Pechondagi qovoqni pishirish uchun nima qilish kerak?

Qovoq, ajoyib sabzavot bo'lib, undan mazali shirin taom tayyorlashingiz mumkin va u mazali taomlardan iborat.

Quyidagi retseptlardan siz cho'chqa dilimidagi qovoqni qanday qilib pishirishni va shu tarzda shirin ta'mi tayyorlashni o'rganasiz, shuningdek, to'lg'azish bilan to'lg'azish va pishirish texnikasi bilan tanishasiz.

Asal bilan pechda pishirilgan qovoq - retsepti

Tarkibi:

• qovoq - 325 g;
• asal gulasi - 35 g;
• suv bilan ifloslangan - 35 ml;
• Qayta ishlangan kungaboqar yog'i - 20 ml;
• shakar shakar - 20-25 g.

Tayyorlash

Oshxona qovoqxonasida pishirilgan retsept juda oddiy. Sabzavotlarning go'shtini taxminan bir yarim santimetr qalinligida kesib tashlash kifoya, uni mog'orga solib, asal, kungaboqar oqartirilgan yog' va suv aralashmasi bilan to'ldirish kifoya. O'n o'ttiz beshdan qirq daqiqagacha o'choqda sabzavotlarni pishganingizdan so'ng, uni shakar bilan sepib, yana yetti daqiqa davomida maksimal haroratga yuboring.

Pechkada olovli olovli qovoq

Tarkibi:

• qovoq - 420 g;
• olma shakar va nordon - 320 g;
• doljin erlari - 1 siqish;
• limon sharbati - 20 ml;
• shakar shakar - 45-65 g.

Tayyorlash

Agar siz katta kubiklar yoki olma dilimlari bo'lagida kesilgan qovoq tayyorlangan bo'laklarni qo'shsangiz, biz juda mazali, shubhasiz foydali desertga ega bo'lamiz, bu ayniqsa xun menyuiga mos keladi.

Yo'nalishlarni amalga oshirish uchun biz tayyorlagan qovoq va olma qismlarini pishiriladigan idishga joylashtiramiz, idishlarni limon sharbati bilan sepib, zamin darbasini va shakarni sepamiz va yigirma besh daqiqa davomida 220 darajaga isitiladigan pechga yuboramiz. Bundan tashqari sabzavot va meva tilimlarini sesame urug'i yoki yong'oq bilan sepib qo'yishingiz mumkin.

Biz nemli barglar bilan bezatilgan sovutilgan shakldagi tuyadi beradigan shiringa xizmat qilamiz.

Guruch va go'shtli pechda pishirilgan qovuqcha

Tarkibi:

• qovoq - 2,4-2,6 kg;
• cho'chqa go'shti yoki bo'yin - 720 g;
• guruch kruvosi - 110 g;
• sabzi - 110 g;
• piyoz lampasi - 110 g;
• yog' - 35 g;
• Provencal quruq o'tlar - 1 siqish;
• Yangi qora qora qalampir - 1 siqish;
• umumiy tuz - 2 siqish;
• Yog'siz kalamush yog '- 55 ml.

Tayyorlash

Ovqat tayyorlash uchun, to'g'ri shakldagi qovoqning go'zal mevasini tanlang, yuving va qopqoqning qiyofasini kesing. Biz qoshiq yordamida urug'larni tanlab, tolalar ichidagi mevani yaxshilab toza qilib tanlaymiz, shunchaki tana qoladi, bu esa yog' va tuz bilan surtiladi.

Qovurilgan idishda biz shaffof bo'lgunga qadar panjadagi lampani kesib tashladik va undan keyin katta miqdorda grater orqali o'tib, yoki nozik chivinlarga (bu afzal bo'lgan) kesilgan sabzalarni yotqizdik. Sabzavotlarni boshqa bir necha daqiqa ichida qovuring va boshqa idishga soling. Endi biz qozonga bir oz ko'proq pista yog'ini quyamiz, u isitiladi va cho'chqa go'shti qismini mayda bo'laklarga aylantiradi. Go'shtni og'izdan sug'orish porlashni sotib olish, vaqti-vaqti bilan aralashtirish va berish uchun beramiz qovurilgan sabzavotlar. Bundan tashqari, go'shtni go'shtni al-dente holatiga qaynatamiz, Provensal quritilgan o'tlarni, qalampir qora tuproqni, tuzni tashlaymiz va aralashtiramiz. Agar xohlasangiz, oshqovoq uchun to'lg'azish uchun bir oz yangi ko'katlar yoki tug'ralgan bolgar qalampir qo'sha olasiz, bu idish ma'lum lazzat beradi.

Tayyorlanadigan massani bizning qovoqcha bilan to'ldirib, uni "qopqoq" bilan yopamiz va 200 daraja haroratda bir yarim soat davomida pechda joylashtiramiz.

Fayl berishda qovoqning devorlaridan bir oz pulpa olib tashlang va to'ldirish bilan birga xizmat qiling.