Savdo tarmoqlari tomonidan taqdim etilgan atirlar tarkibi, hech bo'lmasa, tanaga biron-bir foyda keltirmaydi yoki hatto unga zarar etkazmaydi, ayniqsa bolalar haqida. O'z qo'llari bilan tayyorlangan uyda tayyorlangan jo'xori barcha xavflarni keltirib chiqaradi va ajoyib ta'm sifatlari bilan xursand qiladi.
Uyda kartoshka jo'xori
Keyin uyda chiplar tayyorlashni o'rganasiz va bu maqsadda qanday mahsulotlarni ishlatishingiz mumkin. Agar siz mahsulotni ishlab chiqarilgan mahsulotlarning mashhurligini baholasangiz, unda uyda etishtiriladigan kartoshka chipslari o'zgarmagan rahbarlar bo'lib qoladi. Avval ularni tayyorlashni ko'rib chiqamiz va o'choq, qozon va mikroto'lqinli pech yordamida noziklikni yaratish texnologiyasini tasavvur qilamiz.
Uydagi chipslar pechda
Ehtimol, eng yoqimli atirni yaratishning eng maqbul usuli, eng yaxshi kartoshka bo'laklarini pech yordamida quritishdir. Mahsulotlar go'shtli bo'lib, ortiqcha yog 'o'z ichiga olmaydi va bir vaqtning o'zida bir necha pishirish tovoqlar yordamida sezilarli miqdorda davolanish mumkin. Bu usulda kartoshkadan tayyorlangan chipsni qanday qilish haqida to'g'ri ma'lumotlar, bu retsept bo'yicha batafsil tavsiflanadi.
Tarkibi:
- kartoshka - 460 g;
- zaytun moyi - 35 ml;
- qalampir, tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yupqa va mayda tozalangan kartoshka zaytun moyi va ziravorlar bilan bir piyola aralashtirilgan ingichka dilim bilan parchalanadi.
- Qamrab qo'yiladigan pechni kesib olish uchun panjaralarni qo'ying va 220 daraja quritish moslamasini isitish uchun yuboring.
- Yigirma daqiqadan so'ng, mahsulotlar mavjudligi darajasini tekshiring va agar kerak bo'lsa, quritish jarayoni bir necha daqiqa uzaytirilsin.
Qovurilgan idishdagi uyda chips
Qovurilgan idishdagi uyda chipsni qanday qovurish kerakligi haqidagi retsept. Eng muhimi, qalin dipli idishni tanlash va unda chuqur qovurish uchun hidsiz etarli miqdorda sifatli yog'ni quyishdir. Kartoshkani tozalab, juda nozik kesilgan bo'lishi kerak. Keyinchalik, hashamatli chinni va mazali bo'ladi. Mahsulotni yoqish va ortiqcha miqdorda kanserojenlarni hosil qilish uchun mahsulotni o'rta issiganda qovurmoq kerak.
Tarkibi:
- kartoshka - 460 g;
- zaytun moyi - 35 ml;
- qalampir, tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yuvilgan kartoshka tozalanadi, ingichka plastmassalardan kesilgan, peçete yoki sochiq bilan batırılır va qaynab turgan chuqur fritöz ichiga kichik qismlarga tushiriladi.
- Ruddy chipslari forseps yoki ikki dona vilkalar bilan prokladkaga tushiriladi va yog 'yutish uchun ruxsat etiladi.
- Mahsulotlar mazali va o'zlariga xosdir, lekin istasangiz, ular hali ham ziravorlar bilan ta'mga va mavsumga tuzlangan bo'lishi mumkin.
Mikroto'lqinli uyda tayyorlangan yongalar
Uyda tayyorlangan kartoshka chipslari mikrodalga o'choq bilan amalga oshirilishi mumkin. Yo'nalishning afzalligi lazzatlarni pishirganda eng kam miqdorda yog'dan foydalanish va ozuqani mahsulotdagi bir martalik mahsulotning juda kichik qismidir. Shu tarzda pishiriladigan ovqatlanish vaqti qurilma salohiyatiga va kartoshka ignalari bo'laklarining qalinligiga qarab farq qiladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 460 g;
- zaytun moyi - 5 ml;
- ziravorlar va tuz.
Tayyorlash
- Dastlab, ular plastinka yog 'va uning ustiga yoyilgan kartoshka bo'laklari, ziravorlar va tuz bilan tajribali.
- Qurilmani maksimal energiya uchun sozlang va mahsulotni qirmizi rangga kelguniga qadar tayyorlang.
- Keyinchalik plastinkalarni plastinka surtish kerak emas.
- Xarakterli istalgan xirmonli atirlar to'liq sovutishdan so'ng o'zlashtiriladi.
Uyda o'simlik chiplari
Uydagi eng yaxshi chipslar nonvoyxonada sifatli quritish orqali sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin. Bu atirni asoslari ham suvli qovoq va patlıcan, ham bo'ri bolgar qalampir bo'lishi mumkin. Ajablanarlisi qimmatbaho xususiyatlar ta'sirli mazmuni bilan ta'mga, pazandaki lavlagi va sabzi, shuningdek, qovoq go'shti qilingan buyumlar olinadi. Keyingi variant batafsil ko'rib chiqiladi va ta'riflangan tavsiyalar boshqa sabzavotlarga qo'llanishi mumkin.
Uyda qovoq chipslari
Sabzi sabzavot va qovoq kabi qovoq chipslari xushbo'y xiralikka qadar ingichka sabzavotlarni quritib tayyorlanadi. Tilni qisqartirish qanchalik murakkab bo'lsa, unib chiqadigan va mazali bo'ladi. Ziravorlar va ziravorlar sifatida klassik tuz va qalampirdan foydalaning yoki quruq xushbo'y o'tlar, ziravorlar va hatto quritilgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Qovoq blankalari odatda quritilishdan oldin kunduzgi urug'larga sepiladi, bu esa mahsulotlarga ma'lum tuyg'u beradi.
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- zaytun moyi - 15 ml;
- ziravorlar, sesame urug'lari.
Tayyorlash
- Sabzavotlar pulni va urug'lardan tozalanadi, go'shti ingichka bo'laklarga bo'linadi.
- Qovoq xamiri yog'li bo'laklari yog'larga quyiladi va ziravorlar bilan aromalaydi.
- Pergamentga ishlovchi qismlarni pishirish varag'iga joylashtiring, sesame bilan kaltaklangan va pechga qo'yib, yigirma daqiqa davomida 160 gradusgacha isitiladi.
- Sabzavot bo'laklarini boshqa tomonga aylantirib, quritishni yana bir bor takrorlang.
Uydagi meva chiplari
Bolalar va ayollar tomoshabinlari orasida maxsus sevgini uyda mazali shirin meva chiplari yoqtiradi. Bir muomala asosi sifatida deyarli har qanday meva hosilini olishingiz mumkin. Ko'pincha olma, banan, sitrus, kivi va ananasdan olingan lazzat turlarini topishingiz mumkin. Keyin, biz banan va olma davolash versiyasidan uyda kartoshka chips uchun retsept bakalım. Siz tanlagan boshqa mevalarni qabul qilishingiz mumkin.
Uyda banan chiplari
Bananlardan, shuningdek, boshqa mevalardan tayyorlangan chiplar meva bo'laklarini chang shakar bilan to'yintirish va tuz va ziravorlar bilan to'yintirilgan tuzlangan holda tatib ko'rish mumkin. Atıştırmalıkların ikkinchi shakli odatiy emas, lekin asl va kam kalori. Bunday mahsulotlar sharobni to'ldiradi va elita pishloqlar bilan birlashadi. Ba'zida mahsulotlar mazali salatlar va boshqa idishlar tarkibida ishlatiladi. Bundan tashqari, uyda banan chiplarini tayyorlash bo'yicha.
Tarkibi:
- bananlarning o'rtacha pishishi - 4 dona;
- limon sharbati - 100 ml;
- ziravorlar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
- Qovurilgan bananlar atrofida besh millimetr qalinligida, har biri limon sharbati ichiga quyiladi, kerak bo'lsa, ziravorlar bilan xushbo'ylanadi va parhez bargiga pishirish varag'iga yoki tomchi tepsiga qo'yiladi.
- Blanklar kerakli zichlikka va mahsulotlarning xiralashishiga qarab, qariyb 85 daraja haroratda bir dan uch soatgacha ushlab turiladi.
Uyda Apple chipslari
Apple uyda ishlab chiqarilgan chiplar nafaqat bolalar va kattalar uchun mazali taomlar, balki vitaminlarga boy ziravorlar bilan ta'minlangan, ulardan faqat tanaga foyda keltiradi. Tayyor mahsulotni tashqi ko'rinishi va muvozanatlashtirishi uchun chiroyli qilish uchun shakar va limon kislotasidan siropada kamida o'n dan o'n besh daqiqa davomida tayyorlangan olma dilimlarini sochish kerak.
Tarkibi:
- olma - 700 g;
- shakar-85 g;
- limon kislotasi - ¼ tsp;
- suv 250 ml.
Tayyorlash
- Suv, shakar va limon siropidan faqat ingredientlarni bir yirtqichlardan aralashtirib, qaynab ketmaguncha tez-tez aralashtirib yuboring.
- Sovuq pishirilgan siropaga tushiriladigan ingichka bo'laklarga parchalangan shirin va nordon navlarini olma.
- Sochilgan meva bo'laklari qog'oz sochiq ustiga tarqalib, ortiqcha namlikni so'rishadi.
- Tayyor bo'laklarni pergament qatlamiga qo'ying va uni pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- Ish qismini ikki soat davomida 80 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.
Uydagi go'sht yongaları
Sabzavot va mevalardan olingan atirlar bilan bir qatorda, go'sht mahsulotlari ham juda mashhur. Ayniqsa, bu baxtdan baxtiyor erkak tomoshabin bo'ladi - pivo uchun bunday achchiq va samimiy muomala - eng ko'p! Quritilgan go'sht bo'laklari bir stakan quruq yoki yarim quruq sharob bilan xizmat qilishi mumkin. Uyda tayyorlang, siz mol go'shti yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan tovuq chipsini tayyorlashingiz mumkin. Keyingi variantni batafsil ko'rib chiqamiz, chunki bu go'shtning o'ziga xos o'ziga xos ta'mi bor va u to'g'ri tanlangan ziravorlar bilan ta'kidlanishi kerak.
Cho'chqa go'shti
Uyda cho'chqa go'shti tayyorlash uchun avval go'shtni to'g'ri tanlash kerak. Tender suyagi yoki limon mahsulotlarni tayyorlash uchun ideal xom ashyo bo'ladi. Go'sht bo'laklarini kesib olishni osonroq qilish uchun uni muzlatgichda biroz vaqt va ozgina sovuqqa joylashtirishingiz kerak. Plitalar ikki millimetr qalin bo'lishi kerak. Agar siz go'shtni juda chiroyli qila olmasangiz, unda tilim siz filmning ostiga biroz urishingiz kerak.
Tarkibi:
- cho'chqa (pulpa) - 1000 g;
Tuxum uchun:
- Badan va soya sosu - 2/3 stakan;
- qalampir va qalampir - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- piyoz va sarimsoq kukunlari va qizil qalampir - 1 choy qoshiq;
- suyuq asal - 45 g.
Tayyorlash
- Go'sht qismlarini stol ustiga qo'ying va ularni so'nggi sovutish qiling.
- Muvofiq konteynerda marinadaning barcha tarkiblarini aralashtirib, aralashmaning suyuq asal aralashmasini eritib oling.
- Shu bilan bir qatorda, ikki tomondan har bir go'sht bo'lakning hosil bo'lgan baharatlı aralashmasiga botirib, bir-birining ustiga bir piyola ichiga qo'ydi.
- Go'shtni kino bilan yopib qo'ying va on soat davomida sovutgichning rafiga qo'ying.
- Vaqt o'tishi bilan, go'sht bo'laklarini qog'oz sochiqni yoyib yuboring va ortiqcha namlikni so'rib oling, yuqoridan qo'shimcha ravishda pat.
- Go'shtni pergamentga soling va uch soat davomida 80 gradusgacha isitiladigan pechda quritib yuboring.
- Vaqti-vaqti bilan pechka eshigini ochish va yig'ish uchun mo'ljallangan bug'ni chiqarish kerak.
Shunday qilib, har qanday boshqa go'shtdan tayyorlangan atirlar tayyorlab, ziravorlar, ziravorlar va ziravorlar to'plamlari sizning xohishingizga qarab farqlanadi.