Har bir uy egasining kostyumida konservalangan paxta mavjud bo'lishi kerak. Undan osongina ko'plab tezkor va to'yimli idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun sizni konservalangan fasoldan engil va xushbo'y sho'rva tayyorlashni sizga aytamiz.
Konservalangan qizil loviya sho'rva
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 3 dona;
- pomidorda qizil loviya saqlanib qolgan - 245 g;
- injil arpa kukunlari - 155 g;
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 65 g;
- pomidor - 110 g;
- Bolgar qalampir - 45 g;
- pomidor - 105 g;
- sarimsoq - 10 g;
- zaytun moyi - 45 ml;
- maydanoz yashil - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz tovuqni pishiramiz va uni yarim pishgan holda qaynatamiz, sho'rvaga tatib qo'shamiz. Keyinchalik, marvaridni otib tashlang, 30 daqiqa davomida qopqoq va puf bilan yoping. Vaqtni yo'qotmasdan, biz piyozni tozalaymiz, uni kublar bilan parchalab, shaffof bo'lmaguncha uni yog'ga o'tkazamiz. So'ngra sabzavotlarni, pomidorlarni va qalampirni qayta ishlangan sabzavotlarni joylashtiring. Barchasini bir-biriga 10 daqiqa bosib oling va sarimsoq matbuotidan siqib oling. Ziravorlar bilan ta'mlanadigan mavsum, tug'ralgan ko'k o'tlarni va aralashtiramiz. Tovuq go'shti suyuqliklarga solingan, bulonga solib, pomidorli loviya qo'shiladi. Biz ovqatni qaynatamiz, 5 daqiqa pishirib, pomidor sousida plastinalarda konservalangan fasol bilan tayyor sho'rva tushiring.
Konservalangan oq loviya bilan sho'rva
Tarkibi:
- oq konservalar - 245 g;
- qayta ishlangan pishloq - 155 g;
- sabzi - 105 g;
- piyoz - 45 g;
- sarimsoq - 10 g;
- oq stol sharbatlari - 310 ml;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlar qayta ishlanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va o'simlik yog'ida 10 daqiqa davomida qovuriladi, aralashtiriladi. Keyin sharobni va ozuqani kichik olovga quying. Suyultirilgan xom pishloq, qadoqdan tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va qaynoq suvga tashlanadi. Biz ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan qovurish, qaynatish, ziravorlar bilan mavsumni olib borish, loviya tashlash va 20 daqiqacha sho'rva tayyorlab qo'yamiz.
Konservalangan loviya va go'shtli sho'rva
Tarkibi:
- qizil konservalar - 600 g;
- Lampochka - 105 g;
- sarimsoq - 10 g;
- tabiiy pomidorni yopishtirib oling - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Xantal urug'i - chimdik;
- zaytun yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kartoshka - 4 dona;
- cho'chqa - 100 g;
- mol go'shti - 220 g;
- suv 980 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Go'sht bo'laklarga bo'linadi va sarimsoq bilan piyoz tozalanadi va ingichka bo'laklanadi. Qovurilgan idishda yog 'tushiring va birinchi tayyorlangan sabzavotlarni jigarrang, keyin go'sht qo'shing va xantalni otib tashlang. Biz kuchsiz olov ustiga 20 daqiqa qaynatamiz, aralashtiramiz. Shundan so'ng, tomat pastasini quying, suv bilan aralashtirib, bir necha daqiqa davomida aralashtiring va pishiring. Mulohaza chandiqda suzilgan suvni to'kib tashlang, konservalangan fasolni tashlang va qavrilgan qavrilgan qavrilgan idishga soling. Bulyonni 30 daqiqa davomida pishirib, so'ngra kartoshkalarni qo'shib, arralab tashlang va kublar bilan kesing. Bacon eritilgan yog'da nozik chiziqlar va qovurg'alarni sepib, so'ngra konservalangan fasoldan tayyorlangan loviya oshiga qo'shing. Uni ta'mga solib, olovni o'chiring va idishlarni pechdan olib tashlang.
Konservalangan loviya bilan tovuq sho'rva
Tarkibi:
- oq konservalar - 200 g;
- tovuq qaynatilgan go'sht - 210 g;
- bulon tovuqi - 1450 ml;
- tuxum - 1 dona;
- kartoshka - 115 g;
- yangi sho'rva va yashil piyoz - 1 shamshir;
- dafna barglari - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq bulyoni kastryulga quyiladi, o'rta olovda isitiladi, ta'mga tuz qo'shib, dafna bargini va kartoshkani tashlang, chiziqlar bilan kesing. Biz 10 daqiqa pishiramiz va ayni paytda tovuq go'shti tayyorlaymiz. Tuxum qaynatadi qattiq, salqin, toza va cho'pni kupligini. Yashil ko'katlar yuvilib, pichoq bilan kesiladi va sho'rva go'shtiga tashlanadi. Konservalangan oq loviya qo'shing, idishni 5 minutdan oshmasligi kerak, qopqog'ini yopib, kichik olov ustiga pishirib. Oxir-oqibat, taomni ziravorlar bilan tatib ko'rishga sarflaymiz.