k pishloqni tushdi ustiga qo'yib, ustiga Parma jomiga ingichka tilimni qo'ying. Anjirni to'rtta bo'lakka kesib oling va taglikni siqib qo'ying, shunda 4 lobulning bir qismi gul hosil qiladi. Anjirni "gul" ni jambon bilan tushdi va anjomga joylashtiring.
Romantik kechki ovqat uchun qulay salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 290 g;
- pomidor - 2 dona;
- avakado - 1 dona;
- issiq qalampir - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- hovuch faslag'an barglari;
- limon - 1 dona;
- mozzarella pishloq - 135 g.
Tayyorlash
Peeled qisqichbaqalar kuylari tezda issiq zaytun moyiga qovurib, tuz va qalampir bilan mavsumni unutmasin. Pomidor va avakado kichik kublarga bo'linadi. Issiq qalampirni pishiring va xamirga sarimsoqni surting. Sabzavotlarni qovurilgan qisqichbaqalar va tug'ralgan faslag'an barglari bilan qo'shing. Taomni limon sharbati bilan to'ldiring va mozzarella tilimlari bilan salat bilan xizmat qiling.
Romantik kechki ovqat uchun qisqichbaqalar
Romantik ovqatlanish klassikasi - bu qisqichbaqalar kokteyli. Biz dengiz mahsulotlarini kivi va avakado tilimlarini birlashtirib, original versiyasini tayyorlashni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- katta qisqichbaqalar - 2 dona;
- yogurt - 115 g;
- avakado - 1 dona;
- kivi mevasi - 4 dona;
- ohak sharbati - 15 ml;
- avakado yog'i - 25 ml.
Tayyorlash
Uchta kivi dilimlari ingichka tilimdan olingan va martini shishasi yoki boshqa pastki ko'zoynak devorlariga yotqizilgan. Qisqichbaqalar va qaynoq qaynoq suvda pishganicha quyruqlarni tozalash.
Oddiy salat tayyorlang, qolgan kivi kubiklarini chop eting va avakado kubiklari, ohak sharbati, avakado moyi va bir chimdik tuzi bilan aralashtiring. Salatani ko'zoynakga soling, qoshiq qoshiq qo'shing va qisqichbaqalarni quyi shisha atrofida joylashtiring. Agar xohlasangiz, atirni bazil va ohak bo'laklari barglari bilan to'ldirish mumkin.