Hindistonlik pichanboplar, parhez tuzilishiga qaramay, juda chiroyli va mazali idish. Köfte ichidagi ko'llar uchun mo'ljallangan tarkibiy qismlarni almashtirish, oziq-ovqat mahsulotlarining xiralik darajasini tartibga solib, iste'molchilar auditoriyasini kichik hajmdan kengaytirishga imkon beradi.
Krevetka sosunda Turkiya bilan to'ldirilgan qaymoq - bolalar uchun retsept
Tarkibi:
- Hind ko'krak filesi - 180 g;
- irmikning kruppasi - 45 g;
- piyoz - 1/4 dona;
- sabzi - 1/4 dona;
- un - 1 choy qoshiq;
- sut o - 0,5 chashka;
- bir parcha sariyog';
- tuz.
Tayyorlash
Bu retsepti o'z bolalarini menyusini nafaqat foydali, balki mazali qilishni xohlovchi onalarga g'amxo'rlik qilish uchun javob beradi. Shubhasiz, turkiy filetalar maydalangan go'sht yoki blender idishlariga tushadi va bir oz tuz qo'shib, irmik bilan aralashtiriladi. Qabul qilingan massa kichik dumaloq köfteden tashkil etamiz va vaqtinchalik chiqib ketish taxta ustida yotmoqdamiz.
Biz piyozni o'tkir pichoq bilan iloji boricha kamroq uzaytiramiz va ozgina yog 'bilan kichik idishga joylashtiramiz. Keyin unni qo'shing va doimo aralashtirib, sut quying. Eng kichik maydalagichga grated sabzi qo'shing, omuxni qaynatib olib, u erda tayyorlangan köfte joylashtiring. Qopqoqni qopqoq bilan yoping va besh-etti daqiqaga kam olovda aralashtirmang, idishni pishirib.
To'liq tayyorlangan köfte bolangizga don, makaron yoki kartoshka pyurei bilan xizmat ko'rsatish mumkin.
Pishiriqda qaynoq go'shti
Tarkibi:
- Hind ko'krak filesi - 420 g;
- jigar tovuqi yoki turkiya - 220 g;
- oq karam - 220 g;
- kichik lampochka - 1 dona;
- sarimsoq 1 cho'chqa;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- sut - 0,5 stakan;
- nonli qoshiq - 1 stakan;
- qora qalampir - chimdim;
- sariyog' - 50 g;
- tuz.
Sous uchun:
- sariyog' - 1/3 paket;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 1 stakan;
- bulon - 1,5 chashka;
- tuz.
Tayyorlash
Turkiyadagi ko'krak filesi go'sht maydalagichda joylashgan. Hammayoqni karam, soyulmuş piyoz va aralashtirgichni sarimsoq bilan aralashtiring. Go'sht massasini sabzavot bilan birlashtiramiz, non po'stini, sutni, tekis tuxumni silliq aralashtiramiz, erga qalampir va tuz bilan aralashtirib aralashtiring va yaxshilab aralashtiramiz.
Shundan so'ng, biz katta yong'oq hajmini namlangan qo'llar bilan hosil qilamiz va ularni stack
Sog'in sigir uchun ikki daqiqa davomida bo'shashgan sariyog 'ustiga o'tamiz, keyin doimiy ravishda doimiy aralashtiramiz, sut va bulonga quyiladi, tuz va chimdik muskullar qo'shamiz. Aralashmani qalinlashgunga qadar qizdiring, biz tayyor qoshiqlarni silkitib, besh daqiqa davomida eng kichik issiqlikdagi qopqog'i ostiga qo'yamiz.
Biz kraxmalli yong'oq yoki yakkakurakli murabbo bilan sosiskaga xizmat qilamiz.