Baliqni imkon qadar tez-tez ko'rib chiqamiz. Ushbu mahsulot tana tomonidan osongina so'riladi va uni turli vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitadi. Bundan tashqari, baliq juda tez tayyorlanadi. Keling, tilapiya filetosini qanday lazzatli qilishni sizga aytamiz.
Dilapiyani chigirtkaga qanday quyish kerak?
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- tilapiya filesi - 8 dona;
- un - 300 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- qalampir, tuz.
Tayyorlash
Baliq filesi yuviladi va bo'laklarga bo'linadi. Bir konteynerda biz tuxum qo'zg'aymiz, ularning bir qismini tuzsiz qoldiramiz. Va ikkinchisida unni, qalampirni va tuzni quyamiz. Har bir filetaning birinchi qismi un aralashmasida, so'ngra tuxumda. Shundan so'ng, dilapiya chig'anoqidagi fileto oldindan tayyorlangan yog' bilan qovurilgan panga qo'yiladi va qo'pollikka qadar ikki tomondan qovuriladi. Bu baliq issiqda yaxshi xizmat qiling.
Tuzapiyani o'choqda qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 800 g;
- piyoz - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- zaytun moyi - 20 ml;
- mayonez - 50 g;
- Parmesan pishloq - 50 g;
- limon - yarim;
- tuz, qora qora qalampir.
Tayyorlash
Piyoz va pomidorlar halqa bilan kesilgan, Parmesan uchta graterda. Baliq filesi yuviladi va bir chiqib ketish taxta ustiga qo'yiladi. Har bir tuz, murch va ozgina limon sharbati bilan sepiladi. Biz zaytun moyi bilan yegizamiz va ustiga filetalar qo'yamiz. Bundan tashqari, piyoz halqalarini, uy qurilishi mayonezni , pomidorlarni joylashtirdik va pechga joylashtirdik. 180 daraja 40 daqiqa davomida pishirib. Keyin sabzavotli pishloqli baliqni sepib, yana 10 daqiqa pishirib.
Til xususiyatlarini juda o'zgaruvchan shaklda qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 1 kg;
- sabzi - 100 g;
- piyoz - 200 g;
- kartoshka - 500 g;
- o'simlik yog'i, tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Baliq filesi eritilib, yuviladi va quritiladi. Shundan so'ng biz tuz va taxminan 20 daqiqa turamiz, shu bilan birga, biz sabzavot bilan shug'ullanamiz: piyozni uzib, tuz va ziravorlar bilan seping. Sabzi, kartoshka bo'laklarni kesib, piyozga yoyiladi. Ziravorlar sabzavotlarga teng taqsimlanguniga qadar har bir narsani aralashtiring. Biz o'simlik yog'ini multivarka stakaniga quyamiz, ba'zi sabzavotlarni, so'ngra baliq filelerini tarqatamiz va qatlamlarni takrorlaymiz. "Bo'shatish" rejimini o'rnating va vaqt 80 minut.
Tilapiyani qand lavlaganda qanday tayyorlang?
Tarkibi:
- tilapiya - 400 g;
- so'ya sosu - 60 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 3 choy qoshiq.
- qalampir, quritilgan faslag'an - ta'mga.
Tayyorlash
Tilapiya filetalari eritilib, sovuq suv ostida ishlaydi. Har bir filetaning qismi ikki qismga bo'linadi va har ikki tomonning limon sharbati bilan sepiladi. Shuningdek, baliqlarni ziravorlar bilan seping. Tuzga ehtiyoj yo'q, chunki bizda soya sosu bor va u juda sho'r. Biz yog'da yog'ni isitamiz. Kungaboqar yoki zaytun bo'lishi mumkin - tanlov butunlay sizning didingizga bog'liq.
Baliq filetosini panga yoyib, olovni yuqori haroratda har daqiqada 3 daqiqa davomida qovuring. Sos uchun shakar va soya sousini qo'shing, shakarni eritmaguncha aralashtiring. Olingan aralashmaning har bir qismi uning qismini oladigan tarzda baliqli qovurilgan idishga quyiladi. Sosni qaynatib oling, qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping, olovni chiqarib, tilapiyani 5 daqiqa davomida pishirib, uni sabzavot va guruch bilan bezatilgan issiq stolga xizmat qilamiz.
Tilakni folga qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 500 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- dereotu ko'katlar - 30 g;
- maydanoz yashil - 30 g.
Tayyorlash
Men tilapiyamni yuvib quritaman. Pomidor va Bolgar qalampir kubiklar ichiga kesilgan, ezilgan o'tlarni va o'simlik yog'i 2 choy qoshiq qo'shing va aralashtiramiz. Shakli folga bilan qoplangan, o'simlik moyi bilan yog'langan va yuqoridan biz baliq filetalarini yotqizib, o'simlik aralashmasini yuqoriga joylashtiramiz. Ustki folga bilan yoping va pechga soling. 200 daraja, biz 30 daqiqa pishiramiz. Keyin folga olib tashlang, keyin yana panjara ostidagi pechga baliqni qaytaring. Va 10 daqiqada bizda ajoyib taom bor - tilapiya sabzavotli garnitür bilan.