Mayizli guruch pishiriqlar uchun mazali va shirin sutli pyuresi bo'lishi mumkin yoki odatdagi baharatlı palov turiga aylanadi. Biz preparatning eng qiziqarli variantlarini muhokama qilishni rejalashtirmoqdamiz.
Mayiz bilan guruch - retsept
Issiq go'sht , parrandachilik va baliqlarni mukammal ravishda to'ldirishga qodir bo'lgan taomning ajoyib versiyasidan boshlang.
Tarkibi:
- piyoz - 115 g;
- sabzi - 310 g;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- suv 415 ml;
- Pilav uchun ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- bir hovuch mayiz;
- guruch bazmati - 1 ½ st .;
- hovuch bodom barglari.
Tayyorlash
Ovqatlarning ta'mini maksimal darajada oshirish uchun guruch tayyorlash uchun qalin devorli poxoldan foydalaning. Guruchda o'simlik yog'ini isitgandan keyin, uni maydalangan sabzi bilan birga kichik piyoz pishirib qo'ying. 5-7 daqiqadan so'ng qovurilgan mayizchalarga qo'shing va suv quying. Suyuqlik qaynatilgandan keyin, oldin yuvilgan guruch, tuz va ziravorlar uchun aralashtirilgan aralashmani to'kib tashlang, suyuqlikni yana qaynatib turing, issiqlikni kamaytiring va idishlarni qopqog'i bilan yopib 20-25 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Guruch barcha ortiqcha namlikni so'raganda va yumshatganda, moyni olovdan olib tashlang, muloyimlik bilan urug'larni vilkalar bilan aralashtiring va 10 daqiqagacha qopqoq ostida hamma narsani qoldiring. Bodom barglari bilan taomga xizmat qiling.
Agar xohlasangiz, multivarkda mayizli guruchni tayyorlash orqali ushbu retseptni takrorlashingiz mumkin. Sabzavotli ingredientlarni pishirishga qo'ygandan so'ng, suyuqlik va donalarni qo'shing va keyin "Kasha" yoki "Pilaf" rejimiga o'ting, qurilma modeliga qarab. Ovqatni 50 daqiqaga pishiring.
Shirin guruch quritilgan o'rik va mayiz bilan qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- suv - 1,7 l;
- guruch - 2 ta mahsulot;
- kardeom - 3 dona;
- doljin tayoqchasi - ½ dona;
- apelsin sumkasi - 2,5 sm.
- sariyog' - 55 g;
- bir hovuch mayiz va quritilgan o'rik ustiga;
- shakar - 65 g.
Tayyorlash
Yuvilgan guruchni suv bilan to'kib tashlang, kardamom, doljin tayoqchasini, bir chimdi tuzni va apelsin sumkasini qo'shing. Guruch tayyor bo'lgunga qadar pishirish uchun hamma narsani qoldiring. Sariyog 'eritib, shakar, quritilgan o'rik va mayiz bilan birga aralashtiring. Kristallar eriydi, qaynatilgan guruch karamel va quritilgan mevalar bilan mavsumga xizmat qiladi.
Mayizli shirin guruch - retsept
Tarkibi:
- guruch - 2 ta mahsulot;
- sut - 940 ml;
- sariyog' - 55 g;
- mayiz - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yaxshilab yuvilgan guruchni sut bilan yaxshilab aralashtiring, sariyog' va mayizni aralashtiring. 15-20 daqiqa mobaynida qopqoq ostidagi past haroratda pishirish uchun pishiriqni ta'mga solib, tark etish uchun har qanday tatlandırıcı qo'shing. Tayyorgarlikdan so'ng, idish yana 7-10 daqiqa turishi kerak.