Sosisni sevuvchilar uchun eng oson variant - ularni pithe nonda tayyorlash. Ko'p marta tezroq paydo bo'ladi va plomba sizning lazzatingizga xilma-xil bo'lishi mumkin - sosiska qo'shimcha ravishda siz pishloq, sabzavot yoki kartoshka pyuresi qo'shishingiz mumkin.
Bularning hammasi osonlik bilan ingichka pita nonga o'ralgan va faqat pishgan yoki qovurish uchun qoladi. Va shunga o'xshash mazali narsa paydo bo'ladi, allaqachon giyohvandlikka yaqinlashgan - siz yana bir bor qizil va qizg'ish "choyshab" bilan sisisochkoy bilan o'zingizni shamollashni istaysiz va bu raqamga to'lib toshgan - idish kaloriyalarda juda yuqori. Katta tog 'yangi sabzavot va ko'katlardan foydalansangiz, uning zararli ta'sirini qisqartirish mumkin.
Kartoshkali pitolu nonda kalbasa ta'riflari
Tarkibi:
- lavash nozik - 1 yaproq;
- kolbasa - 6 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- pishloq qattiq - 50 g;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshkani tozalaymiz, oshxonada pishiramiz va pishiramiz. Yog 'va mavsumni qalampir bilan qo'shing. Lavash sosiska nisbatan ikki santimetr uzunlikdagi to'rtburchaklarga kesiladi. Sovutilgan pyureni pitoning ingichka qatlami bilan tekis taqsimlang va nozik qirg'ichdan grated pishloq seping. Bir parcha sosisni bir qirraga yoyib, rulonni o'chiring. Biz uni yaxshi qizdirilgan qovoqqa jo'natamiz va uni har tomondan jigarrang qilamiz. Lavash sucuklarida qovurilgan qog'oz sochiq ustiga tarqalib, ortiqcha yog'ni to'kib tashlash imkonini beradi.
Sosis va pishloqli Lavash
Tarkibi:
- kolbasa - 6 dona;
- lavash nozik arman - 1 yaproq;
- pishloq qo'shilgan (tilim) - 1 to'p;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Susan (urug ') - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- marul yashil - 1 to'p.
Tayyorlash
Biz yana bitta variantni tahlil qilamiz: pechda nonni qanday qilib tayyorlash mumkin? Har bir kolbasa uchidan kesiladi - pishirish jarayonida ular gullar kabi "eriydi". Lavash chiziqlar - 20 sm uzunlikda va kengligi bilan kesib tashladik - kolbasa chekkalari bepul bo'lib qolsin. Mayonez bilan ozg'in lavash yasab, pishloq, kolbasa kvadratini yoyib yuboring, aks holda lavash qurib, siqib chiqish qiyin bo'ladi.
Olingan silindrsimon tish cho'tkasi bilan biriktirilishi mumkin. Yalang'och chilimchoq silkitardi. Bir oz prisalivaem va qalampir iltimosiga ko'ra. Biz pichan nonda sosiska tutamiz, ularni quyoshga silkitamiz va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yamiz. Tayyorlangan pechda 15 daqiqa davomida jigarrang bo'lgunga qadar 200 daqiqa davomida pishiring. Sosisni marul barglariga qo'ying. Yakuniy sensorli xardal va ketchupning bir necha tomchi. Va bufet stolida har bir kolbasa yog'och shishtagiga o'ralgan bo'lsa juda qulay bo'ladi.
Sosis va sabzavotlar bilan lavash
Tarkibi:
- lavash nozik - 1 dona;
- kolbasa mahsulotlari - 4 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 3 dona;
- Bolgar shirin qalampir - 1 dona;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Shaffof bo'lmaguncha piyozni yaxshilab pishiring va pishiring. Biz ketchup va tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shamiz, va u yumshoq - cho'chqa kolbasa bo'lganda. Barchasini yaxshilab pishiring
Biz yaxshilab aralashtiramiz va pide non pallasida uni tekis taqsimlaymiz. Rulni o'chiring va qismlarga bo'linib oling. Tuxumni sut bilan pishirib, ozgina tuzlangan. Biz gilzamizni bu loyga botirib, yaxshi isitilgan qovurilgan kostryulka ustiga qo'yamiz. Ikkala tomondan oltinga o'rta olovda qizdiring. Biz stolga yangi sabzavot va o'tlar bilan xizmat qilamiz.