Dengiz po'stlog'i mevalari sovuq mavsumda juda zarur bo'lgan vitamin bombasi. Ichimliklar, murabbo yoki shirin tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladigan dengiz shoxlari mevalari yaqinlashib keladigan kunlarda tanangizni minerallar va iz elementlari bilan to'ldiradi, shuningdek sovuq mavsumda zarur bo'lgan immunitetni mustahkamlaydi. Butun yil davomida sog'lom va kuchli bo'lish uchun dengiz cho'chqalarimiz bilan retseptlarimizni yozing.
Dengiz po'stlog'i kompotining retsepti
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 500 g;
- shakar - 120 g;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Dengiz shimoli mevalari yıkanır va bir yirtqichlardan ichiga quyiladi. Meva toza sovuq suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va suyuqlikni qaynatib oling. Taxminan bir daqiqaga cho'chqa go'shti tayyorlang, endi butun vitamin foyda yo'q. Yong'oqdan panani chiqaramiz va uni issiq latta bilan o'rab olamiz. Dengiz po'stlog'ining bug'ini butunlay sovib turgunicha qoldiramiz, shunda biz kompotni filtrlaymiz va mevalarni olib tashlaymiz. Faqat sharobni tatib ko'rish uchun tatib ko'rishingiz mumkin va siz eyaverasiz!
Dengiz po'stlog'i uchun retsept, shakar bilan pyure
Dengiz shoxchalaridan maksimal miqdorda foyda olishni istasangiz, shakarni xom shaklda maydalashing. Qabul qilingan vaznni issiq suv bilan eritib, ichish mumkin, yoki choyni yuvish, kun bo'yi choy qoshiqlarining bug 'berishlari mumkin.
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 2,5 kg;
- shakar - 5 kg.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'ini shakar bilan tayyorlang oddiy ibtidosiz. Meva emay yoki shisha idishga joylashtirilgan, shakar bilan qoplangan va maydalashga boshlanadi. Qulupnaylar sharbatlarga ruxsat berilgandan so'ng, deyarli bir xil tolali guruchga aylanadi, toza quruq kavanozlarga quyiladi, ustiga bir necha qoshiq shakar sepiladi va muzlatgichga qo'yiladi.
Dengiz po'stlog'idan jele uchun retsept
Tarkibi:
- Dengiz shoxli shirasi - 1 litr;
- shakar - 1 kg;
- jelatin - 10-12 g.
Tayyorlash
Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang va 6 soat davomida shishadi. Dengiz po'stlog'i sharbati biroz isinadi, biz shakarni va shishgan jelatinni eritamiz, biz hamma narsani olovga qaytaramiz va asl hajmning uchdan biriga qaynatamiz. Biz kavanozga jelni quyamiz va u butunlay qotib qolguncha tark etamiz.
Jel saqlashni uzaytirishni istasangiz, unda tovushga qarab 8-15 daqiqa issiq (90 gradus) suv bilan idishlarda sterillab turing.
Dengiz po'stlog'idan murabbo uchun retsept
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 500 g;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Seabuckthorn rezavorlar yuviladi va quritiladi, keyin emal yoki shishadan tayyorlanadi va shakar bilan tozalanguncha silinadi. Olingan qorishmani olovga qo'yib, qaynab turing. Biz banklardagi murabbolarni to'kib tashlaymiz, muzlatgichda salqin va sovutishimiz kerak.
Dengiz shimoli sharbati uchun retsept
Tarkibi:
- dengiz cho'chqalarning mevalari;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'i va quritilgan mevalar, keyin shimgichdan o'taylik va shakar bilan aralashtiraylik. Barcha shakar kristallari butunlay eriydi, shuning uchun muntazam ravishda sharbatni bir necha soat aralashtiramiz. Tayyorlangan sharbatni pergament qopqog'i bilan qoplangan va muzlatgichda saqlanadigan steril qutilarga quyish mumkin.
Ovqat pishirishdan keyin darhol iste'mol qilish uchun maksimal foydani saqlab qolish uchun kichik qismlarga shunday sharbat tayyorlang. Vaqt o'tishi bilan, bu sharbat shishiradi va uni ishlatishdan oldin silkitilgan bo'lishi kerak.
Dengiz daraxti urug'i retsepti
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 2 kg;
- shakar - 1 kg;
- suv - 6 litr.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'ini yuvaman, uni drenajlaymiz va uni meva-sabzavotlardan uzaytiramiz, yoki shishani shag'al bilan siqib chiqaramiz. Tava suv bilan to'ldiring va dengiz shingil pirogini qo'shing, 10-15 daqiqa davomida uni pishirib, bulonni torting va shakar va sharbat bilan aralashtiring. Hammasi shunday, dengiz shimoli mevasi tayyor!