Makaron oddiy, arzon va ko'plab taomlar bilan sevilgan. Keling, ularni qanday qilib maxsus tarzda tayyorlash kerakligini sizga aytib beramiz. Ushbu maqoladan o'choq ichidagi makaron va pishloq ta'riflari haqida bilib olasiz.
Pechondagi pishloq bilan makaron pishiriladi
Tarkibi:
- makaron "shoxlari" - 450 g;
- krem - 80 ml;
- chadir pishloq - 300 g;
- sut - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- mozzarella pishloq - 100 g;
- katta tuxum - 1 dona;
- qora qalampir;
- zaytun moyi;
- tuz.
Tayyorlash
Pechni 250 daraja qizdiring. Ko'rsatmalar bo'yicha makaron tayyorlash. Ularni hazm qilish kerak emas. Suvni to'kib tashlang va bir oz zaytun yog'ini qo'shing, aralashtiramiz. Potada sutga, kremga to'kib tashlang. Biz massani qaynatamiz va ta'mga keltirib, tuz, va qalampir qo'shamiz. Chuqur piyadada tuxumni urib, maydalangan kaşar, parmesan va mozzarella qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va sut aralashmasining yarmini quying. Biz makaronni joylashtirdik, yana qaynating. Ariza moy bilan yog'langan, makaron aralashmasini joylashtiramiz va yuqori sut qoldiqlari bilan to'kib tashlaymiz. Pishloq bilan seping. Makaron parchasini pishlok va tuxum bilan pishiramiz.
Pishiriqli pishloq va sosis bilan makaron
Tarkibi:
- makaron - 400 g;
- pishloq - 170 g;
- o'rta o'lchamdagi tuxumlar - 2 dona;
- sosiska - 140 g;
- tomat pastasi - 70 g;
- zaytun moyi - 20 ml;
- maydanoz yashil o'simliklar;
- piyoz - 120 g;
- krem - 200 ml;
- tuz.
Tayyorlash
Biz makaronni yarim pishgangacha pishiramiz. Kichikroq yog' qo'shing va aralashtiring. Piyoz semirings, sosiska - poxolni maydalab, pishloqni maydalagichda pishiradi. Makaronni kolbasa bilan aralashtiring, pomidor qo'shing, mayda maydanoz qo'shing va aralashtiring. Tuxum tuz va krem bilan qovuriladi. Biz makaron shaklida kolbasa va pomidor qo'yamiz. Biz piyozning yarmi atrofida yoyib chiqdik. Barchasini tuxum qaymoqli sousga to'ldiring. Go'ngni folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. Shundan so'ng, folga olib, pishloqli pishloqni pishirib, yana 10 daqiqa pishiramiz. Makaronni makarondan pishirib, bu erda pishloq bilan issiq holatda xizmat qilamiz.
Pishiriqli pishirgan go'shtli makaron
Tarkibi:
- makaron mahsulotlari - 450 g;
- eng yuqori navli bug'doy uni - 30 g;
- tabiiy yog' - 30 g;
- tuz;
- sutli sigir - 280 g;
- pishloq - 180 g;
- maydalangan go'sht - 400 g;
- qalampir.
Tayyorlash
Makaron pishirishga deyarli tayyor, suvni to'kib, moy qo'shing. Qovurilgan idishga pishganicha pishiring. Yog 'eritib, un qo'shing, sutga quyiladi va qaynatiladi. Yong'inni darhol o'chiring, grated pishloq 150 gramm quying, bir hil turing. Ariza moy bilan sepiladi, makaronning yarmini joylashtiramiz, shunchaki makaronni pishiramiz va pishloq sosini to'ldiramiz. Qolgan pishloq ustida biz uxlab yotganmiz va pechga qo'yamiz. Taxminan yarim soat 180 daraja pishirib. Har bir inson yoqimli tuyadi!