Agar sovutgichda tayyor xamir va plomba uchun ba'zi ingredientlar bo'lsa, unda bu pizza ta'rifi tezda hamma narsani qoniqarli va mazali taomga birlashtiradi.
Tayyor xamirturush xamirdan olingan pizza
Tarkibi:
- xamirturush tayyor xamir - 655 g;
- Yangi shampignons - 235 g;
- pishloq qattiq - 205 g;
- kolbasa - 205 g;
- tovuq filesi - 145 g;
- pomidor - 65 g;
- pomidor ketchup - 35 ml;
- ko'katlar - 20 g.
Tayyorlash
Champignons va pomidorlar yuviladi va ingichka plastinka bilan kesiladi. Kolbasalar doira ichida taqsimlanadi va tovuq filesi sho'r qaynoq suvda qaynatiladi va kublar bilan eziladi. Yam-yashil yuviladi va mayda to'g'raladi, pishloq esa eng katta graterga o'raladi.
Soğanlı xamir xamir yupqa qatlamga suriladi va pech 205 daraja haroratga oldindan qizdiriladi. Tandirni pergament qog'oziga mahkamlang va xamir qog'ozini oching. Tomat sousli bilan tekislashtirib, to'ldirilgan tayyorlangan moddalarni yoyib, maydalangan pishloq bilan mo'l miqdorda seping. Pishiriq tayyorlangan xamirdan tayyorlangan xamirdan taxminan 20 daqiqa davomida pishiramiz, so'ngra kichik qismlarga kesib, issiq bo'ladi.
Puff pastriesdan qilingan pizza
Tarkibi:
- puff-free g'altakning - 515 g;
- go'shtli sosiska - 205 g;
- pishloq qattiq - 155 g;
- Qovurilgan pomidor - 140 g;
- Tuzlangan bodring - 75 g;
- pomidor sousi - 45 ml;
- o'simlik moyi;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Pitsani tayyorlashdan oldin, tayyor piyoz pirojnoe eritilgan va bir oz tekis burchakli to'shak ichiga o'radi. Keyin uni muloyimlik bilan o'simlik yog 'bilan bulg'angan pishirish tepsidagi qolipga o'tkazing. Hatto past tomonlarni ham to'ldiramiz va to'ldirishga o'tamiz. Buning uchun sosis nozik chiziqlar bilan kesiladi.