Go'sht va kartoshka bilan pirojnoe - lazzatli uyda pishirilgan mahsulotlar uchun xamirning eng yaxshi retseptlari va qaymoqlari

Uyda tayyorlangan xamir ovqatlar do'kondan yaxshiroq va lazzatli, go'sht va kartoshka bilan maxsus pirojnoe maxsus tan olinadi. Mazali taomni tayyorlash uchun oddiy va universal retseptlarni e'tiborga olish lozim. Ulardan keyin minimal mahsulot va an'anaviy oshxona asboblaridan foydalanish mumkin bo'ladi.

Go'sht va kartoshka solingan pechda

Tandirda pishirilgan mazali to'ldirish bilan pishirish, albatta yoqimli xushbo'y va ajoyib ta'm bilan xursand qiladi. Bu go'sht va kartoshka bilan pirog uchun retsept foydalanishda tasdiqlanadi. Oziq-ovqatlar bilan tayyorlangan ovqatni va oila a'zolarini qoniqtirish uchun etarli bo'lishi mumkin, va mehmonlar hammasi uchun etarlidir. Sevimli ziravorlardan foydalansangiz, kerakli ta'mni berishingiz mumkin.

Tarkibi:

• un - 2 stakan;
• yog '- 150 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• tuxum - 1 dona;
• Lampochka - 2 dona;
• maydalangan go'sht - 0,5 kg;
• sirka - 1,5 tsp.

Tayyorlash

1. Tuxum sirka bilan aralashtirilgan suvga singib ketadi va moy unga suriladi. Barcha ulaning.
2. Xamir sovuqda 1 soat davomida ushlanadi.
3. Turli go'sht va sabzavotlarni tayyorlang.
4. Raskatav yupqa qatlami, uni to'lg'azish uchun qo'yiladi. Ikkinchi qismini yoping.
5. 30 daqiqa pishirib.

Go'sht va kartoshka bilan to'ldirilgan pirog

Yo'nalishlarni bilish istagan har qanday meksikalik uchun go'sht va kartoshka bilan kefirga jöle pirogini tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Axir, uni tayyorlash uchun ishlatiladigan bir xil mahsulot qaynatilgan, qovurilgan shakldagi qaynatilganda siz yangi narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin, asosiy narsa sirlarni bilishdir. Go'sht va kartoshka bilan pirojnoe tayyorlash uchun bunday xamir biroz boshqacha pishiriladi va suyuqlik ko'rinishida mustahkamlanadi.

Tarkibi:

• har qanday go'sht - 0,5 kg;
• un - 320 g;
• kefir - 450 ml;
• tuxum - 3 dona;
• soda - 0,5 tsp.

Tayyorlash

1. Xamir aralashmasi uchun preparatlar.
2. Go'sht maydalab choping - go'sht maydalagich orqali, ziravorlar bilan mavsumni kesib oling yoki ezadi.
3. Shaklni tayyorlang, to'ldirilgan qatlamni suyuqlik sinovini quying.
4. Pech 40 daqiqa.

Go'sht va kartoshka bilan yopiq pirog

Ko'p uy bekalari pirzola go'sht va kartoshka bilan yopishtirishni bilishadi. Pishirishning tarkibiy qismi va pishirish usuli bilan go'sht va kartoshka bilan to'ldirilgan mahsulotni to'ldirish an'anaviy reseptda bo'lgani kabi olinadi, chunki u alohida ta'mga ko'ra aromatik ziravorlar va o'tlarni qo'shib ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• go'sht - 500 g;
• un - 300 g;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kefir - 450 ml;
• Lampochka - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• soda - 0,5 tsp.

Tayyorlash

1. Go'sht va sabzavotlarni pishiring.
2. Xamirni yutib oling.
3. Xamir, go'sht va kartoshka, xamir bilan qopqoq.
4. 40 daqiqa pishirib.

Go'sht va kartoshka bilan puff keki

Go'sht va kartoshka bilan oddiy pirogni tayyorlashga yordam beradigan retseptur mavjud va hatto boshlang'ichni ham oson olish mumkin. Izoh, tayyor xamirni xarid qilish mumkin, va har kim to'ldirish uchun komponentlarni biladi. Ovqatlanish uchun oila issiq go'sht va kartoshka bilan xushbo'y va xushbo'y pirogni kutadi, butun oila uni iste'mol qila oladi.

Tarkibi:

• puff pastry - 0,5 kg;
• kartoshka - 0,5 kg;
• forkemeat - 0,5 kg;
• piyoz - 2 dona.

Tayyorlash

1. Tovlanishni qiling.
2. Formani qatlamlarga qo'ying va qatlamli xamir bilan yoping.
3. 40 daqiqa pishirib.

Go'sht va kartoshka bilan qumli kek

Go'sht va kartoshka bilan ochiq pirojnoe kabi ajoyib retseptur, chunki uni ishlatish uchun ishlatiladigan qisqa xamir universaldir. Oldindan amalga oshirilishi mumkin va muzlatgichda muayyan nuqtaga qadar saqlanishi mumkin. Sizga mazali taomni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni eritishingiz, to'ldirishingiz va pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• yog' - 150 g;
• kartoshka - 300 g;
• tuxum - 1 dona;
• un - 200 g;
• maydalangan go'sht - 300 g;
• Lampochka - 1 dona.

Tayyorlash

1. Unda tuzni to'kib tashlang, u erda yog'ni maydalab, tuxumni kesib tashlang. Xamirni yechib, sovuqda 15 daqiqa davomida saqlang.
2. Kekni olib tashlang, uni qolipga qo'ying, ichidagi to'ldirishni joylashtiring.
3. Pech ichida yarim soat go'sht va kartoshka bilan pirogni tayyorlash.

Xamirturush go'sht va kartoshka bilan tayyorlanadi

Go'sht va kartoshka bilan ajoyib pishirilgan pirogni olishni istagan opa-singillar xamirturush xamiridan foydalanishlari mumkin. Uni yaratish uchun faqat tezkor yoki oddiy quruq xamirturush sotib olishingiz kerak. Ular iliq sutda etishtiriladi va keyin xamir ajablanarli darajada havodor va yumshoq bo'ladi. Xamir uzoq vaqt davomida ko'tarilmaydi, lekin zarur shart issiqlik.

Tarkibi:

• sut - 1 stakan;
• un - 450 g;
• go'sht - 500 g;
• kartoshka - 500 g;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
• xamirturush - 1 choy qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.
• Lampochka - 1 dona.

Tayyorlash

1. Yarim stakan suvni qizdirib, xamirturushni suyultirib, bir choy qoshiq shakar va un ustiga quying. 30 daqiqa davomida isitgichni olib tashlang.
2. Iliq sutda qoshiqni to'kib tashlang, tuz, shakar, unni seping. Bir soat ichida to'rtdan birini qoldiring.
3. Yog 'qo'shing va yoğurun. 3 soat davom ettirish uchun.
4. Xamirni qolipga solib, to'ldirishni joylashtiring.
5. Yarim soat davomida go'sht va kartoshka bilan pishirilgan pirog.

Go'sht, kartoshka va qo'ziqorinli pirog

Agar siz qo'ziqorinlarni to'ldirishga qo'shsangiz, har xil non pishirish mumkin. Go'sht va kartoshka bilan tez pyuresi olishga yordam beradigan retsept mavjud, u ayni paytda juda mazali bo'ladi. Idishning shakli pishirishdan oldin aniqlanadi. Shunday qilib, xamir to'rtburchak yoki kvadratchalarga bo'linadi, bu imtiyozlarga bog'liq.

Tarkibi:

• go'sht - 500 g;
• tuxum - 3 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• Lampochka - 1 dona;
• un - 300 g;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• kefir - 450 ml;
• soda - 0,5 tsp.

Tayyorlash

1. Qo'ziqorin, piyoz va go'sht qovurilgan.
2. Xamirni yutib oling.
3. Xamirni qolipga solib, to'ldirilgan idishni xamir bilan tarqating.
4. 40 daqiqa pishirib.

Go'sht va kartoshka bilan tortiladigan pirog - resept

Go'sht va kartoshka bilan pirog tayyorlashning eng qiziqarli usullaridan biri, Tatar tilida tayyorlangan taomning o'zgarishini tan olishdir. Uni sinab ko'rishga vaqtlari bo'lganlar uning zo'r ta'mini va boy ta'mini unuta olmaydi. Lekin asl pirogni issiq go'sht va kartoshka bilan qayta tiklash uchun, u ovqatlanishning nozik tomonlarini o'rganish uchun ma'lum mahoratga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 2 stakan;
• Lampochka - 1 dona;
• qaymoq - 1 stakan;
• go'sht - 500 g;
• tuz va soda - 0,5 choy qoshiq;
• kartoshka - 300 g.

Tayyorlash

1. Yoğurma xamiri va to'lg'azish qiling.
2. Ikkita xamir qatlami orasini to'ldiring.
3. Ba'zi joylarda pirogni torting.
4. 2 soat pishirib.

Go'sht va kartoshka bilan otsin pirogi - retsept

Pishirish oson emas, haqiqiy oshpaz asarlari go'sht va kartoshka bilan osetin pirogi . Xamirni yupqa keksga aylantirish juda muhim, uni sindirishga yo'l qo'ymaslik kerak. Bunday holda, to'ldirishni ikki barobar ko'p qilish kerak. Faqat o'sha zamonda unutilmas ta'mi bilan haqiqiy Osetiya pirogi yaratiladi.

Tarkibi:

• quruq xamirturush - 2 choy qoshiq;
• suv - 1,5 chashka;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• go'sht - 0,5 kg;
• sut - 1 stakan;
• Yalpiz yog'i - 3 osh qoshiq. l.
• un - 4 ta ko'zoynak.

Tayyorlash

1. 2 osh qoshiq miqdordagi xamirturush, qum va un bilan yarim chashka suv aralashtiramiz. l. Iliq suvda sut tuzi bilan aralashtiring.
2. Yoğurma xamirini tayyorlash uchun asta-sekin unni keltiring.
3. Yog 'tushiring, hajmi 2 barobar oshirish uchun issiq joyga yuboring.
4. Yupqa qatlamni ichkariga joylashtiring.
5. 15 daqiqa pishirib.