Gulkaramdan tayyorlangan kaktuslar hamma odamlar, ayniqsa, ratsionda o'tirgan kishilarning xavfsizligini ta'minlaydigan ajoyib va qulay o'simlik idishdir. Ular juda tez tayyorlanmoqda va natija barcha umidlarni oshiradi. Sizga bir necha retseptlar taklif etamiz!
Karam kichotka uchun retsepti
Tarkibi:
- gulkaram - 300 g;
- maydalangan go'sht - 150 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Lampochka - 1 dona;
- jo'xori uni ezib tashlash - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Go'sht va piyoz go'sht maydalagichida qayta ishlanadi va burishadi. Xom gulkaram kichik bo'laklarga bo'linadi va kombinatni ezadi. Sarimsoq mato orqali tozalanadi va siqiladi, sho'rvalar ko'katlar yuviladi va mayda to'g'raladi. Qovoq go'shtlari qahva maydalashgichda joylashgan. Endi dandringni tuxum, sarimsoq, gulkaram va ko'katlar bilan birlashtirish. Taste, qalampir uchun tuz qo'shing va jo'xori uni ezib tashlang. Bir hil qiyma go'shtni aralashtirib, bir necha marta urib, o'rta kletchlar hosil qiling.
Keyin, ikkala tomonning issiq yog'iga qovurilgan jigarrang qadar sekin olovda qovurasiz. Preparat tayyorlanganidan 10 daqiqa oldin qopqog'ini qopqoq bilan yoping. Kremsi sosni olmaguncha vaqtni behuda o'tkazmang. Buning uchun blenderga qaymoq, o'tlarni va tuzni aralashtiramiz. Tayyor kletchkalarga issiq suvli sovutilgan sos bilan xizmat qilamiz.
Gulkaram bilan tovuq kaktuslar
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- gulkaram - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuxum - 1 dona;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq go'shti tozalangan piyoz bilan go'sht maydalovchi orqali bir necha bor o'tadi. Hammayoqni sho'r suvga qaynatamiz, 5 daqiqa davomida pishirib, uni suyuqlik qilish uchun shamchaga solib qo'yamiz. Keyin uni yaxshilab chopib oling va tovuq go'shti bilan aralashtiring. Keyin ozgina unni sepib, matbuotdan siqilgan sarimsoqni tashlang, ta'mga tuxum, tuz va qalampirni kesib tashlang. Biz har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, qaynoq go'shtni hosil qilamiz va tayyor bo'lgunga qadar ularni isitilgan o'simlik yog'iga qovuramiz.
Gulkaramli baliq kaktillaklari
Tarkibi:
- gulkaram - 150 g;
- cod filetalari - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar - xohlasa;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Baliq filetasi kichik bo'laklarga sepiladi. Hammayoqqa tayyorlangangacha tuzlangan suvda qaynatiladi va ham maydaladi. Lampochka va sarimsoq qozonlardan tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va ko'katlar yuviladi va parchalanadi. Endi biz baliq, karam, piyoz, sarimsoq, ko'katlarni birlashtiramiz, qaymoqni qo'shamiz, tuxumni kesib tashlaymiz, kraxmal va ziravorlarni tashlaymiz. Tayyorlangan forkematni tekislangunga qadar qoshiq bilan aralashtiring.
Yog 'bilan qovurilgan pan, qoshiq tokchasiga o'ralgan holda, kletchlar krep shaklini berib turadi. Ikkala tomonning o'rta haroratida oltin jigarrang bo'lguncha idishga soling. Biz sizning ixtiyoringiz bilan har qanday garnitür bilan tug'ralgan hotletlets xizmat qilamiz.
Karnagandan olingan sabzavotli kaktuslar
Tarkibi:
- yangi karam - 1 kg;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- ziravorlar;
- non po'sti - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Karamni gulzorga aylantiramiz, taxminan 15 daqiqaga qadar yumshoq bo'lgunga qadar yaxshilab yuvib, qaynab turgan suvga yopishib olamiz. Keyinchalik, dumg'azangda tashlang va quritib qo'ying. Keyinchalik, ezib tashlash orqali karam yormoqdamiz, ziravorlar, tuxum, tuz va pechenkalarni qo'shamiz. Biz massani yaxshilab aralashtiramiz va suv bilan nordon kichik kletchlar qilamiz. Shundan so'ng, biz ularni non po'stlog'iga quyib, oltin qobiq paydo bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida panda qovuramiz.