Agar siz qora olchaning to'liq pishib qolishini kutib qo'ysangiz, sovuqda sog'liqni mustahkamlashga yordam beradigan bir qator foydali preparatlarni tayyorlashingiz mumkin. Kastryulkalardagi zaxiralarni to'ldirishga loyiq nomzodlardan biri qish uchun chokeover kulidan tashkil topgan kompozitsiya bo'lishi mumkin, bu retseptlar biz ushbu ma'lumotni baham ko'rishga qaror qildik.
Qishda qip-qizil dukkakli olma kompoti
Chariotning o'ziga xosligi shundaki, unda har qanday aroma va shirinlik bor, chunki ishlov berishni diversifikatsiya qilish uchun ikkalasi olma bo'laklariga yordam beradi.
Tarkibi:
- arpa - 170 g;
- shakar - 210 g;
- olma - 570 g.
Tayyorlash
Bunday kompotlarni tayyorlash sxemasi boshqasidan farq qilmaydi. Yuvilgan qora cherry qutichalarga tashlanadi. Olmalar tozalangan va bo'laklarga bo'linadi, undan keyin ular meva-aroqdan keyin jo'natiladi. Qovuqlarning tarkiblari qaynab turgan shakar siropi bilan to'ldiriladi va 10 daqiqa davomida qoldiriladi. Biroz vaqt o'tgach, sirop qaynoq quyiladi, yana qaynatiladi va yana idishga meva va olma quyadi. Endi steril qopqoqli konteynerlarni yechish va saqlash uchun qoldirilishi mumkin.
Qish uchun qora chokeberry dan kompot uchun oddiy retsept
Agar siz ichimlikning engil tortmasligiga qarshi bo'lmasangiz, unda kompotning qalbida faqat qora chakalakadan foydalanishingiz mumkin. Saqlash vaqtida uzoq vaqt davomida infüzyon paytida, rezavorlar yangi tomonga ochiladi, sharobga boy ta'm va rang beradi.
Quyida siz qora qora mevalardagi barcha afzalliklarni maksimal darajada tejash imkonini beruvchi retsepti taklif etamiz.
Tarkibi:
- arpabodiyon - 630 g;
- shakar - 840 g.
Tayyorlash
Blackfruit yaxshilab yuvib tashlang, rezavorlarni oldindan ajratib oling va chirkin bo'lmaganlarni tanlab oling. Xashaklarni tozalash va toza kavanozlarga quyish uchun mevalarni tanlang. Shakar siropi uch litr suvda shakarning miqdorini suyultiriladi. Qora shiyponni qaynab turgan sirop bilan to'ldiring va darhol sterilizatsiya qilingan qopqoqlarni yoping.
Roy va shoxdoridan olingan kompot
Tarkibi:
- olma ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- shakar - 1,1 kg;
- suv - 4,3 kg.
Tayyorlash
Olmanni yuving. Qora cho'chqaga aylantirilgan mevali daraxtlardan yasalgan va tozalangan, yaxshilab chaying. Har bir toza kavanozning pastki qismida, bir necha olma va bir nechta hovuch mevalar qo'yib, idishlarni yarmini to'liq ushlab turing. Qaynoq suv bilan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va keyin 15 daqiqa davomida qoldiring, keyin qaynatilgan infuzionni panga quying, qaynoqqa keltiring va shakar bilan aralashtiring. Qaynatilgan sirop bilan mevalar ichida meva va rezavorlar tushiring, shunda darhol har bir narsani steril qopqoq bilan o'rang.
Dengiz po'stlog'i va qora dukkakli o'simliklarning kompotlari
BlackBerry va dengiz shingilining foydali xususiyatlarini birlashtirib, siz sovuqxonalar uchun mavsumiy sovuqqa qarshi kurashish uchun multivitaminli ichimliklar olishingiz mumkin. Uning shubhasiz foydalari bilan bir qatorda, u ham mazali va yoqimli bo'ladi.
Tarkibi:
- suv - 3 l;
- shakar - 145 g;
- dengiz shoxlari - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Tayyorlash
Kompotni qora chakalakadan pishirishdan oldin, barglar va pedunkullarni tozalash uchun dengiz shimoli va tog 'kulini tayyorlang. Tozalangan va ajratilgan rezavorlar yuvib quritiladi. Qora olcha va dengiz shimtasini toza kavanozlarga yoyib, keyin shakar bilan yoping va qaynoq suv quying. Qopqoqni bo'ynini qopqoq bilan yoping va ularni yarim soat davomida sterilizatsiya qiling. Sterilizatsiya qilinganidan so'ng kompotni siljiting va saqlashdan oldin uni sovutib turishiga imkon bering.