Xurmoni bilan pirog juda original, gurkiradigan, engil, ishtahani va juda xushbo'y hidi bo'ladi. Bunday pishirish, albatta, barcha mehmonlaringizni va bolalaringizni rozi qiladi.
Multivarkda pirojnoe tortasi
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 1 dona;
- Vanilin - ta'mga;
- un - 1 dona;
- xurmo - 3 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, Persimmon bilan mazali pirojnoe qilish uchun, tuxumni olib, bir piyola ichiga sindirish, shakarni to'kib tashlang va 7-10 daqiqa kuchli bir ko'pik qadar bir mikserle urdi. Keyin unni asta-sekin qo'shing va tekislanguniga qadar qoshiq bilan aralashtiring.
Endi paydo bo'lgan xamirni oldindan sariyog 'bilan yog'langan multivarka piyolasiga quying. Yuqorida, biz kesilgan tilim va go'shtli xurmo qo'yamiz. Shundan so'ng, qurilmaning qopqog'ini yoping, "Pishirish" dasturini qo'ying va ko'p turtki 60 daqiqada pyuresi tayyorlang. Tayyor signal paydo bo'lgandan so'ng charlottani ehtiyotkorlik bilan maxsus bug'lash idishi yordamida olib tashlang . Hammasi tayyor, xurmo tayyorlangan mazali qishki pirog. Agar so'ralsa, pishirishni shakarli shakar yoki maydalangan shokolad bilan bezang.
Xurmo va olma bilan pirojnoe
Tarkibi:
- shakar - 0,5 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 0,5 tsp.
- doljin, vanillin - ta'mga qaratilgan;
- olma - 1 dona;
- chang shakar;
- xurmo - 1 dona.
Tayyorlash
Biz olma olamiz, ularni yuvamiz, sochiq bilan silkitamiz va tilimga kesib o'tamiz. Xushbo'y moddalar bilan biz terini diqqat bilan tozalashimiz va lobularni parchalab tashlaymiz. Endi xamir tayyorlashga o'ting. Buning uchun shakar bilan xamirni aralashtiring, tuxum qo'shing, ozgina soda qo'shing, doljin va vanilni ta'mga soling. Tayyor xamirning mustahkamligi qalin pankekda bo'lishi kerak. Keyin massani oldindan qizdirilgan qolipga quying. Biz olma va xurmo bo'laklarini yuqoridan ajratamiz va xamirga engil bosamiz. 180 daraja tayyor bo'lgunga qadar pirogni pishiring. Charlotka bir oz sovib turganda, uni chang shakar bilan go'zallik uchun seping.
Xurmo bilan loyli kek
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 300 g;
- yog' - 80 g;
- shakar - 60 g;
- tuxum - 2 dona.
Qovoq massasi uchun:
- pishloq - 500 g;
- shakar - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- tuxum - 4 dona;
- qaymoq - 100 ml;
- manga - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilya - ta'mga;
- tuz - siqish.
To'ldirish uchun:
- xurmo - 2 ta;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kraxmal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- apelsin sumkasi.
Tayyorlash
Xo'sh, avval siz bilan xamirni tayyorlaylik. Yumshatgan sariyog 'shakarni to'g'ri to'kib tashlang, tovuq tuxumini qo'shing va massani yaxshilab aralashtiring. Keyin biz elinib olingan unni sindirib, bir hil xamir yoğamiz. U etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, lekin qo'llarga yopishmaslik kerak. So'ngra uni sumkaga soling va muzlatgichda 20 daqiqaga qo'ying.
Va bu safar to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun süzgeçten pishloq tozalash, qaymoq, sariyog 'qo'shing, semolina, vanilni tushiring va bir chimdik tuzi tashlang. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Tuxum shakar bilan kaltaklanadi va sekin-asta muzqaymoq massasiga qo'shiladi. Bir hil suyuqlik massasini olish uchun yaxshilab aralashtiring.
Persimmon yuvilgan, sochiq bilan silinib, tozalangan, urug'larni olib tashlagan va vilkalar bilan pyure
Pishiriq pishloq massasini va bir osh qoshiqni xamirdan tushirib, kartoshkalarni pyure tarqatib yubordi. Biz kaka 50-60 daqiqa 180 daraja haroratda pishiramiz. Tayyor charlotta pyure sovutiladi, biz uni bir necha soat davomida muzlatgichda olib tashlaymiz, shundan so'ng biz hamma odamlarni stolga taklif qilamiz.