Bu sizning oilangizni sevadigan juda nozik va mazali taom. Krem sousi tufayli tovuq go'shti suvli bo'lib, og'izda eriydi. Tovuq go'shtidan to'plangan to'plangan go'sht - shunchaki guruchsiz deyarli bir xil. Bu mazali taomlarni pishirishga harakat qiling va uyni tayyorlashning dastlabki daqiqalaridan boshlab kremdagi pishirilgan tovuq to'plamlarining ajoyib hidiga to'la bo'ladi.
Qaymoqli sousda tovuq to'pi uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- krem 10% - 200 ml;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 30 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Piyozli tovuq filesi go'sht maydalagichdan o'tadi, tuxum, tuz va qalampir qo'shiladi. Yaxshi aralashtiring. Qayiqli go'shtdan bir xil kichik to'plarni o'rang va og'ir yog'li pishiriladigan plastinkada yotqiziladi. Tovuq to'plarini 15 daqiqa davomida pechga 180 gradusgacha qizdiring.
Sarimsoq sarimsoqni yutib, maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Krem va mayonez qo'shing, so'ngra aralashtiring. Pechdan to'pni olib tashlang va krem sousi bilan to'kib tashlang, yana 20 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin, tug'ralgan o'tlar bilan to'playdi sep.
Tovuq filesi to'plamlari krem sousi ostida bedana tuxumlari bilan
Tarkibi:
To'plar uchun:
- tovuq filesi - 700 g;
- yashil piyoz - 50 g;
- bedana tuxumlari - 10 dona;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- un - 200 g;
- o'simlik yog'i - 400 ml;
- nonlarni maydalash;
- tuz, qalampir.
Sous uchun:
- krem - 200 ml;
- pishloq - 150 g;
- tozalangan yong'oq - 50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- muskat yong'og'i;
- tuz.
Tayyorlash
Tovuq filesi, sarimsoq va yashil piyoz go'sht maydalagichdan o'tadi. Ziravorlar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bom boshini tuxumni qaynatib oling va qobiqni yoping. Ziravordan tortib, kichkina pasta yasab, o'rtasiga qo'ying
Sosni tayyorlang. Pishloq kichik grater ustiga grated, sarimsoqni chopib, va urug 'bir urug' kabi panda qovurayapti, keyin uni ohakda chop eting. Kraxmalda krem sovutiladi va pishloqni to'kib tashlang. U erigangacha aralashtiramiz. So'ngra sarimsoq, yong'oq va musht no'xatini qo'shing. Suvni doimo aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida kichik olovga pishiring. Bilyalarni plastinka ustiga qo'ying, sousni tushiring va kerakli ko'katlar bilan seping.